Paras tekemäsi "arkiruoka"?

Vierailija kirjoitti:

miksi kasvisruoat sai alapeukkua??

Tonnikalapitsa kasvisruokaa...? Ahaa.

Vierailija kirjoitti:

Tonnikalapasta valkosipulilla ja kapriksilla.

Täysi nollat tauluun -ruoka, mutta varsinkin juustoraasteen ja kaljan kanssa napakymppi.

Laita resepti!!

5 minuutin ruoka , pinaattikeitto. mahdotonta epäonnistua. Minä teen näin; 

Kuullotan sipulin, laitan paistinpannulle vettä ja buljongin , joukkoon pinaatti , mausteet suola valkopippuri, aromaatti. Hieman Maggia vastaavaa  soijaa (melkeen sama maku). 

Onpa maukasta ja helppoa. 

Nopein ja helpoin, ja jost kaikki tykkäävät, on pasta carbonara.

Kommentista puuttui lopussa maito / kerma . 

Helppo ja herkullinen ruoka mitä itse teen aika usein on kanafileet (yleensä ostan mausteöljyssä valmiiksi marinoidut) + uunissa paistetut perunalohkot, porkkanat ja paloittelen fetaa päälle. 

Toinen mitä tulee usein tehtyä on linssikastike, paljon aineksia (erityisesti mausteita) tulee mutta syntyy silti nopeasti ja on halpaa ja terveellistä.

Teen usein myös tonnikalakastiketta + pastaa.

Kaffepulla kirjoitti:

Hei, mulla on purkki äidin tekemää lasimestarin silliä, joka on menossa vanhaksi. En pidä sillistä. Mitä voisin tehdä tästä? Onnistuuko janssonin kiusaus?

Kyllä vaan voit tehdä janssonin kiusauksen. Minä rakastan myös sillikiusausta. 

Kaurapastalaatikko. Munamaitoa ja juustokuorrutus. Sekaan mitä sattuu kaapeissa olemaan. Muikkuja viimeksi. Dölissös!

Kana-nuudeli-wokki on yksi helppo, perushyvä ja vielä nopeakin. Etenkin jos käyttää valmista wok-vihannes pussia pakastealtaasta.

Vierailija kirjoitti:

Mulla on varmaan perustylsä makaronilaatikko.

Tee näin;

Paista iso sipuli kevyesti.  Laita joukkooon tomaattipuretta ja hakattuja tomaatteja. Laita vettä, buljonki, mausteet , hieman punaviiniä jos on. Mausteeksi suola pippuri aromaatti, hieman maggia (tyyppi soijaa ) ranskalaisia yrttejä jos on. 

kaada keitettyjen makarronien päälle , laita joukkoon mozzarella juustoa tai kotijuston jätteitä ( kaikki kelpaa) laita uuniin . Tämän voi myös tarjota keitetyn pastan kanssa .Tippa kermaa tai smetanaa kruunaa tämän ihanan herkun.

Mitä vaan jämä vihanneksia suikaleina pannulle, tofua (kuivaan ja paistan erikseen) , nuudeleita ja kasvislientä. Kunnolla mausteita.

Halpa, helppo, nopea ja tulee todella hyvää.

Lohikeitto. Toimii aina, varsinkin ruisleivän kanssa.

Vettä 8dl

6 perunaa.

2 porkkanaa.

1 sipuli

Mustapippuria(rouhittu)

Suolaa

Ruokakermaa 2dl

Lohikuutioita 300gr

Tuoretta tilliä

Loraus sitruunamehua

Linssikeitto, kermaviiliä ja korianteria kylkeen, leipä tai nachoja

Itse heitän pakastekasvikset mikroon ja chilikastiketta päälle:)

No tietysti perunat ja lihapullakastike eli kunnolla voihin tehty ruskeakastike. Mitään parempaa ei ole ja usein teen sitä viikonloppuna, mutta hyvää on vaikka tekee milloin vain. 

Kun en jaksa tehdä ruokaa, teen uunipuuroa. Aktiivista valmisteluaikaa menee alle viisi minuuttia. Vuoka voidellaan voilla, ryynit vuokaan ja päälle litra maitoa ja hieman suolaa. Uuniin pariksi tunniksi ja sitten vaan syömään.

Aika vaihtelevasti tulee kokkailtua, yksi melko helppo ja nopea on kanaa tikka masala.

Kanasuikaleita, sipuli, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä paistellaan pannulla, sekaan tölkki tomaattimurskaa ja reilusti, ainakin ruokalusikallinen garam masalaa. Kiehutellaan viitisen minuuttia ja sekaan vielä ruokalusikallinen mantelijauhoa, purkillinen (200g) turkkilaista tms. jogurttia, suolaa ja pippuria. Ei paistella enää, ettei jogurtti juoksetu. Basmatiriisiä lisukkeeksi. Kurkkuraita sopii tämän kanssa, yleensä tulee laitettua lautaselle vaan jotain pilkottuja vihanneksia. Naan-leipä kruunaisi aterian.

Uunilohi kermalla ja pottumuusi.

Tulee mieleen viime kesä ja uskomattoman herkullinen kaalisoppa. En ollut aikaisemmin tehnyt mitään suippokaalista, mutta ostin yhden, kun oli kaupassa tarjolla. Ensin aioin tehdä siitä salaattia, mutta heitinkin kaalisilpun kattilaan kypsymään kasvisliemessä yhdessä luomuporkkanalanttien kanssa. Paistoin pannulla jauhelihaa ja maustoin sen. Kattilaan olin laittanut mausteeksi myös himpun verran suolaa ja muutaman kokonaisen pippurin. Suippokaali kypsyi nopeammin kuin tavallinen valkokaali, mutta eihän se soppa nyt mitään pikaruokaa ollut, mutta olipa herkullista. Seuraavana päivänä muuan tuttava poikkesi, joten päätin tarjota hänellekin tuota soppaa ja kuulla hänen mielipiteensä. Lämmitettynä maku vain parani ja vieraani kehui sopan maasta taivaaseen. Lisukkeena oli vain tuoretta sekaleipää. En ole mikään mestarikokki, mutta on muutamia ruokia, jotka onnistuvat aina, keitot ja uuniruuat erityisesti.

Käyttäjä2108 kirjoitti:

Kyllä vaan voit tehdä janssonin kiusauksen. Minä rakastan myös sillikiusausta. 

Kiitos! Tämä menee kokeiluun!