Lue keskustelun säännöt.
Olen köyhä ja haluan ennakoida, joten voisiko joku auttaa?
09.04.2012 |
Ensi kesänä lapseni pääsee ripille, vieraita ei kovin paljoa tule, mutta haluan lapseni vuoksi, että juhlat ovat kunnolliset, eikä vaikuta ns köyhiltä.
Joten nyt voi vielä jotenkin ennakoida, eli mitä tarjottavia suosittelette. Tarvitaan osalle ihan lämmin ruoka, osa tulee sen verran kaukaa.
Ruoka?
Kahvitarjoilut, mitä niihin?
Kiitos, jos haluat auttaa!
Kommentit (34)
vaikka myymällä huutiksessa ylimääräiset kamat ja mahdollisesti ottamalla lisätyön
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
eli myös pientä suolaista ja makiaa kaikille :) Osalle vain ruoka.
ap
Kysyn tätä, koska tottahan se vaikuttaa sitten siihen, mitä tarjoat. Jos se lämminruoka esim. syödään illalla erikseen, muista myös jälkiruoka.
-16-
sillä muutamassa kuukaudessa pakastimessakin ruuat menettävät makuaan. Mutta kun kokkaat esim. kuukauden ajan kaiken etukäteen pakastimeen, tulee ruuat maksettua pikku hiljaa eikä kertarysäyksellä.
Suosittelen lohikiusausta, siihen riittää melko pienikin määrä lohta ja perunasipulisekoitus on halpaa. Tee nesteeksi puolet kermaa puolet maitoa niin on edullisempaa. Voi tehdä myös kylmäsavulohesta jolloin vihanneksia, esimerkiksi parsakaalia mukaan, tulee edulliseksi.
Laatikon ohella kurkkusiivuja ja muita kauden edullisia vihanneksia, esim. varhaiskaaliraaste on todella maukasta, vaikkapa ananasmurskalla.
Itse olen tehnyt juhliin suklaatäytekakut pakastimeen myös valmiiksi. Sokerikakkupohja, marjarahkatäyte ja paksu suklaakuorrutus (esim. mokkapalojen kuorrutus) kestää hyvin pakastamista ja voi ottaa vasta samana aamuna pakastimesta joten ei tarvitse jääkaappitilaakaan. Vasta sitten koristelet karkein/marjoin/suklaarouhein, mikä nyt sitten ajankohdassa edullisinta on (itse poimitut metsävadelmat??)
Jälkiruuankin saa edullisesti pakastemarjakiisselillä johon vaikka vaan litra tuoreita mansikoita sekaan freesaamaan.
joko palapaisti, karjalanpaisti tai poronkäristys, joko muusilla tai ihan puikulaperunoilla? Sitten salaattia tms mukaan?
Pari voileipäkakkua, eli kala ja liha?
Ehkä karjalanpiirakoita ja munavoita?Mansikka- ja pätkiskakku?
Keksejä, tuulihattuja tms?
ap
Kiittelee teitä!
joko palapaisti, karjalanpaisti tai poronkäristys, joko muusilla tai ihan puikulaperunoilla? Sitten salaattia tms mukaan?
Pari voileipäkakkua, eli kala ja liha?
Ehkä karjalanpiirakoita ja munavoita?Mansikka- ja pätkiskakku?
Keksejä, tuulihattuja tms?
ap
Kiittelee teitä!
Siis missä se köyhyys on jos sulla on kuitenkin varaa noi kaikki tehdä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis missä se köyhyys on jos sulla on kuitenkin varaa noi kaikki tehdä?
laittaa talouden pakkaselle, jos pitää kaikki ostaa kerralla..
Niin kuin aiemminkin on mainittu niin köyhäksi lasketaan myös sellainen pienituloinen/vähävarainen henkilö, jolla ei ole varaa yhtäkkiseen isompaan menoerään (=nuo kaikki kulut yhdellä kerralla). Köyhiä on siis muitakin kuin sossutuilla eläjät.
Siis missä se köyhyys on jos sulla on kuitenkin varaa noi kaikki tehdä?
laittaa talouden pakkaselle, jos pitää kaikki ostaa kerralla..
