Paras tekemäsi "arkiruoka"?

Käyttäjä2108 kirjoitti:

Kaffepulla kirjoitti:

Hei, mulla on purkki äidin tekemää lasimestarin silliä, joka on menossa vanhaksi. En pidä sillistä. Mitä voisin tehdä tästä? Onnistuuko janssonin kiusaus?

Kyllä vaan voit tehdä janssonin kiusauksen. Minä rakastan myös sillikiusausta. 

haen erästä resptiä sillimunakkaalle , kun löydän laitan sen tänne. Erittäin ihana iltapala .Munakasrulla tyyppi rullatorttu,  täyte mieluiten matjessia (muukin käy), paistettuja sipuleja ja tilliä sekä smetanaa . Taivaallinen. 

Aasialainen siskonmakkarakeitto

6dl vettä

misoa

kalakastiketta

korianteria

basilikaa

persiljaa

valkosipulirouhetta

wasabi ta piparminttutahnaa

siskonmakkaraa

nuudelia

Emma K. kirjoitti:

Kaalikeitto.

Etkös sä just haukkunu kaikki kasvisruuat ja niiden syöjät?

No tänään just kokeilin ekaa kertaa lohipastaa ja tuli mielettömän hyvää! :)

Vierailija kirjoitti:

Meidän lasten lemppari. "Carbonara" vaikka ei aitoa olekaan.

Paista pekonisuikaleita ja lisää joukkoon vähän kinkkua

Sekaan Ruokakermaa ja Felixin chilikastiketta(sitä lasipullossa olevaa) sekä aurajuustoa. Tarjoile Pastan kanssa.

Sanon tämän ystävyydellä: älkää laittako arkiruokiinne noita juustoja ja kermoja. Suotta lihottaa ja suonet tukkiutuu. Maassamme on sydän ja verenkiertoelimustön taudit liian yleisiä. Geeniperimä päälle. Älkää opettako lapsia siihen että ruokaan haetaan maku rasvoista.

Käyttäjä2108 kirjoitti:

5 minuutin ruoka , pinaattikeitto. mahdotonta epäonnistua. Minä teen näin; 

Kuullotan sipulin, laitan paistinpannulle vettä ja buljongin , joukkoon pinaatti , mausteet suola valkopippuri, aromaatti. Hieman Maggia vastaavaa  soijaa (melkeen sama maku). Maito ja kermaa tai mitä itse kukanenkin toivoo. 

Onpa maukasta ja helppoa. 

Vierailija kirjoitti:

Makaronimössö: Herne-maissi-paprika, jauhelihaa, makaronia ja sekaan kermakastiketta. Valmis jauheesta tehtyä.

Huostaanottomössöä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meidän lasten lemppari. "Carbonara" vaikka ei aitoa olekaan.

Paista pekonisuikaleita ja lisää joukkoon vähän kinkkua

Sekaan Ruokakermaa ja Felixin chilikastiketta(sitä lasipullossa olevaa) sekä aurajuustoa. Tarjoile Pastan kanssa.

Sanon tämän ystävyydellä: älkää laittako arkiruokiinne noita juustoja ja kermoja. Suotta lihottaa ja suonet tukkiutuu. Maassamme on sydän ja verenkiertoelimustön taudit liian yleisiä. Geeniperimä päälle. Älkää opettako lapsia siihen että ruokaan haetaan maku rasvoista.

Oikeat kermat ja juustot  ei lihota eikä aiheuta sairauksia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meidän lasten lemppari. "Carbonara" vaikka ei aitoa olekaan.

Paista pekonisuikaleita ja lisää joukkoon vähän kinkkua

Sekaan Ruokakermaa ja Felixin chilikastiketta(sitä lasipullossa olevaa) sekä aurajuustoa. Tarjoile Pastan kanssa.

Sanon tämän ystävyydellä: älkää laittako arkiruokiinne noita juustoja ja kermoja. Suotta lihottaa ja suonet tukkiutuu. Maassamme on sydän ja verenkiertoelimustön taudit liian yleisiä. Geeniperimä päälle. Älkää opettako lapsia siihen että ruokaan haetaan maku rasvoista.

Suksi nyt kuuseen luulojes kanssa. Jotkut keinokermat tai juustot aiheuttavatkin sairauksia. Niitähän suomalaiset käyttää, eivät ymmärrä aidon ravinnon perään.

Oikea, aito ruoka ei ole haitaksi.

Lihakeitto, peurasta. Koko päivän projekti, mutta kannattaa.

