Lue keskustelun säännöt.
Tomi Björck kilahti kritiikistä
02.05.2014 |
Ravintolakriitikko Anna Paljakka kirjoitti NYT-liitteeseen mielestäni ihan asiallisen kritiikin Tomi Björckin uusimmasta ravintolasta Brondasta. Siinä oli sekä kehuja että kritiikkiä joistain ruoista ja etenkin huonosta palvelusta. Tomi Björck sitten päätti kilahtaa tästä niin, että laittoi instagramiin kuvan itsestään Brondassa, jossa Paljakkaan viitaten mm. hashtagit #fuckyougranny ja #loskatsuuhun.
Björck älysi sentään poistaa tuon jonkun ajan kuluttua, joten en voi linkata siihen. Mielestäni aivan käsittämätöntä kusipäisyyttä julkkiskokilta. Toivottavasti mahdollisimman moni ehti nähdä tuon kuvan ja teki omat johtopäätöksensä.
Kommentit (673)
[quote author="Vierailija" time="05.05.2014 klo 13:31"]
[quote author="Vierailija" time="05.05.2014 klo 12:33"]
Tuo ruokamyrkytys epidemia voi johtua esim siitä, että paikka josta merenelävät on ostettu on säilyttänyt niitä väärin tai päässeet esim pakasteet sulamaan varastoidessa/kuljetuksessa tms. Eli syy ei todennäköisesti ole ravintolan vaan tavarantoimittaja on toimittanut pilaanuneita äyriäisiä.
Että turha heti alkaa syytella ravintolaa, tiedän kokemuksesta!
Ja rangaistukset menee siinä tapauksessa tavarantoimittajalle/valmistajalle tms ei ravintolalle.
[/quote]
No ihan tasan se on ravintolan syy. Ravintola on vastuussa siitä, mitä asiakkailleen tarjoaa. Ihan samalla tavalla esim. ravintolaan tulevissa linnuissa voi olla hauleja sisällä, mutta on ravintolan tehtävä valmistettaessa tarkastaa että kaikki haulit on varmasti pois. Ei siinä auta tavarantoimittajaa osoitella enää siinä vaiheessa kun vahinko on jo tapahtunut asiakkaalle.
[/quote]
Plus että mikäli kyseessä olisi tavarantoimittajan tekemä virhe, löytyisi pilantuneita mereneläviä myös muista ravintoloista. Samoja kaloja ja äyriäisiä ne tukut toimittaa kaikkiin ravintoloihin ja sama kylmäketju niissä siis silloin katkeaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:51"]
Menee pikkaisen liian pitkälle alkaa puhua raiskauksista ja Tompan kohusta yhtä aikaa. Eiköhän jätetä ylilyönnit ja henkilön kiusaaminen pois. Asialinjalla kiitos!
T. Itsekin alusta asti ketjua seurannut ja kommentoinut
[/quote]
Ei tuossa ylempänä olevan kirjoittajan viestissä puhuttu raiskauksista, vaan raiskausväritteisestä kielenkäytöstä. Ihan samasta asiasta kuin Björckin kohussa siis.
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:51"]
Menee pikkaisen liian pitkälle alkaa puhua raiskauksista ja Tompan kohusta yhtä aikaa. Eiköhän jätetä ylilyönnit ja henkilön kiusaaminen pois. Asialinjalla kiitos!
Nimenomaan asialinjallahan edellinen kommentti olikin, eli keskityttiin ilmiöön, eli seksismiin, ei henkilöön.
T. Itsekin alusta asti ketjua seurannut ja kommentoinut
[/quote]
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:57"]
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:51"]
Menee pikkaisen liian pitkälle alkaa puhua raiskauksista ja Tompan kohusta yhtä aikaa. Eiköhän jätetä ylilyönnit ja henkilön kiusaaminen pois. Asialinjalla kiitos!
Nimenomaan asialinjallahan edellinen kommentti olikin, eli keskityttiin ilmiöön, eli seksismiin, ei henkilöön.
T. Itsekin alusta asti ketjua seurannut ja kommentoinut
[/quote]
[/quote]
Hups, meni oma kommentti lainauksen sisään.
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:58"][quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:57"]
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:51"]
Menee pikkaisen liian pitkälle alkaa puhua raiskauksista ja Tompan kohusta yhtä aikaa. Eiköhän jätetä ylilyönnit ja henkilön kiusaaminen pois. Asialinjalla kiitos!
Nimenomaan asialinjallahan edellinen kommentti olikin, eli keskityttiin ilmiöön, eli seksismiin, ei henkilöön.
T. Itsekin alusta asti ketjua seurannut ja kommentoinut
[/quote]
[/quote]
Hups, meni oma kommentti lainauksen sisään.
