Lue keskustelun säännöt.
Listatkaa "pikaruokianne"
31.08.2012 |
Laittakaas jakoon ideanne, millä selviää ruuanlaitosta kiireisenä päivänä hetkessä. Ja tarkoitan nyt pikaruokia tai hätävaraeineitä, en ennakkoon valmistettua ruokaa, jota voi koko viikon lämmitellä. Itse pidän pakasteessa valmiskeittoja. Olisiko muita ruokia, jotka valmiita vartissa tai alle? Meillä on alle 2-vuotias poika, joten ruuan tulisi olla hänelle kelpaavaa ja mielellään suht terveellistä.
Kommentit (29)
siis sellaiset esim apetit peruna/juures -pussit joista saa keiton nopeasti.tein eilen nakkikeiton, ja pari viikkoa sitten jauheliha keiton. jauhelihan jos paistaa valmiiksi ed päivänä niin sitten tulee valmiiksi nopeasti.
Meikä ottaa niistä purjot pois mutta muuten menevät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
pinaatti-, porkkana- ja veriletut ovat lasten mieleen. Aina löytyy pakkasesta
Munakas on nopea ja sitä voi muunnella sen mukaan mitä kaapista löytyy, esim meetwurstia tai juustoraastetta, ehkäpä kirsikkatomaatteja mukaan.
Jos löytyy edellisen päivän pottuja ja vaikkapa paketillinen nakkeja, saa aikaan pyttipannua.
Seitä ja parsakaalia pannulla voissa paistettuna, loraus kermaa ja siitä tulee herkullinen muhennos. Mantelijauhe antaa ihanan säväyksen.
mekin kaivattais lisää lounasruokia valikoimaan.
Nykyisin syödään aikalailla edellä mainittuja eli:
munakas
pyttipannu
paistetut perunat/pakastemuusi + nakkeja/grillikanaa
pakastekeitot
pakastepizza
salaatti+ juustoa
ranskalaiset + kalapuikot
Luojan kiitos illalla jää usein ruokaa meille lounaaksi...
...vaikka hernesoppaa pakkasesta. Onko siinä nyt iso ero onko se tehty itse viime viime viikolla vai ostettu kaupasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
niin ehdottomasti kaupan valmiit pinaattiletut. Eivät varmasti niin terveellisiä, mutta hyviä ja nopeita.
Jos on parikymmentä minuuttia aikaa, niin uuniin lohifile ja lohkoperunat. Niiden kanssa kermaviilikastiketta ja vihanneksia. Pannulla lohifilepalat paistuvat nopeamminkin, uunissa tulevat helposti ja sinä aikana voi tehdä muuta.
Täysjyväpasta ja sen kanssa esimerkiksi Atrian pienet, lisäaineettomat lihapullat.
Saarioisten lihaperunasoselaatikko.
- Tuorepastaa (valmistuu parissa minuutissa) ja kanasuikale-kermakastiketta. Makua voi muutella todella paljon eri mausteilla tai vaikka tuorejuustolla.
- Tuorepastaa ja kinkku-juusto kastiketta.
- Pyttipannu jos on aineksia
- Broilerin fileepihvit ja riisi ja jos haluaa tehdä kastikeen niin se vaikka demi glase pohjasta ja maustaa mielensä mukaan, tai jos fileet on marinoitu niin marinadista sitten.
Itse en hirveästi käytä eineksiä, paitsi tuota kastikepohjaa. Nopeaa ruokaa kun saa tehtyä alusta astikin, esimerkkinä nuo tuorepasta variaatiot.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
...vaikka hernesoppaa pakkasesta. Onko siinä nyt iso ero onko se tehty itse viime viime viikolla vai ostettu kaupasta.
Ostatko sinäkin tarjouksesta hernekeittopurkkeja, keität ja sitten pakastat ne, kuten tekee eräs tosi näppärä perheenäiti.
Valmiista pastakastikkeesta saa kivan bolognesen kun paistaa jauhelihan, lisää kastikkeen ja maustaa sopivasti :) Lisäämällä viiniä siihen saa lisämakua! Nopeaa on myös paistaa kana ja heittää perään sweet 'n sour -kastike, tämä sopii nuudeleiden ja riisin kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisäfilepihvit valurautapannulla ja perunat mikroon. Tähän menee 10min.
