Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mua hämmentää tuo luomukysely - 65% ei käytä luomua
08.02.2012 |
ruuanlaitossa kuin harvoin tai ei koskaan.
Miksi näin?
Johtuuko se hinnasta? Oletteko oikeasti katsoneet sitä hinnaneroa?
Meinaan nykyään esim. luomulihaa on saatavilla ainakin täällä pk-seudulla jo tavallisista marketeista, ja hinta on vain ihan himpun (noin 20 senttiä) kalliimpi kuin tehotuotetusssa lihassa. Ja kumminkin eettisesti on aika kestämätöntä pakottaa eläimiä tehotuotantoon.
Vai johtuuko tuo tarjonnan vähyydestä? Ei se tarjonta lisäänny, jos ei ole kysyntää.
Vai laadusta? Kieltämättä luomuvihannekset ja -hedelmät ovat usein vähän nahistuneempia, koska niiden kierto on hitaampi kaupan hyllyssä...
Kommentit (173)
”Luomua myydään usein mielikuvilla, jotka eivät vastaa todellisuutta. Luomu ei ole tae terveellisyydestä, ja puhtauden suhteenkin vaihtelu on suurta, aivan kuten tavanomaissakin tuotteissa”, sanoo ympäristöterveyden emeritusprofessori Jouko Tuomisto Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta. Hän johti vuonna 2003 silloisen Kansanterveyslaitoksen laajaa tutkimusta, jossa käytiin läpi maailmalta kaikki mahdolliset tieteellisesti pitävät tutkimukset luomun terveysvaikutuksista. Tulos oli se, että mitään tieteellistä näyttöä luomun terveellisyydestä - tai toisaalta haitallisuudesta - ei löytynyt. Luomun ja tavanomaisten tuotteiden koostumus poikkesi toisistaan tilastollisesti merkittävästi vain muutaman ainesosan osalta - c-vitamiinin, nitraatin ja seleenin - ja seleenin osalta tavanomainen tuote itse asiassa päihitti luomun. ”Viljelytapaa huomattavasti suurempi vaikutus oli sillä, minkälaisessa maaperässä kasvi kasvoi, oliko kesä ollut kuiva vai kostea ja oliko vihannekset poimittu raakoina vai kypsinä”, Tuomisto sanoo. Erot olivat lisäksi pienet. C-vitamiinin osalta sama vaikutus saadaan syömällä vihanneksia hiukan enemmän. ”Jos taas syö nitraattipitoista makkaraa luomun ohella, nitraatin saannin kannalta on ihan sama, syökö luomua vai ei.” <a href="http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…" alt="http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…">http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…;
itse panostan luomuun lähinnä eettisistä syistä. Ero lihan luomu- ja tehotuotannon välillä on iso.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostatteko te luomun karttajat myös hyvällä omallatunnolla lapsityövoimalla teetettyä kamaa?
nyt on aika pitkälle samanlaista hypetystä kuin "Pekka Haaviato pressaksi -eläköön suvaitsevaisuus" -tyylinen sonta.
Ei sitä voi aina ottaa ihan vakavasti.
Kotieläintuotannossa luomu merkitsee mm. selviä rajoituksia sille, millaisia lääkkeitä eläimille missäkin tuotannon vaiheessa voi antaa. Ei ole siis antibioottipossua... ap
kuin antaa sille sen tarvitsemaa lääkettä? Eipä siinä sitten kauheasti eläimen hyvinvointia ajatella...
Sinäkö sitten kuvittelet, että antibiootteja niille syötetään siksi että ovat pipejä?
Ei niitä ilman reseptiä osteta eli mistä löydät eläinlääkärin, joka määrää lääkettä muutenkin? Jos tällaisen tiedät niin ilmoita Eviraan välittömästi.
Ostan kyllä paljon esim. (ei viljeltyä) kalaa, pienvijelijöiden vihanneksia ja hedelmiä, metsämarjaa, tutun metsästämää riistaa, jotka on kaikki käytännössä luomua vaikkei mitään sertifikaatteja olekaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kotieläintuotannossa luomu merkitsee mm. selviä rajoituksia sille, millaisia lääkkeitä eläimille missäkin tuotannon vaiheessa voi antaa. Ei ole siis antibioottipossua...ap
kuin antaa sille sen tarvitsemaa lääkettä? Eipä siinä sitten kauheasti eläimen hyvinvointia ajatella...Sinäkö sitten kuvittelet, että antibiootteja niille syötetään siksi että ovat pipejä?
antibiootit syödään tarpeeseen, ulkomailla onkin aivan toinen juttu. Suomessa tuotantoa valvotaan tarkkaan, oli luomua tai ei. Kannattaa suosia siis suomalaista, jos haluaa lihansa ilman antibiootteja.
