Mitäs karpit tästä sanotte?

*Vaikka Okinawan dieetti sisältää vähän kaloreita, se on ravintosisällöltään erinomainen. Ruokavalioon kuuluu erittäin runsaasti kasviksia, jotka sisältävät paljon ihmiselimistölle tarpeellisia polyfenoleita.



Tutkijoiden mukaan perinteinen Okinawan ruoakvalio sisältää polyfenoleihin kuuluvia flavonoideja lähes 20 kertaa enemmän kuin suomalainen ruokavalio.



Kasvisten lisäksi saaren dieettiin kuuluu runsaasti kaloja. Kalasta taas saadaan runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka pienentävät merkittävästi sydän- ja verisuonitautien riskiä.'



Ei mitään mainintaa riisistä, perunasta, ruikkarista, rypsiöljystä, pullasta, pastasta voikkareista ja muusta punaisesta lihasta jotka kaikki kuuluvat virallisterveelliseen ruokavalioon, mutta eivät karppaukseen.

noihin valitsemiinne "totuuksiin"?



Itse olen pyrkinyt ottamaan mahdollisimman hyvin selvää ruokavalion vaikutuksesta terveyteen ja tarjolla oleva tieto on todella ristiriitaista. Erilaisia tutkimuksia on tehty tolkuttomat määrät, ja niiden tulokset (ja toki luotettavuuskin) ovat hyvin erilaisia.



Itse olen kokeilujen kautta päätynyt diettiin, joka on aika lähellä John Briffan (http://www.drbriffa.com/) suosittelemaa ruokavaliota, mutta orjallisesti en hänenkään suosituksiaan noudata.



Mutta siis pointtini on, että on pitkälti ihmisen oma valinta, mihin lukuisista tarjolla olevista "totuuksista" haluaa uskoa. Toki on perusteltua omalla kohdallaan uskoa, että ruokavalio, joka pitää terveenä ja olon hyvänä, on myös terveellinen. Silti tuntuu ihan vähä-älyiseltä, että ihmiset täällä tappelevat keskenään siitä, kenen "totuus" on se oikea ja lopullinen.

peräisin joltain mainoksia pursuavalta sivustolta. Wikipedian mukaan Okinawan dietti ei sisällä paljon kalaa. Ja kyseinen tieto on jonkun Japsin tutkimuksesta.

Ei mitään mainintaa riisistä, perunasta, ruikkarista, rypsiöljystä, pullasta, pastasta voikkareista ja muusta punaisesta lihasta jotka kaikki kuuluvat virallisterveelliseen ruokavalioon, mutta eivät karppaukseen.

Kuten myöskään ei ole mainintaa naudanlihasta, pekonista, partaäijästä, rahkasta, maidosta ja runsaasta määrästä munia, jotka kuuluu karppaukseen.

Syön todella monipuolisesti kasviksia, tuoreena, keitettynä, paistettuna, höyrytettynä. Luonnosta kerään kaiken syötävän: marjat, sienet, yrtit ja villivihannekset. Syön joka päivä siemeniä ja pähkinöitä, näin keväällä myös ituja ja versoja. Syksyllä enemmän tuoreita juureksia. Rakastan valkosipulia, yrttejä ja hapankaalta.



Syön tofua ainakin pari kertaa viikossa, käytän myös misoa, soijakastiketta (perinteistä), soijajauhoja ja joskus soijamaitoa. Juon yrttiteetä ja vihreää teetä, en kahvia. Linssejä ja papuja käytän jonkin verran. Kalaruokaa rakastan myös ja syön sitä monta kertaa viikossa, graavikala on parasta, viljeltyä ostan aniharvoin. Otan vielä lisäksi kalaöljyä ja D-vitamiinia. Rasvoista käytän kylmäpuristettua oliiviöljyä ja voita. Joskus juon piimää ja syön luonnonjugurttia, kermaa käytän jonkin verran, maitoa en juo.



