Miksi ihmeessä Suomessa myydään BRASILIALAISTA sisäfilettä?!

kuten jo aiemmin sanoin, kotimainen lihateollisuus ei raakakypsennä lihaa tarpeeksi, koska se keräisi varastoitaessa vaan lisää kustannuksia itseensä, sen sijaan brasilialainen kypsyy kuin itsestään tuolla merimatkalla. Suomessa on lihakarjana herefordia, pihvikarjaa eli limousinea, charolaista tai aberdeen agnusta on ihan oikeasti häviävän pieni määrä siitä mitä tulee isoille teurastamoille. Nuo pihvikarjan lihatkin myydään yleensä suoraan ravintoloille tilateurastamoista. Kuivan ja tuoreen heinän eron näet, kun laitat molempia naudan eteen, kumman mahtaa syödä ensin? Vrt. tuore vs. kuivattu salaatti Tero

miten siitä lihasta huomaat, onko se saatu aikaan tuoreella heinällä, säilörehulla vai kuivatulla heinällä? Miten solurakenne muuttuu ja miksi?

kuten jo aiemmin sanoin, kotimainen lihateollisuus ei raakakypsennä lihaa tarpeeksi, koska se keräisi varastoitaessa vaan lisää kustannuksia itseensä, sen sijaan brasilialainen kypsyy kuin itsestään tuolla merimatkalla. Suomessa on lihakarjana herefordia, pihvikarjaa eli limousinea, charolaista tai aberdeen agnusta on ihan oikeasti häviävän pieni määrä siitä mitä tulee isoille teurastamoille. Nuo pihvikarjan lihatkin myydään yleensä suoraan ravintoloille tilateurastamoista. Kuivan ja tuoreen heinän eron näet, kun laitat molempia naudan eteen, kumman mahtaa syödä ensin? Vrt. tuore vs. kuivattu salaatti Tero

miten siitä lihasta huomaat, onko se saatu aikaan tuoreella heinällä, säilörehulla vai kuivatulla heinällä? Miten solurakenne muuttuu ja miksi?

solutasolla tai että huomaisinko edes itse, sitä vaan on sanottu yhdeksi syyksi, miksi esim. uusi-seelantilainen, brasilialinen tai argentiinalainen liha on parempilaatuista.

Huomaahan kotimaisesta maidostakin sen, milloin on laidunkausi ja milloin kuivarehukausi.

Tero

kuten jo aiemmin sanoin, kotimainen lihateollisuus ei raakakypsennä lihaa tarpeeksi, koska se keräisi varastoitaessa vaan lisää kustannuksia itseensä, sen sijaan brasilialainen kypsyy kuin itsestään tuolla merimatkalla. Suomessa on lihakarjana herefordia, pihvikarjaa eli limousinea, charolaista tai aberdeen agnusta on ihan oikeasti häviävän pieni määrä siitä mitä tulee isoille teurastamoille. Nuo pihvikarjan lihatkin myydään yleensä suoraan ravintoloille tilateurastamoista. Kuivan ja tuoreen heinän eron näet, kun laitat molempia naudan eteen, kumman mahtaa syödä ensin? Vrt. tuore vs. kuivattu salaatti Tero

miten siitä lihasta huomaat, onko se saatu aikaan tuoreella heinällä, säilörehulla vai kuivatulla heinällä? Miten solurakenne muuttuu ja miksi?

solutasolla tai että huomaisinko edes itse, sitä vaan on sanottu yhdeksi syyksi, miksi esim. uusi-seelantilainen, brasilialinen tai argentiinalainen liha on parempilaatuista.

Huomaahan kotimaisesta maidostakin sen, milloin on laidunkausi ja milloin kuivarehukausi.

Tero

Lehmä syö AIV:tä

Kerropa vielä kun tiedät nautojen ruokinnasta kaiken että kasvaako ne Brassihärät tosiaan pelkällä ruoholla vai annettaisko niillle myös geenisoijaa lihasten kasvuun, ruohossa kun ei juuri energiaa ole.

Kun siinä vieressä hyvin kasvaa, pampas on hyvää ja ravinteikasta viljelysmaata.



Ihan kuin Ukrainan mustan mullan alueetkin.



Tero

Brassihärkä on niin muhevaa ja nopeasti kasvavaa, ei johdu ruokinnasta vaan HORMOONEISTA jota niihin pumpataan, kyllä sillä kasvaa ja muhevaa lihaa tuleekin.