Ja mitkäs eettiset syyt ne ovat, että eläimiltä kielletään lääkkeet? Kai sinä ymmärrät, että tuottajalla on suuri houkutus olla antamatta eläimelle antibioottia, koska luomussa se tarkoittaisi ansionmenetystä ko. eläimen osalta. Jotkut luomuviljelijät turvautuvat jopa homeopatiaan! Se se vasta epäeettistä on, jos jokin.
Minusta on eettisesti kestämättömämpää pakottaa viljelijöitä nälkäpalkoille.
Luomuviljelijät eivät ansaitse sen huonommin kuin tehomaanviljelijätkään. Eläintuotannossa ero tehotuotettujen eläinten ja luomueläinten välillä on huikea. Esim. tehomunia en syö enää edes aseella uhaten, sen verran kamalat olot on tehokanaloissa. Vihanneksissa ja juureksissa erot laadussa ovat jo aika lailla tosiaan vähemmät, tehotuotettujen vihannestenkin on tutkittu olevan aika puhtaita. Minulle valinta on ennen kaikkea eettinen. ap
Luomuviljely on yhtä tuottavaa kuin kammoamasi tehomaatalous ainoastaan silloin, kun tilakoko ja samalla eläinmäärä on niin suuri, että työt voidaan koneellistaa maksimaalisesti. Siihen asti työtunteja luomutilalla on aika paljon enemmän suhteessa samankokoiseen "tehotilaan". Eli kyllä luomuviljelyssä viljelijälle tunnin työstä jää vähemmän kuin muille. Eläintuotannossa et tietäisi ilman kertomista, oletko luomu- vai "teho"tilalla, koska tuskin itse osaisit mitata tuotantorakennusten neliöitä ja kuutioita tai tietäisit rehusta, onko se luomua vai ei. Aina kun sitä ei tiedä tarkastajakaan ennen labratutkimuksia.
Se, mikä milläkin tilalla ja tuotantoalalla kulloisessakin markkinatilanteessa kannattaa tietysti vaihtelee, mutta homma ei noin pääsääntöisesti ole sen huonommin kannattavaa kuin tehotuotantokaan, siis viljelijän tulojen kannalta.
Ajoittain se on ollut jopa tuottavampaa, ja houkutellut sen vuoksi tuottajia tehotuotannosta luomutuotantoon.
Mitä tulee eläinten oloihin, niin mm. kanaloissa luomukanat ovat vapaana, jaloittelevat ulkonakin kesäisin, tehotuotannossa päällekkäishäkeissä, joissa eivät oikeasti pysty liikkumaan. Ero on siis ISO.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
hinta on vain ihan himpun (noin 20 senttiä) kalliimpi kuin tehotuotetusssa lihassa.
What? Mitä tuo tarkoittaa? Luomujauhelihan kilohinta 20 c kalliimpi kuin tavallisen? Vai 20 c kalliimpi paketti?!?!?!?
Tuohan on ihan potaskaa. Tavallinen jauheliha maksaa 4-5,-/kg kun taas luomu maksaa 12-15./kg
Siinä on aika selkeä syy miksi en osta luomua...