Meikä ottaa niistä purjot pois mutta muuten menevät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pasta kiehumaan. Samalla valkosipulia paistinpannuun runsaassa oliiviöljyssä pehmenemään. Tässä välissä ehtii raastaa juustoa. Sitten pasta ja öljy+valkosipuli sekaisin, lautaselle, ja pippuria ja juustoa päälle. Punaviiniä, jos tilanne sallii.
siihen saa helpon kastikkeen säilykkeistä nopeasti, kun laittaa purkin tai kaksi tonnikalaa tomaattimurskan/paseeratun tomaatin sekaan.
Tätä voi sitten tuunailla ajan ja kaapin sisällön mukaan, mutta noita meillä on kaapissa aina.
Yleensä lisään kastikkeeseen kuullotettua sipulia. Sit sinne sopii kaikki merellinen, eli iteltä löytyy usein pakasteesta katkarapuja, jollain muulla voi olla simpukoita säilykkeinä.
Ja hienoksi kun oikein laitetaan, niin lorautetaan kermaa tai vanha sulatejuuston jämä ja annosten päälle juustoraastetta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
-tortellinit + kirsikkatomaatit (raakana) + basilika + juusto.
-monet pastaruuat, koska samalla kun keittää pastan ehtii paistaa esim. kasviksia, pekonia ja/tai (valmis)lihapullia, lohisuikaleita tms. Valmiskastikkeitakin tietty on, tomaattikastikkeita, pestoja jne.
-nuudelit (sellainen valmispaketti, esim. kana), jotain hedelmää sitten jälkkäriksi
-lämpimät voileivät (voileipägrillissä)
-falafelit (pakaste, eli vaan paistetaan) + valmi ayvar(?)-sose joka on jotain paprikatahnaa + jotain kasviksia ja mahd. riisiä
Hätävarana on myös pizzaa, mutta en tiedä haluatko antaa sitä vielä noin pienelle? Ja pakastettuja lohipaloja (n. 130 g per pala), eivät ole ihan pikaruokaa mutta aika nopeasti tulevat kuitenkin - ovat tiiviissä muovipakkauksessa ja sulavat nopeasti lämpimässä vedessä, sitten vaan uuniin ja päälle vähän pippuria, tilliä ja sitruunamehua.
Lisäksi on käytännössä aina pakastettuna pinaattia ja vihreitä pitkiä papuja, erilaisia valmiita papusäilykkeitä, kananmunia yms. Munakas on pienelle (meitä 3 hlö) perheelle myös aika nopea ruoka.
- Tuorepastaa (valmistuu parissa minuutissa) ja kanasuikale-kermakastiketta. Makua voi muutella todella paljon eri mausteilla tai vaikka tuorejuustolla.
- Tuorepastaa ja kinkku-juusto kastiketta.
- Pyttipannu jos on aineksia
- Broilerin fileepihvit ja riisi ja jos haluaa tehdä kastikeen niin se vaikka demi glase pohjasta ja maustaa mielensä mukaan, tai jos fileet on marinoitu niin marinadista sitten.
Itse en hirveästi käytä eineksiä, paitsi tuota kastikepohjaa. Nopeaa ruokaa kun saa tehtyä alusta astikin, esimerkkinä nuo tuorepasta variaatiot.
Tuorepastan kanssa voi käyttää myös mm. valmiita lohisuikaleita, katkarapua ja itse käytän kinkun kanssa yleensä valmista ananasmurskaa.
raejuustoa, puolukkaa, salaatteja, kanista... En tiedä niiden "haitallisuuksista" mutta aino jatkaa niiden popsimista kun iskee himo ;)
eli valmiita vihannessuikaleita ja nakkeja. Ostin kahden kilon suikalepakastepussin, josta riittää useampaan keittoon ja kiusaukseen.
Merimiespihivien pikaversio: lihaa ja pakasteperunaa pannulla
Keitän perunoita yleensä ison kattilan ja sitten teen paistettuja perunoita. Kalaa tai lihaa lisäksi.
Kun teen lihapullia, pakastan osan.
Makaronivelli; lapsuuteni mieliruoka ;)
Nuudelit ja broilerisuikaleita.
Munakkaat.
paistettu lohi (paistoaika 4min)
rucolakastike (kasariin kerma,ruukullinen rucolaa, 2tl dijonsinappia, suolaa, pippuri->soseutus sauvasekoittimella ja kiehautus, valmistusaika 2min)
raejuustoa, puolukkaa, salaatteja, kanista... En tiedä niiden "haitallisuuksista" mutta aino jatkaa niiden popsimista kun iskee himo ;)
wokkivihanneksia ja kanasuikaleita pannulla, ruokakerma joukkoon jos haluaa.