Vierailija kirjoitti:

Aasialainen siskonmakkarakeitto

6dl vettä

misoa

kalakastiketta

korianteria

basilikaa

persiljaa

valkosipulirouhetta

wasabi tai piparjuuritahnaa  <--- Korjaus: Ei siis paparminttutahnaa. 

siskonmakkaraa

nuudelia

Kanakookoskastike riisillä - valmistusaika max 30 min

fileesuikaleita 400g

1 rkl öljyä

1 iso sipuli

(valkosipulia 3-5 kynttä)

2 rkl hunajaa

2 tl savupaprikaa

1 tl currya

1 prk kookosmaitoa

1 kanaliemikuutio

3 rkl Sweet chili-kastiketta

Keitettyä riisiä

Kuullota sipuli pannulla öljyssä 

Lisää pannulle kanasuikaleet

Lisää ruskistumisen puolivälissä hunajaa 2 rkl 

Lisää mausteet 

Kun kana kypsää lisää kookosmaito ja liemikuutio

Lisää sweet chili-kastike

 

essipessi kirjoitti:

Kanakookoskastike riisillä - valmistusaika max 30 min

fileesuikaleita 400g

1 rkl öljyä

1 iso sipuli

(valkosipulia 3-5 kynttä)

2 rkl hunajaa

2 tl savupaprikaa

1 tl currya

1 prk kookosmaitoa

1 kanaliemikuutio

3 rkl Sweet chili-kastiketta

Keitettyä riisiä

Kuullota sipuli pannulla öljyssä 

Lisää pannulle kanasuikaleet

Lisää ruskistumisen puolivälissä hunajaa 2 rkl 

Lisää mausteet 

Kun kana kypsää lisää kookosmaito ja liemikuutio

Lisää sweet chili-kastike

 

Liemikuutiolla pilaat koko ruuan.

Neuvottoman loora.

Ohje:

Tee pannukakkutaikina ilman sokeria.huom. suolaa ripaus.

Laita uunipellille leivinpaperi.

Kuori ja viipaloi kiinteitä perunoita, n puolen sentin paksuisiksi siivuiksi.

Levitä ne pelille. Yksi kerros.

Leikkaa amerikan pekonista n 1cm × 2 cm palasia.

Levitä ne perunasiivujen päälle.

Lopuksi kaada pannaritaikina pellille.

Paista n 225-250 asteessa uunin keskitasolla kullanruskeaksi.

Tarjoa puolukkahillon kanssa.

Kaikki tulee syötyä.

Arkinen kasvispastakastike:

1 tölkki tomaattimurskaa

pieni kesäkurpitsa

porkkana

sipuli

1/2 kasvisliemikuutio

1 dl luomukermaa

raejuustoa (tai ricottaa) 

tuoretta basilikaa

Keitetään paloitellut kasvikset + liemikuutio pehmeiksi tomaattimurskassa, lisätään vähän vettä tarvittaessa. Survotaan sauvasekoittimella soseeksi. Lisätään kerma. Tarjoillaan pastan kastikkeena, päälle pari lusikallista raejuustoa ja tuoreita basilikanlehtiä.

Teen tätä usein, lapsi syö myös mielellään. Kasvisten kypsyminen kestää jonkun verran, mutta sen jälkeen valmistuu sauvasekoittimen käänteessä.

Mä en tiedä mikä on sulle arkiruoka.

Mä laitan aina parhaan taitoni mukaan hyvää ruokaa.

Kunnon raaka-aineet ja maustaminen, siinä se.

Eilen esim. söin keitettyä perunaa ja tonnikalaa. Mausteita ja höysteitä oli jotain 10. Hyvää oli.

Tänään kasviskeitto, zuppa verdura -tyyppinen siitä mitä kaapeista löytyy.

Jauhen liha eri muodoissaan. Esim. bolognese kastikkeeseen saa upotettua sipulin ja tomaatin  lisäksi hyvin kasviksia kuten porkkanaa raastettuna ja varsi-pari varsiselleriä.

Pyttipannu, siihen saa upotettua jämäsapuskat. Espanjalainen perunamunakas tai janssonin kiusaus lohella. Itsestään uunissa haudutettu lohi on hyvää ja puikulamuusia oheen. Kesäaikaan pidempään valmistukseen/savustukseen naudan brisket ja nopeampaan grillaukseen flank- tai hanger steak, sen mukaan mitä saa käsiinsä. Ketoilijoille suosittelen jälkeisen oheen ruusu- tai parsakaalipaistosta pekonin kanssa.

Uncle bens tikkamasalakastike. Toosi hyvää.

kalakeitto (meillä lohi, kirjolohi tai kylmäsavukirjolohi tai jos ehtii sulatella pakkasesta, niin hauki, ahven tai seiti) tai kalaton keitto (paistettua savutofua), jossa perunaa, porkkanaa, (fenkolia), sipulia,   kalafondia, musta- ja maustepippuria.

Kun perunat ovat lähes kypsiä, laitetaan kalat tai kalaton eli tofu. Valmiiseen keittoon pieni loraus oikeaa kermaa tai voita, päälle sitruunaa,  tilliä/persiljaa/ruohosipuli.