”Luomua myydään usein mielikuvilla, jotka eivät vastaa todellisuutta. Luomu ei ole tae terveellisyydestä, ja puhtauden suhteenkin vaihtelu on suurta, aivan kuten tavanomaissakin tuotteissa”, sanoo ympäristöterveyden emeritusprofessori Jouko Tuomisto Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta. Hän johti vuonna 2003 silloisen Kansanterveyslaitoksen laajaa tutkimusta, jossa käytiin läpi maailmalta kaikki mahdolliset tieteellisesti pitävät tutkimukset luomun terveysvaikutuksista. Tulos oli se, että mitään tieteellistä näyttöä luomun terveellisyydestä - tai toisaalta haitallisuudesta - ei löytynyt. Luomun ja tavanomaisten tuotteiden koostumus poikkesi toisistaan tilastollisesti merkittävästi vain muutaman ainesosan osalta - c-vitamiinin, nitraatin ja seleenin - ja seleenin osalta tavanomainen tuote itse asiassa päihitti luomun. ”Viljelytapaa huomattavasti suurempi vaikutus oli sillä, minkälaisessa maaperässä kasvi kasvoi, oliko kesä ollut kuiva vai kostea ja oliko vihannekset poimittu raakoina vai kypsinä”, Tuomisto sanoo. Erot olivat lisäksi pienet. C-vitamiinin osalta sama vaikutus saadaan syömällä vihanneksia hiukan enemmän. ”Jos taas syö nitraattipitoista makkaraa luomun ohella, nitraatin saannin kannalta on ihan sama, syökö luomua vai ei.” <a href="<a href="http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…" alt="http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…">http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…;" alt="<a href="http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…" alt="http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…">http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…;"><a href="http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…;" alt="http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…;">http://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/onko-luomuruoka-todella-meille-…;
itse panostan luomuun lähinnä eettisistä syistä. Ero lihan luomu- ja tehotuotannon välillä on iso. ap
Luomueläimille saa syöttää vain luomuoruokaa, mutta tuskin sinä siellä sikalassa tiedät, mikä ruoka on luomua ja mikä ei. Esimerkiksi luomulehmälle et saa mennä antamaan heinää sieltä laitumen ulkopuolelta pientareelta, koska silloin se ei enää olekaan luomutuotantoa, vaikka sinusta se on ihan samanlaista ruohoa. En vain oikein ymmärrä, mitä eettistä tässä on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minusta on eettisempää kasvattaa ruokaa tehokkaasti mahdollisimman pienellä alueella ja jättää luontoa vapaaseen kasvuun mahdollisimman paljon kuin tuhlata maata luomuun, jossa tuotto on pienempää ja epätasalaatuisempaa.
Asun Pohjanmaalla, lähikaupasta ei löydy ja silloin kun löytyy se hintaero saattaa olla jopa euron. Niin ja luomumaitotuotteita ei löydy useimmiten laktoosittomina, ei edes keskustan isosta marketista. Yritä siinä opintotuella pelastaa maailmaa ostos kerrallaan, ei onnistu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minusta on eettisesti kestämättömämpää pakottaa viljelijöitä nälkäpalkoille.
Luomuviljelijät eivät ansaitse sen huonommin kuin tehomaanviljelijätkään. Eläintuotannossa ero tehotuotettujen eläinten ja luomueläinten välillä on huikea. Esim. tehomunia en syö enää edes aseella uhaten, sen verran kamalat olot on tehokanaloissa. Vihanneksissa ja juureksissa erot laadussa ovat jo aika lailla tosiaan vähemmät, tehotuotettujen vihannestenkin on tutkittu olevan aika puhtaita. Minulle valinta on ennen kaikkea eettinen. ap
Luomuviljely on yhtä tuottavaa kuin kammoamasi tehomaatalous ainoastaan silloin, kun tilakoko ja samalla eläinmäärä on niin suuri, että työt voidaan koneellistaa maksimaalisesti. Siihen asti työtunteja luomutilalla on aika paljon enemmän suhteessa samankokoiseen "tehotilaan". Eli kyllä luomuviljelyssä viljelijälle tunnin työstä jää vähemmän kuin muille. Eläintuotannossa et tietäisi ilman kertomista, oletko luomu- vai "teho"tilalla, koska tuskin itse osaisit mitata tuotantorakennusten neliöitä ja kuutioita tai tietäisit rehusta, onko se luomua vai ei. Aina kun sitä ei tiedä tarkastajakaan ennen labratutkimuksia.
Se, mikä milläkin tilalla ja tuotantoalalla kulloisessakin markkinatilanteessa kannattaa tietysti vaihtelee, mutta homma ei noin pääsääntöisesti ole sen huonommin kannattavaa kuin tehotuotantokaan, siis viljelijän tulojen kannalta. Ajoittain se on ollut jopa tuottavampaa, ja houkutellut sen vuoksi tuottajia tehotuotannosta luomutuotantoon. Mitä tulee eläinten oloihin, niin mm. kanaloissa luomukanat ovat vapaana, jaloittelevat ulkonakin kesäisin, tehotuotannossa päällekkäishäkeissä, joissa eivät oikeasti pysty liikkumaan. Ero on siis ISO. <a href="http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html" alt="http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html">http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html</a> ap
Onko sinulla siitä mitään faktaa vai ainoastaan oma tunteesi, että kyllä sen täytyy olla, kun minä niin uskon.
