Minkälainen itsenäisyyspäivän menu teillä on huomenna?
Yritän tässä vielä ennen kauppojen kiinni menemistä suunnitella juhlamenua huomiseksi ja tarvitsen inspiraatiota. Mitä teidän juhlapöydästänne huomenna siis löytyy? Vai jätättekö juhla-aterian kenties kokonaan väliin
Kommentit (124)
Uuniperunoita, lohi- ja sieni-täytteillä ajattelin tehdä. Taatelikakkua on kahvin kanssa. Illalla linnanjuhlia katsoessa syödään varmaan joulupipareita, suolakeksejä, juustoja ja hedelmiä. Glögiä vois juoda ensimmäistä kertaa tänä talvena.
Menetetyn itsenäisyyden päivää vietetään turhia hätkyilemättä, kokillakin sunnuntai saa olla vapaapäivä, syökööt mitä kaapista löytävät
Itsetehty (tai siis miehen tekemä) hernekeitto. Pöristellään sitten Maamme-laulu jälkeenpäin, jos se ei ole epäkunnioittavaa? Anteeksi hurtti huumori.
Vierailija kirjoitti:
Karjalanpaistia teen kans. Ei taida olla mitään jälkkäriä jos en jaksa pipareita leipoa...
Erikoinen yhdistelmä 😨 tee ja karjalanpaisti.
Vierailija kirjoitti:
Nakkikeitto ja ruisleipää.
Saanko kysyä että miksi noin kelvotonta ruokaa näin hienona päivänä? Tavalliseksi sunnuntairuuaksikin tuo olisi aika ruokaton esitys.
Juuressosekeittoa paahdetuista juureksista kevyesti vispatulla kuohukermalla (1dl kermaa tekee 4 hengen annoksesta noin 8x parempaa :)), itse leivottuja sämpylöitä ja mustikkapiirakkaa. Voisi kuvitella, että ainekset näihin löytyisi aika moneltakin kotoa?
Yhdeksän aikuisen seurue on huomenna päivällisellä. Alkuruuaksi jokirapukeitto ja krutongit. Juomaksi Cafe de Paris -kuohuviini. Pääruuaksi on peurapata ja lihattomalle kasvis-haloumipata, keitetyt perunat (sinistä Blue Kongoa ja valkoista ..en jaksa muistaa mitä) sekä vihersalaatti. Juomaksi Luigi Boscan Melbec punaviini. Jälkkäriksi kotitekoinen vanhanajan vaniljajäätelö ja mesimarjahillo. Juomaksi kahvi tai tee.
Uunilohta ja pottuja. Jälkkäriksi glögiä, suklaata ja pipareita.
Paahtopaistia, paahdettuja juureksia ja punaviinikastike pääruuaksi. Jälkkäriä tai alkuruokaa en ole vielä päättänyt. Ainakin mustajuuria ja kermaa löytyisi jääkaapista, eli ehkä mustajuurikeittoa alkuruuaksi ja pannacotta jälkiruuaksi.
Tämä tulee myöhässä mutta meillä alkuruoaksi vitello tonnato, pääruoaksi karitsanpaistia, herkkutattimuhennosta ja uunijuureksia. Jälkkäriksi itse tehtyä pähkinäjäätelöä ja hyvät espressot.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Alapeukuista huolimatta kerron että vegaaninen menu. Alkuruuaksi bataattikeitto. Pääruuaksi täytettyä tofua, yrttiperunoita ja salaattia. Jälkiruokana suklaata ja piparkakkuja. Myöhemmin valikoima itsetehtyjä vegaanisia juustoja, voileipäkeksiä ja viikunahilloa.
Älä hippi vedä tofusta ähkyjä liikaa, että jaksat vielä muiden hippikavereittesi kanssa pihalle riehumaan!