Brasilialainen sisäfile ei ole pihvikarjarotu naudoista leikattua. Brasililaisten lehmien rotu on Zebu tai Nalore, jotka ovat kuumiin olosuhteisiin jalostettuja kyttyräselkäisiä lehmiä. Alunperin Intialainen rotu.Tällä lihalla ei ole kovin paljon kysyntää niissä euroopan maissa joissa ymmärretään lihan laadun peräqn, joten sitä riittää suomeen kampanjoihin. Suomessa kun 99,9% kuluttajista ei ymmärrä muuta kuin hinnan perään. Argentiinasta saa pihvikarjan lihaa, mutta se on liian kallista suomen markkinoille.Paras pihvikarjan liha tulee Austraaliasta ja sitäkin on jo onneksi myös suomessa saatavana joissain hyvissä lihakaupoissa ja ravintoloissa. Kun sitä on syönyt ei Brassi enää kelpaa.Itse en tosin koskaan syö sisäfilettä, entrecote on paljon parempaa.Ja laadukkaasta pihvikarjasta leikatut edullisemmatkin ruhonosat ovat mureita ja erittäin maukkaita.

Pitää paikkansa. EU on sulkemassa rajat Brasilialaiselta lihalta , koska Brassit käyttävät hormooneja eivätkö ole pystyneet rittelemään hormooneilla kasvatettua ja hormoonivapaata karjaa.

Olen samoilla linjoilla. Hevosenliha on luonnollisesti kasvanutta, ei rehulla. Tervelliistä ja hyvän makuista. Sama juttu karitsan-ja lampaanlihalla. Parempaa vastinetta rahalle kuin yliarvostettu lehmän sisäfile.

Kun siinä vieressä hyvin kasvaa, pampas on hyvää ja ravinteikasta viljelysmaata.

Ihan kuin Ukrainan mustan mullan alueetkin.

Tero

Älä puhu ittees pussiin. Suomessa ei anneta maissia eikä soijaa, eikä varsinkaan geenimuunneltua niinkuin Brasiliassa.

"Suomessa ei anneta maissia eikä soijaa, eikä varsinkaan geenimuunneltua niinkuin Brasiliassa."



Suomeen kyllä TUODAAN geenimuunneltua rehua, jo v. 2007 LSO Foods ryhtyi tuomaan Suomeen geenimuunnellusta soijasta tehtyä rouhetta sikojen rehuksi.



Ja joko maissia tai rehua tuodaan miljoonia kiloja broilereille, tähän en jaksanut googlata tarkempaa tietoa.



Maaseudun Tulevaisuuden teettämästä kyselystä selviää, että kouluruoissa käytetty ulkomainen liha on yleensä kotoisin EU-maista, Brasiliasta ja Thaimaasta ja kolmanneskunnista syöttää ulkomaista lihaa kouluissa.

tosin kuin esim. USA:ssa ja Kanadassa.



Jos sitä käytettäisiin tai sen käytöstä näkyisi merkkejä, niin se joutuisi heti tuontikieltoon EU:n toimesta (kuten USA ja Kanada) ja siihen brasilialaisilla lihantuotajilla ei olisi varaa. Tai ainakaan kiinnostusta.



Kannattaisi muuten noiden sademetsien ystävienkin ottaa hieman enemmän asioista selvää, nuo brasilian laiduntavat naudat elävät enimmäkseen tuolla etelän pampalla, vapaasti, n. samalla korkeudella kuin esim. Etelä-Afrikka, Australian eteläosat ja Uusi-Seelanti. Ei siellä ole sademetsää.



Sademetsiä hakataan lähinnä nopeakasvuisten puiden ja palmun viljelyn tieltä. Tietysti siellä varmaan laidunnetaankin karjaa, mutta se on paikallisten omaan tarpeeseen, ei vientiin.



Tero

"Suomessa ei anneta maissia eikä soijaa, eikä varsinkaan geenimuunneltua niinkuin Brasiliassa."

Suomeen kyllä TUODAAN geenimuunneltua rehua, jo v. 2007 LSO Foods ryhtyi tuomaan Suomeen geenimuunnellusta soijasta tehtyä rouhetta sikojen rehuksi.

Ja joko maissia tai rehua tuodaan miljoonia kiloja broilereille, tähän en jaksanut googlata tarkempaa tietoa.

Maaseudun Tulevaisuuden teettämästä kyselystä selviää, että kouluruoissa käytetty ulkomainen liha on yleensä kotoisin EU-maista, Brasiliasta ja Thaimaasta ja kolmanneskunnista syöttää ulkomaista lihaa kouluissa.

Sika ? nauta

Ylläoleva kaveri puhuu asiaa.



Brassiliha on tosiaan peräisin kyttyräselkäisestä lehmästä jolle syötetään mm. antibiootteja. Se maistuu myös aivan helvetin pahalle jos lihasta mitään ymmärtää. Suomessakin kasvatetaan tosiaan ihan pihvikarjaa mutta kyllä Australiasta paras piffiliha tulee.



Suomalaiset eivät ymmärrä oikeastaan missään asiassa hyvän päälle, KUN PITÄÄ OLLA HALPAA. Halvan perässä juokseminen on kuitenkin yhtä tyhjän kanssa ja tulee aina lopulta kalliimmaksi ;).