Minne koulujen, päiväkotien, vanhainkotien jen ylijäämäruoka menee? Roskiinko?
Mikä estää tarjoamasta samaa ruokaa seuraavana päivänä? Ei kotonakaan heitetä pois, jos jää yli?
Kommentit (9)
haluaisin kuulla perusteluja, miksi ei voi tarjota seuraavana päivänä?
on ihan pimee omavalvontalaki, josta johtuu, ettei edes henkilökunta saa viedä ruokaa himaansa. Toki tiedän paikkoja jossa tarjotaan montakin päivää vanhaa lounasta uudelleenlämmitetynä samaan hintaan kun edellinenkin.
melko usein ollut tarjolla myös edellisen päivän ruokaa...
No ehkä siksi, kun se kylmäketju siinä tarjoilun aikana katkeaa?
koskekaan samat säädökset mitä suurtalous ruokaloilla on.
Kyllä joissakin paikoissa myydään henkilökunnalle jäljellejäänyttä ruokaa, ja voidaan tarjota seuraavana päivänäkin. Näin ainakin pienemmissä paikoissa.
En lähtisi tarjoomaan sitä seuraavana päivänä mutta sitä EN TAJUA, ettei ruokaa anneta henkilökunnalle tai jaeta vaikka työttömille.