En syö viljaa, täysjyväriisiä syön pieniä annoksia silloin tällöin. Kananmunia käytän kyllä aika paljon, lihasta en tykkää, joskus syön broileria. Leikkeleitä en syö ikinä enkä eineksiä. Hedelmiä kohtuullisesti ja vain talvella.



Olen hoikka, en tupakoi, viiniä otan lasillisen pari kertaa viikossa. Ulkoilen joka päivä ainakin pari tuntia, liikun useita tunteja. Rakastan miestäni, lapsiani, ystäviäni, luontoa, työtäni, ruuanlaittoa, puutarhan hoitoa, lukemista, eläimiä, käsitöitä...en osaa stressata, nukun hyvin...Nautin syömisestä ja syömmekin joka päivä perhepäivällisen ja varsinkin sunnuntaisin pitkän kaavan mukaan, eli useita ruokalajeja hitaasti nauttien. Pitäsköhän muuttaa Okinawaan? :D

peräisin joltain mainoksia pursuavalta sivustolta. Wikipedian mukaan Okinawan dietti ei sisällä paljon kalaa. Ja kyseinen tieto on jonkun Japsin tutkimuksesta.

Luottaisin kuitenkin mieluummin johonkin muuhun lähteeseen kuin Wikipediaan. Okinawalaisessa ruokapyramidissa kala on osiossa käytä päivittäin, samoin kuin maitotuotteetkin.

http://www.okinawa-diet.com/okinawa_diet/food_pyramid.html

peräisin joltain mainoksia pursuavalta sivustolta. Wikipedian mukaan Okinawan dietti ei sisällä paljon kalaa. Ja kyseinen tieto on jonkun Japsin tutkimuksesta.

Luottaisin kuitenkin mieluummin johonkin muuhun lähteeseen kuin Wikipediaan. Okinawalaisessa ruokapyramidissa kala on osiossa käytä päivittäin, samoin kuin maitotuotteetkin.

<a href="http://www.okinawa-diet.com/okinawa_diet/food_pyramid.html" alt="http://www.okinawa-diet.com/okinawa_diet/food_pyramid.html">http://www.okinawa-diet.com/okinawa_diet/food_pyramid.html</a&gt;

sellainen tavallaan tehty ruokavalio/dietti joka perustuu sille mitä Okinawalaiset traditionaalisisesti söi. Kun taas se Wikipedian kuvaus on siitä mitä perinteisesti Okinawalla on ihan faktisesti syöty. Nimittäin siitä mitä siellä on faktisesti syöty ei pysty tekemään diettiohjetta, joka uppoaisi länsimaiselle ihmiselle :).

tuo saitti mihin linkitit myy jotain newsletteriä jolla uudenkarheaa ruokavaliotasi voit avittaa. Joten mieluimmin uskon tieteellisessä julkaisussa ilmestyneeseen, Okinawan ylopiston proffan kuvaukseen siitä mitä Okinawalla aikanaan syötiin.

Mutta joka tapauksessa yliopistolta peräisin kyseinen artikkeli.



http://211.76.170.15/server/APJCN/Volume10/vol10.2/Sho.pdf

Tää Okinawa diet mihin viittaat on sellainen tavallaan tehty ruokavalio/dietti joka perustuu sille mitä Okinawalaiset traditionaalisisesti söi. Kun taas se Wikipedian kuvaus on siitä mitä perinteisesti Okinawalla on ihan faktisesti syöty. Nimittäin siitä mitä siellä on faktisesti syöty ei pysty tekemään diettiohjetta, joka uppoaisi länsimaiselle ihmiselle :).

Taas tarjotaan ruokavalioksi jotain sellaista, jota jossain okinawalla on ennen muinoin syöty ja mistä ei voi koostaa ruokavaliota enää nykypäivänä. Ihan sama kuin tuon välimerellisenkin lihansyönninkin osalta, vedotaan siihen mitä jossain on ennen muinoin syöty. Vedetään sitten kehiin kotimainen pettudieetti. Eikö noiden ruokavalioiden kuitenkin pitäisi jotenkin olla noudatettavissa nykyäänkin? Atkins ainakin on.

