Tilanneviesti

Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

Nirsot ulkomaan vieraat :(

Vierailija

Laitan suomalaista illallista aasialaisille vieraille. Tuntuu kuitenkin, etten voi tarjota heille oikein mitään, sillä jokainen heistä on tavalla tai toisella nirso. Ensinnäkin, kukaan heistä ei uskonnollisista syistä syö naudanlihaa. Lisäksi pari heistä on lähes täysin vegaani (ei halua kalaa, lihaa, kanaa, kananmunia, välttelee maitotuotteita....). Ja yksi heistä taas ei tykkää tilli-mausteesta (saattaa olla allerginenkin, en ole varma). Eli toisin sanoen, melkein kaikki perinteiseen suomiruokaan kuuluvat perusraaka-aineet ovat kieltolistalla!

Suurin osa suomalaisista ruuista on muutenkin etovia ulkomaalaisten mielestä (kaaliruuat, hernekeitto, mämmi, lanttulaatikko, kesäkeitto...). Eli oikeastaan kaiken järjen mukaan minun ei kannattaisi järjestää mitään suomi-illallista, mutta luvattu mikä luvattu. Teen parhaani mukaan ja se on sitten heidän häpeänsä, jos kieltäytyvät vieraanvaraisuudesta ja paikallisen kulttuurin kunnioittamisesta. Jotenkin silti hieman loukkaa, että ovat niin nirsoja. Minä en koskaan kieltäydy mistään maailmalla reissatessani. Onnekseni ei kyllä ole edes allergioita tai rajoittavia vakaumuksia.

Onko teillä ehdotuksia?? Ajattelin tarjota ainakin jotain seuraavista: mustikkapiirakka, leipäjuusto, karjalanpiirakka, lohikeitto, sienisalaatti...

Sivut

Kommentit (16)

Vierailija

Minullakin on kokemusta siitä, että ruisleipää on kartettu kuin siitä saisi syövän. Muutakin katsottu epäillen.

Jotain katkarapu-merenelävä-kalaruokaa. Onhan niitä vegaanivaihtoehtoja vaikka kuinka.

Vierailija

Vegaaneille sopii vaikka alkupalaksi kasvissosekeitto suomalaisista kasviksista. Pääruoaksi suomalaisia metsäsieniä? Munaton, maidoton mustikkapiirakka on varmasti hyvä jälkiruoka!

Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Minullakin on kokemusta siitä, että ruisleipää on kartettu kuin siitä saisi syövän. Muutakin katsottu epäillen.

Jotain katkarapu-merenelävä-kalaruokaa. Onhan niitä vegaanivaihtoehtoja vaikka kuinka.

Siis suomalaisia vegaaniruokia? Ei tule kyllä mieleen oikeastaan yhtäkään  (paitsi ehkä joku piirakka ilman maitotuotteita tai kananmunaa, mutta silloin se on 99% pahaa tai paljon pahempaa kuin perinteisten reseptien mukaan - ja mitä järkeä tarjota pahaa/mitäänsanomatonta ruokaa?). Edelleenkin saa antaa vinkkejä.

Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Minullakin on kokemusta siitä, että ruisleipää on kartettu kuin siitä saisi syövän. Muutakin katsottu epäillen.

Jotain katkarapu-merenelävä-kalaruokaa. Onhan niitä vegaanivaihtoehtoja vaikka kuinka.

Ruisleivän karttaminen onkin viisautta, ei nirsoutta.

Vierailija

Teet tietysti suomiruokaa.

Ruisleipää, piimää, ruskeaa kastiketta, tai jos hieman hienompaa, niin karjalan paistia.

Mustikka piirakka on ihan jees, siten vielä rieskaa ja leipäjuustoa. Miten olisi myös jäätelö kuuman lakkahillon kera.

Jos ruoka ei maistu, niin älä siitä huolehdi. tuskin kuitenkaan kuolevat nälkään. Tarkoitushan on antaa elämyksiä.

Oman kokemukseni mukaan esim. Kiinalaisilla on vaikeuksia Suomalaisessa työpaikka ruokalassa, kun sopivia ruokia ei löydy.