Kananmunien hinta tulee viimeistään syksyllä nousemaan reilusti yli 30% suomalaisen kananmunantuotannnon romahtaessa. Silloin saat maksaa luomumunista 1 e/kpl. Kun kysyntä kasvaa, nousee hinta etenkin kun "teho"tuotantoa ei ole rinnalla vaan kysyntä katetaan ulkomailta tuotavilla salmonellamunilla.
hinta on vain ihan himpun (noin 20 senttiä) kalliimpi kuin tehotuotetusssa lihassa.
What? Mitä tuo tarkoittaa? Luomujauhelihan kilohinta 20 c kalliimpi kuin tavallisen? Vai 20 c kalliimpi paketti?!?!?!? Tuohan on ihan potaskaa. Tavallinen jauheliha maksaa 4-5,-/kg kun taas luomu maksaa 12-15./kg Siinä on aika selkeä syy miksi en osta luomua...
kannattaa tarkistaa se jauhelihan hintaero nyt uudelleen. Ainakin täällä pk-seudulla luomulihan ja tehotuotetun ero on todellakin huvahtanut vuoden sisällä tuohon.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täälläpäin luomua huonosti tarjolla, ja hedelmät ovat lähes aina nahistuneita. Ne myös pilaantuvat nopeammin.
Ja siksi, etten ole lainkaan vakuuttunut, että tavallinen ruoka olisi yhtäkkiä myrkyllistä. Syömme terveellisesti, tavallista kotiruokaa. Ei kaiken tarvitse olla luomua.
Jos kaikki maailman pellot siirrettäisiin luomuun, ruokaa riittäisi 3-4 miljardille ihmiselle, puolelle maapallon väestöstä.
Siirtyminen luomuun pienentää satoja väistämättä. Suomessa luomusadot ovat keskimäärin 30, jopa 50 prosenttia pienempiä kuin tavanomaisesti tuotetut sadot.
’Luomu - kaikkea hyvää”, julistaa lounasravintolan seinälle kiinnitetty, maa- ja metsätalousministeriön tuella julkaistu juliste. Se kertoo paljon yleisistä asenteista luomua kohtaan.
Luomu yhdistyy ihmisten mielessä luontoon ja luonnollisuuteen. Ne taas tarkoittavat meille jotain puhdasta ja hyvää.
”On rationaalista, että ajattelemme suurpiirteisesti asioista, joista emme tiedä tarpeeksi. Samalla se on virhealtista”, sanoo psykologian tohtori Marieke Saher.
Hän tutki ihmisten luomuun liittämiä mielikuvia muutama vuosi sitten väitöskirjassaan ja havaitsi, että ihmisten mielissä luomu oli jotain absoluuttisen hyvää, sellaista, mistä kellään ei ollut negatiivisia mielikuvia. Luomua pidettiin turvallisena, terveellisenä, puhtaana ja paremman makuisena.
”Makuväitteille ei kuitenkaan löydy vahvistusta tutkimuksista”, Saher sanoo. Sokkotesteissä luomu ei suinkaan aina ole voittanut tavanomaista tuotetta. Mutta jos ihmiset tiesivät tuotteen olevan luomua, he myös testatessa sanoivat sen olevan paremman makuista.
”Oma positiivinen käsityksemme vaikuttaa siihen, miten maun havaitsemme.”
Minusta on eettisesti kestämättömämpää pakottaa viljelijöitä nälkäpalkoille.
Luomuviljelijät eivät ansaitse sen huonommin kuin tehomaanviljelijätkään. Eläintuotannossa ero tehotuotettujen eläinten ja luomueläinten välillä on huikea. Esim. tehomunia en syö enää edes aseella uhaten, sen verran kamalat olot on tehokanaloissa. Vihanneksissa ja juureksissa erot laadussa ovat jo aika lailla tosiaan vähemmät, tehotuotettujen vihannestenkin on tutkittu olevan aika puhtaita. Minulle valinta on ennen kaikkea eettinen. ap
Luomuviljely on yhtä tuottavaa kuin kammoamasi tehomaatalous ainoastaan silloin, kun tilakoko ja samalla eläinmäärä on niin suuri, että työt voidaan koneellistaa maksimaalisesti. Siihen asti työtunteja luomutilalla on aika paljon enemmän suhteessa samankokoiseen "tehotilaan". Eli kyllä luomuviljelyssä viljelijälle tunnin työstä jää vähemmän kuin muille. Eläintuotannossa et tietäisi ilman kertomista, oletko luomu- vai "teho"tilalla, koska tuskin itse osaisit mitata tuotantorakennusten neliöitä ja kuutioita tai tietäisit rehusta, onko se luomua vai ei. Aina kun sitä ei tiedä tarkastajakaan ennen labratutkimuksia.