Niin kuin aiemminkin on mainittu niin köyhäksi lasketaan myös sellainen pienituloinen/vähävarainen henkilö, jolla ei ole varaa yhtäkkiseen isompaan menoerään (=nuo kaikki kulut yhdellä kerralla). Köyhiä on siis muitakin kuin sossutuilla eläjät.
tietenkin voi, mutta tarkotin sitä että tossa on mun mielestä ihan normaalit, ei-vähävaraisen, tarjoilut, eli tosta pystyy kyllä vielä nipistämään poiskin jos ei rahaa ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis missä se köyhyys on jos sulla on kuitenkin varaa noi kaikki tehdä?
laittaa talouden pakkaselle, jos pitää kaikki ostaa kerralla..
Niin kuin aiemminkin on mainittu niin köyhäksi lasketaan myös sellainen pienituloinen/vähävarainen henkilö, jolla ei ole varaa yhtäkkiseen isompaan menoerään (=nuo kaikki kulut yhdellä kerralla). Köyhiä on siis muitakin kuin sossutuilla eläjät.
tietenkin voi, mutta tarkotin sitä että tossa on mun mielestä ihan normaalit, ei-vähävaraisen, tarjoilut, eli tosta pystyy kyllä vielä nipistämään poiskin jos ei rahaa ole.
ap
mutta.. jos sä pystyt säästämään, niin sittenhän tässä ei ole mitään hätää! Sen kuin säästät ja teet ihan normitarjoilut!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
halusin vain sanoa, että vaikutat ap ihanalta vanhemmalta, kun haluat nähdä vaivaa lapsesi juhlien eteen. :) Tsemppiä valmisteluihin!
10 hengelle
-noin 1 kg broileria (esim hunajamarinotuja suikaleita)
- 5 tomaattia (tai säilyketomaatteja, jos et jaksa kuoria tomaatteja)
- 5 valkosipulinkynttä
- 2 punaista paprikaa
- 2 isoa hienonnettua sipulia
- 0.75 dl öljyä
- 1-2 tl paprikajauhetta
- 5 dl riisiä
- noin 1.25 litraa kanalientä (kuutiosta, myös kasvis käy)
- 2 dl kuivaa valkoviiniä
- 2 pussia pakastettuja sokeriherneenpalkoja tai vihreitä papuja
- suolaa, pippuria
- kurkumaa väriksi, jos haluat
Kasta tomaatit hetkeksi kiehuvaan veteen, vedä kuori pois, poista siemenet ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi (helpommalla pääseen säilyketomaatteja käyttämällä :).
Hienonna sipulit ja kuutioi paprikat. Leikkaa broilerit suikaleiksi, jos käytät fileitä.
Paista broilerisuikaleet öljyssä kypsiksi parissa erässä pannulla.
Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää tomaattikuutiot, paprika, sipulisilppu ja murskatut valkosipulinkynnet. Kuumenna seosta muutama minuutti sekoitellen.
Lisää paprikajauhe ja riisi. Kuumenna vielä hetki ja lisää kattilaan kanaliemi ja valkoviini. Lisää väriksi kurkumaa, jos haluat. Anna riisin hautua miltei kypsäksi. Lisää tarvittaessa nestettä. Sekoita melkein kypsän riisin joukkoon broilerisuikaleet ja vihreät pavut tai sokeriherneet.
Mausta valmis paella suolalla ja pippurilla. Koristele sitruunalohkoilla, oliiveilla ja vaikka persiljasilpulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ap - joka alkaa tsekkaan tarjoukset ja mistä säästää... :)
Oikeasti, olette ihania!
halusin vain sanoa, että vaikutat ap ihanalta vanhemmalta, kun haluat nähdä vaivaa lapsesi juhlien eteen. :) Tsemppiä valmisteluihin!
laita vaan reseptiä!
En halua liikaa tinkiä, vaikka edullisesti haluan, mutta lapseni on säästänyt jo monta vuotta kaikessa kanssani, joten haluan hyvät juhlat hänelle! Eli säästän, kun keksin etukäteen, jotta voin edullisesti hommata, viimetipassa jäisin vain pulaan.
ap
Olette ihania!