Taas tarjotaan ruokavalioksi jotain sellaista, jota jossain okinawalla on ennen muinoin syöty ja mistä ei voi koostaa ruokavaliota enää nykypäivänä. Ihan sama kuin tuon välimerellisenkin lihansyönninkin osalta, vedotaan siihen mitä jossain on ennen muinoin syöty. Vedetään sitten kehiin kotimainen pettudieetti. Eikö noiden ruokavalioiden kuitenkin pitäisi jotenkin olla noudatettavissa nykyäänkin? Atkins ainakin on.

Oletkos sinä niitä jotka tarjoaa lapselleen mäkkärirahaa jos koulussa on yksikin kasvispäivä? Kas kun okinawalla kasvispäivä oli joka päivä ja lihaa ja kalaa vain juhlissa. Joten miten suuren suosion luulet newsletterin saavuttavan, jos ruvetaan oikeaa okinawan diettiä imitoimaan?

jos ruvetaan oikeaa okinawan diettiä imitoimaan?

Imitoiko tuota oikeaa okinawan dieettiä enää kukaan? Edes Okinawalla? Mitä mieltä olet siitä että okinawalaisessa dieetissä ollaan käytännössä jatkuvassa kalorivajeessa? Uskotko oikeasti, että saarella ei syödä paljon kalaa?

Imitoiko tuota oikeaa okinawan dieettiä enää kukaan? Edes Okinawalla? Mitä mieltä olet siitä että okinawalaisessa dieetissä ollaan käytännössä jatkuvassa kalorivajeessa? Uskotko oikeasti, että saarella ei syödä paljon kalaa?

Okinawan yliopistolla valehdellaan tästä asiasta? Miksi?

Okinawan yliopistolla valehdellaan tästä asiasta? Miksi?

En tietenkään usko. E siis tiedä, vieläkö Okinawalla syödään perinteiseen tapaan. Huomasitko muuten minkä verran sikäläisillä oli juhlapäiviä? Tammikuussa näytti olevan 7-8. Juhlapäivinä rasvan osuus lisääntyi ja oli 600 % normaalipäiväisestä rasvan käytöstä. Tuosta artikkelista muuten paljastui myls se, että sianliha oli keskeinen terveyden ja pitkäikäisyyden tekijä. Sika syötiin kokonaan, kaikki osat ja verikin kelpasivat. Sianrasva on muuten rasvaprofiililtaan ehkäpä toiseksi paras mahdollinen rsva kylmäpuristetun oliiviöljyn jälkeen.

Mutta eipä tuolla väliä jos edes Okinawalla ei enää syödä traditionaalisesti vaan jotain ihan muuta.

Hiilarit olivat muuten kaikki käsittelemättömiä ja meikäläisittäinnäyttäisi, että ne ovat niitä huonosti imeytyviä hiilareita. Ei siis liukenemattomia tai liukenevia.

Huomasitko muuten minkä verran sikäläisillä oli juhlapäiviä? Tammikuussa näytti olevan 7-8.



- No juu, tammikuussa sattui tosiaan :). Ja muissa kuukausissa sitten paljon vähemmän.



Tuosta artikkelista muuten paljastui myls se, että sianliha oli keskeinen terveyden ja pitkäikäisyyden tekijä.

- Joo, silloin kun sitä syötiin. Mutta mitkä oli jokapäiväisen elämän makrot: proteiini 7,1%, rasva 1,7% ja hiilarit uskomattomat 91,2%. Enkä ymmärrä puhetta energiavajeesta, nehän söi 2300 - 3600 kaloria päivässä.



Mutta eipä tuolla väliä jos edes Okinawalla ei enää syödä traditionaalisesti vaan jotain ihan muuta.