[/quote]
Kommentti on asiallinen ja samaa mieltä olen mutta kuuluisiko jo omaan ketjuun? Tuli vain mieleen ettei tämäkin ketju lähde 'väärille' linjoille. Kääntyy itseään vastaan. Mammat hysteerisenä ylireagoi linjaa :(
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:58"][quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:57"]
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:51"]
Menee pikkaisen liian pitkälle alkaa puhua raiskauksista ja Tompan kohusta yhtä aikaa. Eiköhän jätetä ylilyönnit ja henkilön kiusaaminen pois. Asialinjalla kiitos!
Nimenomaan asialinjallahan edellinen kommentti olikin, eli keskityttiin ilmiöön, eli seksismiin, ei henkilöön.
T. Itsekin alusta asti ketjua seurannut ja kommentoinut
[/quote]
[/quote]
Hups, meni oma kommentti lainauksen sisään.
[/quote]
Kommentti on asiallinen ja samaa mieltä olen mutta kuuluisiko jo omaan ketjuun? Tuli vain mieleen ettei tämäkin ketju lähde 'väärille' linjoille. Kääntyy itseään vastaan. Mammat hysteerisenä ylireagoi linjaa :(
Sisältö jatkuu mainoksen alla
http://www.iltasanomat.fi/viihde/art-1288684890109.html
No niin.. Tulihan aiheesta juttu iltasanomiin.
Anteeksi nyt vaan, mutta kaikki julkkiskokit on pikkusen mulkkuja. Miettikääs nyt itse, kaverit käy amiksen ja perustavat ravintolan joka menestyy& rahaa alkaa virrata, sitten ketjutetaan ja mennään Lidlin mainoksiin ja telkkariin. Media nostaa nämä vispiläkauppiaat sitten esille jolloin kusi kilahtaa hattuun viimenään. Loppujen lopuksi nämä tyypit eivät itse juurikaan edes kokkaa vaan patsastelevat lööpeissä, istuvat missituomaristoissa (MILLÄ AMMATTITAIDOLLA??) ja kyykyttävät työkseen muuta rahvasta.
Ihan liikaa tunnen näitä kusipää kokkeja, jokaisesta ravintolasta löytyy samanlaisia jääriä, pahimmat jää näkymättömäksi asiakkaille (onneksi).
Mä en ole tippaakaan yllättynyt tästä Björkin asenteesta,oikeastaan ihmettelen miten on niinkin pidetty kaveri vaikka on niin huonotapainen ihminen. Ilmeisesti Suomessa vaan tarvitaan tatskattuja rokkikokkeja kun media jaksaa näitä "elättää": Ihmeellistä muutenkin tämän koko catering-alan mediaseksikkyys, ja kokki tosi tv-ohjelmien hypetys. Pysyisivät nämä kokit siellä keittiössä ja palkkaisivat pr-tyypin edustamaan. Ja sulkisivat sen instagram/twitter-tilin jos ei osata käyttää sitä neutraalisti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
IF YOU CAN'T STAND THE HEAT, GET OUT OF THE KITCHEN.
IF YOU CAN'T STAND THE HEAT, GET OUT OF THE KITCHEN.
IF YOU CAN'T STAND THE HEAT, GET OUT OF THE KITCHEN.
IF YOU CAN'T STAND THE HEAT, GET OUT OF THE KITCHEN.
IF YOU CAN'T STAND THE HEAT, GET OUT OF THE KITCHEN.
IF YOU CAN'T STAND THE HEAT, GET OUT OF THE KITCHEN.
IF YOU CAN'T STAND THE HEAT, GET OUT OF THE KITCHEN.
IF YOU CAN'T STAND THE HEAT, GET OUT OF THE KITCHEN.
Ei ole mitään ylireagointia, eikä tarvitse väheksyä äitejä mammoiksi kutsumalla.
Every Day Sexism -projektin kokemukset ovat karua luettavaa. Pojat ja miehet huutelevat Lontoon kaduilla mm. sellaisia rivouksia kuin "I´d like to fuck your face" ja lasten kuullen, eli äiti kävellyt lapsensa kanssa kun ohikulkeva poika/mies kommentoi näin.
"Loskat suuhun" on tismalleen samaa sarjaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 10:05"]
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:58"][quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:57"]
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 09:51"]
Menee pikkaisen liian pitkälle alkaa puhua raiskauksista ja Tompan kohusta yhtä aikaa. Eiköhän jätetä ylilyönnit ja henkilön kiusaaminen pois. Asialinjalla kiitos!
Nimenomaan asialinjallahan edellinen kommentti olikin, eli keskityttiin ilmiöön, eli seksismiin, ei henkilöön.
T. Itsekin alusta asti ketjua seurannut ja kommentoinut
[/quote]
[/quote]
Hups, meni oma kommentti lainauksen sisään.
