tein lapsille porkkana/perunamuussia & kalapuikkoja , ei maistunut !

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Heh..meillä ei mene spaketti ja jauhislihakastike,no kalapuikot kyllä mutta ei se muusi..Kaikki perinteiset joista lapset kiljuisi onnesta, ei mene.Eilen oli lohta ja kermaperunaa ja kukkakaalia ja parsakaalia niin nyrsivät sitä lohta ja peruna ei mennyt ollenkaan ja täyttivät vatsansa kaaleilla..olen varmasti eka äiti joka joutuu sanomaan että nyt jotain muutakin kuin sitä vihannesta!!!:D

Mitäs vikaa vihanneksissa on perunaan verrattuna?

No älä nyt ole ihan noin tosissasi..Se kun kaikkea pitäisi vähän maistella eikä syödä vaan sitä yhtä.Tajuat sitten kun sulla omia lapsia.

Ei peruna mikään välttämätön ole.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Paljonko käytit kalaa ja minkä verran suolaa, sitruunaa tai rasvaa? Paistoaikakin vaikuttaa.

Minulla tulee ainakin mieleen, kun vanhempien ollessa viikonloppureissussa olimme isotädillä. Hän teki omasta mielestään herkkuja, joissa ei ollut juuri yhtään suolaa tai rasvaa ja oli paistettu oikein kuivaksi. Olihan se periaatteessa perusruokaa, mutta ei kalaa oikein kykene syömään kuivana ja lähes suolattomana. Onneksi hän osasi tehdä jälkiruokaa ja hänelle riitti, että jokainen ainakin söi vähän.

seitinpalat olivat noin 40 min ottamassa makua kermaviili/sitruunapippuri/ sitruunamehu-seoksessa ,minkä jälkeen leivitin . eivät ne minusta kuivia tai mauttomia olleet..  vaikka tokikin erinäköisiä ja makuisia kuin kaupan !

mutta sitä en ymmärrä, ettei muussikaan mennyt!

A.P

Et vastannut tuohon kysymykseen suolasta ja rasvasta. Käytitkö niitä ollenkaan sitruunapippurissa mahdollisesti olevan suolan lisäksi? Jos haluat saada lapset syömään, kannattaa kalaan käyttää hyvin suolaa, jotta se maistuisi. Sitruunapippurin sijaan on aina parempi puristaa tuoretta sitruunamehua ja käyttää tavallista pippuriseosta, toki tuossa nyt tuli molemmat. Leivitetyn paistamiseen on käytettävä kermaviilin lisäksi rasvaa, muuten lopputulos on lapsen suuhun yhtä kuivaa pöperöä. Joka tapauksessa on hyvä varmistaa kastikkeella, ettei ruoka tunnu vain kuivalta pöperöltä.