Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
PARAS oliiviöljy? Mielellään luomu.Suosittele :-) Ostin
19.01.2014 |
Cittarista myyjän suosittelemaa Pirkka Extra neitsytoliiviöljyä. On kuulemma heillä myydyin oliiviöljy. Hieman epäilytti mutta ajattelin, että jos kuitenkin olisi hyvä.
Aivan hirveän makuista. En tiedä mihin voi käyttää, ei ainakaan salaattiin. Jalkoihin ehkä.
Avokadoöljyä käytän normaalisti mutta vaihtelu virkistää.
Kommentit (121)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
aikas monessa ruokaohjeessa lukee "hyvää oliiviöljyä". miks se mainitaan erikseen? eihän missään erikseen neuvota käyttämään "hyvää voita" tai "hyvää piimää". Mitkä ovat esimerkkejä huonosta ja keskinkertaisesta oliiviöljystä, jolla glorian reseptit eivät onnistu kertakaikkisen ollenkaan.
[quote author="Vierailija" time="22.01.2015 klo 10:28"]Oliiviöljyt ovat pahoja, suosittelen auringonkukkaöljyä! Ainut vika on, että öljyä menee ylipäätään niin hitaasti (kestää muutaman vuoden), että pullosta ehtii mennä päiväys vanhaksi ennen kuin sen saa käytettyä.
[/quote]
Auringonkukkaöljy on hyvää paistossa ja ruuanlaitossa, mutta kylmäpuristettu oliiviöljy käytetään siltään salaatissa ym. Se ei sovikaan paistoöljyksi.
[quote author="Vierailija" time="24.01.2015 klo 12:43"]Mihin te oikein saatte sitä öljyä menemään? Salaatiin menee ehkä ruokalusikallinen per salaatti, samoin lihamarinadin tekoon, mutta muuten en keksi sille mitään käyttöä ja pullo kestää ikuisuuden.
[/quote]
Minä yleensä lorautan aina oliiviöljyä ruoka-annokseen, muuhunkin kuin salaattiin. Leivän kanssa myös hyvää.
[quote author="Vierailija" time="22.01.2015 klo 07:32"]
Lidlin oliiviöljy
[/quote]
Ei oo hyvä. Liian kitkerä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="22.01.2015 klo 10:28"]
Oliiviöljyt ovat pahoja, suosittelen auringonkukkaöljyä! Ainut vika on, että öljyä menee ylipäätään niin hitaasti (kestää muutaman vuoden), että pullosta ehtii mennä päiväys vanhaksi ennen kuin sen saa käytettyä.
[/quote]
Miten voi kestää noin kauan? Ettekö käytä paistamiseen, salaattiin tai spagettiin?
[quote author="Vierailija" time="22.01.2015 klo 08:34"]
aikas monessa ruokaohjeessa lukee "hyvää oliiviöljyä". miks se mainitaan erikseen? eihän missään erikseen neuvota käyttämään "hyvää voita" tai "hyvää piimää". Mitkä ovat esimerkkejä huonosta ja keskinkertaisesta oliiviöljystä, jolla glorian reseptit eivät onnistu kertakaikkisen ollenkaan.
[/quote]
Pirkka lehden ohjeissa lukee että käytä pirkka kermaa, pirkka sitä, pirkka tätä. Olisikohan tässä se sama idea?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ybarra on karseeta. Se ei ole ainakaan HYVÄ oliiviöljyä. En ota edes niitä kaupassa jaettavia maistiaispusseja ilmaisekx.
Lidlin Kreikka-viikoilla myyty Extra Virgin öljy on loistavaa salaattiöljyä, olikohan se joku Knossos tms.? ja se ihan tavallinen (italialainen?) Primadonna menee sitten tavan ruoanlaitossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oliiviöljyt ovat pahoja, suosittelen auringonkukkaöljyä! Ainut vika on, että öljyä menee ylipäätään niin hitaasti (kestää muutaman vuoden), että pullosta ehtii mennä päiväys vanhaksi ennen kuin sen saa käytettyä.
Sellainen vihreäkorkkinen, onkohan Bertolli nimeltään. Lorautan paistettujen kasvisten sekaan ruokalusikallisen, tosi hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä on mielestäni tosi hyvä, jos tykkää miedon makuisesta ei-karvaasta oliiviöljystä:
Fontana Extra virgin classico
https://www.foodie.fi/#!/entry/7316150670240
itse olen ostanut Prismasta.
[quote author="Vierailija" time="22.01.2015 klo 10:28"]
Oliiviöljyt ovat pahoja, suosittelen auringonkukkaöljyä! Ainut vika on, että öljyä menee ylipäätään niin hitaasti (kestää muutaman vuoden), että pullosta ehtii mennä päiväys vanhaksi ennen kuin sen saa käytettyä.
[/quote]
Oliiviöljy on hyvää. Auringonkukkaöljyä käytetään muualla Euroopassa rypsiöljyn tapaan. Rypsiöljyähän ei kelpuuteta ihmisravinnoksi juuri muualla kuin Suomessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostin Dauroa, ei paluuta enää muihin. Puolen litran pullo meni parissa viikossa, käytän sitä vain salaatin päälle tai muuten kylmänä "mausteena", en tuhlaa sitä paistamiseen. Hinta vaan hieman kirpasee.
Rainbowlla on (ainakin ollut) erinomainen luomu oliiviöljy, eikä edes pahan hintainen.
Oliiviöljyn kuuluu olla pistävän makusta
Mutta oikea oliivioljy on vahvan makuista ...lue Merja Tuomisen kirja ja blogi niin ymmärrät.
En tiedä tuosta öljystä millainen mutta osta Knossos niin saat hyvän.
No salaattiin menee aivan varmasti enemmän kuin ruokalusikallinen ja paistamiseen menee jne...
Alue: Aihe vapaa
Tuo Dauro-oliiviöljy taitaa olla öljyjen Rolex Royce. Kenties öljysheikkien suosiossa. heh heh. Pitääpä ostaa sitä eräälle herkkusuuystävälleni lahjaksi (toivottavasti et lue tätä ;), niin ehkä pääsen itsekin maistamaan. Hän varmasti osaa arvostaa tuollaista.