Kiitti hei vinkistä, pitääkin muistaa pysyä kohtuudessa :) Oisko sulla vinkkiä antaa hyvistä riehumispaikoista vai ihanko omalla pihalla pitäisi hyppiä?
Linssisoppaa ja pannukakkua :D Köyhäläisen kuninkaallinen ateria!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kanan sisäfilettä löytyy, lisäksi entrecotee pihvejä ostin lidl tarjouksesta.
En vain vielä tiedä kumpaa laitan tänään. Salaattia ja kasviksia löytyy myös kaapista.
Joko on pippuri kanaa friteerattuna tai sitten pihvejä pippurikastikkeella. Riippuen mitä tänään syödään.
Reps! Mainostaako joku kauppa tosiaan kananlihaa "kanan sisäfileenä"? :D Aika terävä veitti saa teurastajalla olla, että on teille sisäfileet kanasta saanut leikattua... lol muista jättää vähän punaisiksi kun kerta sisäfilettä on. Ja ulkofileet tietty grilliin samasta kanasta... :)[/quot
Niin siis ihan mistä vaan isommasta marketista löytyy lihahyllystä broilerin sisäfilettä. Se on se sisempi, pienempi osa rintaleikettä, niitä siis myydään ihan erikseen. En oo tuo joka kertoi niitä laittavansa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Alapeukuista huolimatta kerron että vegaaninen menu. Alkuruuaksi bataattikeitto. Pääruuaksi täytettyä tofua, yrttiperunoita ja salaattia. Jälkiruokana suklaata ja piparkakkuja. Myöhemmin valikoima itsetehtyjä vegaanisia juustoja, voileipäkeksiä ja viikunahilloa.
Älä hippi vedä tofusta ähkyjä liikaa, että jaksat vielä muiden hippikavereittesi kanssa pihalle riehumaan!
Kiitti hei vinkistä, pitääkin muistaa pysyä kohtuudessa :) Oisko sulla vinkkiä antaa hyvistä riehumispaikoista vai ihanko omalla pihalla pitäisi hyppiä?
Presidentinlinnan edusta. Mutta jätä se tähtipojan asu kotiin tälläkertaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Alapeukuista huolimatta kerron että vegaaninen menu. Alkuruuaksi bataattikeitto. Pääruuaksi täytettyä tofua, yrttiperunoita ja salaattia. Jälkiruokana suklaata ja piparkakkuja. Myöhemmin valikoima itsetehtyjä vegaanisia juustoja, voileipäkeksiä ja viikunahilloa.
Älä hippi vedä tofusta ähkyjä liikaa, että jaksat vielä muiden hippikavereittesi kanssa pihalle riehumaan!
Kiitti hei vinkistä, pitääkin muistaa pysyä kohtuudessa :) Oisko sulla vinkkiä antaa hyvistä riehumispaikoista vai ihanko omalla pihalla pitäisi hyppiä?
Presidentinlinnan edusta. Mutta jätä se tähtipojan asu kotiin tälläkertaa.
Helsingin hipit saa hoitaa sen tontin. Taidan tyytyä kävelyyn hautuumaalla. Rauhallista itsenäisyyspäivää sinulle ja peace.
Possunfile paistettuna, perunamuusi, puolukkasurvos, ehkä salaatti. Jälkkäriksi konvehteja.
Aika luokatonta moskaa tuntuu moni ayövän näinkin hienona päivänä. Meillä alkupalaksi savustettua siikaa, ja pääruuaksi poron sisäfilettä ja korvasienikastiketta.
Vierailija kirjoitti:
Aika luokatonta moskaa tuntuu moni ayövän näinkin hienona päivänä. Meillä alkupalaksi savustettua siikaa, ja pääruuaksi poron sisäfilettä ja korvasienikastiketta.
vitunko väliä sillä kenellekään on mitä toiset syö.
Älä hippi vedä tofusta ähkyjä liikaa, että jaksat vielä muiden hippikavereittesi kanssa pihalle riehumaan!