[/quote]
Kommentti on asiallinen ja samaa mieltä olen mutta kuuluisiko jo omaan ketjuun? Tuli vain mieleen ettei tämäkin ketju lähde 'väärille' linjoille. Kääntyy itseään vastaan. Mammat hysteerisenä ylireagoi linjaa :(
[/quote]
Tämä ketju on oikeilla linjoilla, kun on edetty henkilöstä yleiselle tasolle. Eli keskustelemaan seksismistä. Mistä omassa kommentissa on malliesimerkki.
Taisi kaveri menettää aika monta asiakasta...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="05.05.2014 klo 21:33"]
Tomin ravintolassa ei kannata valittaa , kannattaa syödä vaan murkinat mutisematta tai voi olla mällit lautasella.
Epäilen muuten tollasten puheitten jälkeen että Tomi on varmaan pannutkin jollekin loskat lautaselle.
[/quote]
Joo, en kyllä tämän loska-Tompan rafloihin mene, kun ei tiedä, mitä eritteitä ne suutuspäissään on ruokiinsa ruikkinut. HYH...likaisen oloinen jätkä ja koko rafla...
[quote author="Vierailija" time="05.05.2014 klo 14:45"]
Taisi kaveri menettää aika monta asiakasta...
[/quote]
Tai ainakin kuva itse tyypistä muuttui monien meielssä. Eikä sitä kuvaa enää niinvain muuteta takaisin, sillä jälkipyykkikin on ollut aika noloa. Jatkossa aina kun tuon virnuileva naama ja ananastukka tulee jossain vastaan, niin taatusti yhdistän sen hastageihin #fuckyougranny #loskatsuuhun, enkä mitenkään positiivisessa mielessä. Ja tosiaan, hänen ravintoloihinsa en enää mene. Farangissa ja sossussa olen kyllä käynyt, mutta Gaijiniin ja Brondaan en viitsi edes tutustua, enkä Sossuun ja Farangiinkaan enää mene.
Pistä se turpa nyt kiinni jo.
Olet hullumpi jankkaaja kuin Ikis.
[quote author="Vierailija" time="06.05.2014 klo 11:29"]
Pistä se turpa nyt kiinni jo.
Olet hullumpi jankkaaja kuin Ikis.
[/quote]
Sä taidat oikein ansaita ne Tompan loskat suuhusi - mies.
Miten voikaan näin paljon muuttua käsitys ihmisestä. Kun mulle selvisi mitä loskat suuhun tarkoittaa, niin en voinut käsittää miten aikuinen ihminen käyttää tuollaista kieltä, saati sitten julkaisee sellaista somessa.
Todella törkeää käytöstä kaikin puolin! Ei voi mitenkään selittää vitsinä tai läpällä. Se juna meni vauhdilla ohitse. Kunnon julkinen anteeksipyyntö olisi hyvittänyt aika paljon, nyt sekin on myöhäistä.
Tomi teki nyt kyllä karhunpalveluksen itselleen. Ilman tätä kohua tuo alkuperäinen kritiikkikin olisi taatusti saanut vähemmän huomiota, mutta nyt kaikki käyvät lukemassa ravintolaan kohdistuvan kritiikin, ja lukevat sen vieläpä sellaisella asenteella että tuo ravintoloitsija on täysi mulkero, joten jokaiseen kritiikin sanaan on hellpo samaistua. Ennen ehkä Tomia pidettiin mukavan ja reilun oloisena tyyppinä, jolloin siihen kritiikkiinkiin oltaisi ehkä suhtauduttu niin että sehän on vain yksi mielipide, ja voihan sitä aina antaa toisenkin mahdollisuuden. Nyt ei tosiaan tee enää huvita antaa mitää toisia mahdollisuuksia, kun tyyppi näytti todellisen luonteensa.
[quote author="Vierailija" time="05.05.2014 klo 12:33"]
Tuo ruokamyrkytys epidemia voi johtua esim siitä, että paikka josta merenelävät on ostettu on säilyttänyt niitä väärin tai päässeet esim pakasteet sulamaan varastoidessa/kuljetuksessa tms. Eli syy ei todennäköisesti ole ravintolan vaan tavarantoimittaja on toimittanut pilaanuneita äyriäisiä.
Että turha heti alkaa syytella ravintolaa, tiedän kokemuksesta!
Ja rangaistukset menee siinä tapauksessa tavarantoimittajalle/valmistajalle tms ei ravintolalle.
[/quote]
No ihan tasan se on ravintolan syy. Ravintola on vastuussa siitä, mitä asiakkailleen tarjoaa. Ihan samalla tavalla esim. ravintolaan tulevissa linnuissa voi olla hauleja sisällä, mutta on ravintolan tehtävä valmistettaessa tarkastaa että kaikki haulit on varmasti pois. Ei siinä auta tavarantoimittajaa osoitella enää siinä vaiheessa kun vahinko on jo tapahtunut asiakkaalle.