Se, mikä milläkin tilalla ja tuotantoalalla kulloisessakin markkinatilanteessa kannattaa tietysti vaihtelee, mutta homma ei noin pääsääntöisesti ole sen huonommin kannattavaa kuin tehotuotantokaan, siis viljelijän tulojen kannalta. Ajoittain se on ollut jopa tuottavampaa, ja houkutellut sen vuoksi tuottajia tehotuotannosta luomutuotantoon. Mitä tulee eläinten oloihin, niin mm. kanaloissa luomukanat ovat vapaana, jaloittelevat ulkonakin kesäisin, tehotuotannossa päällekkäishäkeissä, joissa eivät oikeasti pysty liikkumaan. Ero on siis ISO. <a href="<a href="http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html" alt="http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html">http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html</a>" alt="<a href="http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html" alt="http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html">http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html</a>"><a href="http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html</a>" alt="http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html</a>">http://www.irtimunmunista.fi/luomu.html</a></a> ap
Onko sinulla siitä mitään faktaa vai ainoastaan oma tunteesi, että kyllä sen täytyy olla, kun minä niin uskon. Kananmunien hinta tulee viimeistään syksyllä nousemaan reilusti yli 30% suomalaisen kananmunantuotannnon romahtaessa. Silloin saat maksaa luomumunista 1 e/kpl. Kun kysyntä kasvaa, nousee hinta etenkin kun "teho"tuotantoa ei ole rinnalla vaan kysyntä katetaan ulkomailta tuotavilla salmonellamunilla.
ja olen lukenut asiasta aika lailla. Mihin oma väitteesi perustuu, kun yhtään linkkiä aiheesta et ole tarjonnut?
Ja hei, tuo on totta, että kanaloiden EU-sääntöjen muuttuminen vaikuttaa tuotantomääriin ja nostaa hintoja. Mutta ei pelkästään luomukananmunien, joiden tuotantoon EI ole tullut muutoksia. Nuo EU-kriteerien muutoksethant koskevat tehotuotantoa.
ap
ja eikö se luomu ole jokseenkin aika huijausta. 20 sentin hintaero on paljon opiskelijan kukkarolle, kun rahaa ruokaan on muutenkin alle 100e/kk
hinta on vain ihan himpun (noin 20 senttiä) kalliimpi kuin tehotuotetusssa lihassa.
What? Mitä tuo tarkoittaa? Luomujauhelihan kilohinta 20 c kalliimpi kuin tavallisen? Vai 20 c kalliimpi paketti?!?!?!? Tuohan on ihan potaskaa. Tavallinen jauheliha maksaa 4-5,-/kg kun taas luomu maksaa 12-15./kg Siinä on aika selkeä syy miksi en osta luomua...
kannattaa tarkistaa se jauhelihan hintaero nyt uudelleen. Ainakin täällä pk-seudulla luomulihan ja tehotuotetun ero on todellakin huvahtanut vuoden sisällä tuohon.
ap
...ja kilohinta oli jotain 12 ja 14 euron välissä. Tamminen taisi olla valmistaja. Eli tarkistettu on. Tuonhintaista hihhuliruokaa en vaan osta.
hihhuli. Esim. häkkikanalat on EU-direktiivillä jo kielletty. Eikä Suomessa antibiootteja syötetä eläimille huvikseen ainakaan lakia rikkomatta.
Toisekseen, luomutuotanto vaatii niin paljon enemmän polttoöljyä saman määrän tuottamiseen, että ympäristöhyöty jää miinukselle.
Koko luomua ei olisi jos sitä ei vallan hirmuisilla summilla tuettaisi.
Alue: Aihe vapaa
ja kasvun lisäämiseksi.
ap