Vierailija

Olen kantasuomalainen, mutta listasi suomalaisista ruoista (kaaliruoat, hernekeitto, kesäkeitto, lanttulaatikko) oli minustakin etova. Suomalainen ruoka ei valitettavasti maulla eikä ulkonäöllä vetoa mausteiseen, vivahteikkaaseen ruokakulttuuriin tottuneita. Todella harva tuntemani ulkomaalainen pystyy syömään ruisleipää. Siihen pitää tottua lapsesta asti. Söisitkö itse mielelläsi vaikka islantilaista mädätettyä haita tai tiibetiläisten voiteetä? Lohikeitto on muuten hyvä ruokalaji, mutta en tarjoaisi sitä aasialaisille. Lämpimän maidon syöminen on monille vaikeaa. Voisitko tehdä uunilohta ja lihaa syöville vieraille vaikka poroa tai riistaa? Sienet voisivat myös toimia.

Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minullakin on kokemusta siitä, että ruisleipää on kartettu kuin siitä saisi syövän. Muutakin katsottu epäillen.

Jotain katkarapu-merenelävä-kalaruokaa. Onhan niitä vegaanivaihtoehtoja vaikka kuinka.

Siis suomalaisia vegaaniruokia? Ei tule kyllä mieleen oikeastaan yhtäkään  (paitsi ehkä joku piirakka ilman maitotuotteita tai kananmunaa, mutta silloin se on 99% pahaa tai paljon pahempaa kuin perinteisten reseptien mukaan - ja mitä järkeä tarjota pahaa/mitäänsanomatonta ruokaa?). Edelleenkin saa antaa vinkkejä.

En ole edellinen, mutta ehdottaisin jotain seuraavista: riisipuuro riisimaitoon keitettynä, uunijuurekset, kasvishernekeitto, kaura-omenapaistos ja kaura"kerma"vaahtoa.

Vierailija

Herättää suurta myötähäpeää tuo sinun väitteesi, että veganismilla ja nirsoudella olisi jotain tekemistä keskenään :'D

Vierailija

En sanoisi vieraitasi nirsoiksi, jos ruokien välttelyn syy on uskonnollinen, allergia tai vegaanius. Eikö nirsoilu ole ennemminkin sellaista "yäk, en syö tuota, en tykkää siitä" -tyyppistä käytöstä, jolle ei ole hyvää syytä.

Vierailija

Lohikeiton voi tehdä myös veteen. Siitä tulee oikein hyvää. Tekisin myös sienipiirakan ja jälkiruoaksi lettuja mansikkahillolla tai lakkahillolla. Lätytkin voi tehdä maidottomana ja munattomana. Netti on täynnä ohjeita munattomalle ja maidottomalle ruokavaliolle.

Vierailija

En syyttäisi ketään nirsoksi sillä perusteella, että tämä ei pysty syömään ruokia, joissa on käytetty tiettyjä raaka-aineita tai joissa on tietty koostumus. Ne, joiden ruokavalioon eivät esimerkiksi maitotuotteet ole lapsuudesta asti kuuluneet, eivät helposti saa niitä alas. Pidin itseäni ennakkoluulottomana ja kaikkiruokaisena, kunnes aloin seurustella afrikkalaisen miehen kanssa. Osa hänen kokkailuistaan oli aivan kauheita. Hänen lempiruokansa oli lehmän vatsalaukusta tehty keitto, joka suurustetaan liisterimäiseksi ja syödään paksun mannapuuron tapaisen taikinamöykyn kanssa. En pystynyt mitenkään syömään ruokaa paria suupalaa enemmän. Miesystävä suhtautui asiaan kuitenkin huumorilla. Vastaavasti hän ei voinut syödä riisipuuroa, riisin uittaminen maidossa oli hänelle todella vastenmielinen ajatus.

Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Herättää suurta myötähäpeää tuo sinun väitteesi, että veganismilla ja nirsoudella olisi jotain tekemistä keskenään :'D

Tiedän, olinkin hieman "klikkihuoraus"-tuulella, kun halusin äkkiä kommentteja. En kyllä oikeasti ajattele sitä nirsoutena. Siksi yritän panostaa tarjontaan, koska haluan ottaa heidän vakaumuksensa huomioon enkä jättää nälkäiseksi... :)

AP

Vierailija

Et kerro mistä päin Aasiaa vieraasi ovat, mutta suurimmalla osalla kauko-aasialaisista on laktoosi-intoleranssi, vaikka vauvapalstan mukaan sitä ei olekaa muuta kuin suomalaisilla. Mutta näin tosiaan on, eli ei maitoruokaa. Varsinkaan thaikut ei sitä kestä. Tuttavan kiinalainen vaimo saa voimakkaat vatsaoireet perunasta. Mustikkapiirakka on hyvä, ei ne pohjan raaka-aineet niin tärkeitä ole, koska se mustikka on se juttu. 

Sivut

Uusimmat

Suosituimmat

Uusimmat

Suosituimmat