- No kyllä sillä on väliä silloin kun mietitään mihin suuntaan ruokavalioita pitäisi hinata. Ongelmahan nykyään on, että kaikki maistuu puuhakkaan teollisuutemme ansiosta paljon paremmalta kuin ennen. Ja ihminen valitsee mielellään välittömän tyydytyksen.

Hassua kun nuo korkean gi:n hiilarit aasiassa nimenomaan lisäävät II-tyypin diabeteksen riskiä.



'March 15, 2012 -- Eating white rice regularly, as is commonly done in many Asian countries, may increase risk for developing type 2 diabetes, a new study shows.'



*It’s not just white rice, either. Other white, starchy carbohydrates, such as white bread, white pasta, and white potatoes, will likely have the same effect if eaten often enough, he says.'



http://diabetes.webmd.com/news/20120315/white-rice-linked-to-diabetes-r…



Hmm, kumpaakohan uskoisi?

Aikuistyypin diabeteksen syy on se että, insuliinin tuotanto on heikentynyt. Tämän heikentymisen syy on pitkittynyt insuliinin ylituotanto. Kun tiedämme, että hiilarit yleensä ja korkean glykeemisen indeksin hiilarit vielä erikseen aiheuttavat voimakkaita heittoja verensokerissa ja insuliinin tuotannossa, tuntuu tämä tutkimus tässä valossa hieman oudolta. Siis ne makrot, jotka vaativat paljon insuliinia, jopa niin että voidaan puhua pitkittyneestä ylituotannosta mikäli ruokavaliossa on jatkuvasti runsaasti nopeasti sokeristuvia hiilihydraatteja, eivät sitten vaikuttaisikaan insuliinin ylituotannosta johtuvaan sairauteen. Ristiriitaista.



Edelleenkin merkittävin yksittäinen tekijä II-tyypin diabeteksen puhkeamisessa on ylipaino ja kaikkihan me tiedämme mikä ruokavalio on paras laihdutuksessa. :)

Aikuistyypin diabeteksen syy on se että, insuliinin tuotanto on heikentynyt. Tämän heikentymisen syy on pitkittynyt insuliinin ylituotanto. Kun tiedämme, että hiilarit yleensä ja korkean glykeemisen indeksin hiilarit vielä erikseen aiheuttavat voimakkaita heittoja verensokerissa ja insuliinin tuotannossa, tuntuu tämä tutkimus tässä valossa hieman oudolta. Siis ne makrot, jotka vaativat paljon insuliinia, jopa niin että voidaan puhua pitkittyneestä ylituotannosta mikäli ruokavaliossa on jatkuvasti runsaasti nopeasti sokeristuvia hiilihydraatteja, eivät sitten vaikuttaisikaan insuliinin ylituotannosta johtuvaan sairauteen. Ristiriitaista.

Edelleenkin merkittävin yksittäinen tekijä II-tyypin diabeteksen puhkeamisessa on ylipaino ja kaikkihan me tiedämme mikä ruokavalio on paras laihdutuksessa. :)

http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=36&t=60003

Tiesitkö, että lihalla on suurempi vaikutus insuliiniin kuin pastalla?

Älä linkkaa tänne mitään karppipaskaa! Noilta sivuilta ei mitään oikeaa tietoa löydy, vain ruokafanaatikkojen propagandaa.

Tiesitkö, että lihalla on suurempi vaikutus insuliiniin kuin pastalla?

Älä linkkaa tänne mitään karppipaskaa! Noilta sivuilta ei mitään oikeaa tietoa löydy, vain ruokafanaatikkojen propagandaa.

miten liha nostaa insuliinia pastaa enemmän.

Ja siis tämä suomalainen tutkimushan ei toki ole ainoa joka viittaa eläinproteiinin ja diabeteksen yhteyteen. Viime aikoina vastaavia on uutisoitu ihan kansainvälisestikin. Se yksikin, missä havaittiin että joku pieni grammamäärä prosessoitua lihaa päivässä nostaa diabetesriskiä 50 prossaa. Ja samoin nosti myös käsittelemätön liha, muttei noin paljon.