Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Helppo, riittoisa, halpa ja terveellinen kotiruoka?
23.10.2011 |
Auttakaa väsynyttä äitiä. Haluaisin kuulla reseptejä, jotka ovat helposti toteutettavissa ja maistuisi lapsille. Olen yh, joten talous on tiukoilla, samoin voimavarat. En halua viettää tuntia keittiössä ruokaa laittamassa työpäivän päätteeksi. En kuitenkaan suostu syöttmään eineksiä lapsille, vaan haluan ruoan olevan mahdollisimman luomua. Onko joitain pomminvarmoja reseptejä kellään? esim vuoat, keitot, laatikot kiinnostavat, koska niistä riittää useamalle aterialle.
Kommentit (59)
En nyt vain näe itsetehtyä hernekeittoa kovin nopeana ja helppona ruokana ;). Olisiko lisää vinkkejä, miten saan nopeasti tehtyä terveellistä ruokaa? Mikä teillä on pomminvarma kiusaus? Tai laatikko? Joka maistuu lapsille hyvin? Lapset ovat alle kolmivuotiaita ja siis kaali esim ei uppoa :/.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaalilaatikko, kaalipiiras, kaalikeitto.
Säästele jauhelihan määrässä, panosta kaalin ja riisin määriin ja mausteisiin.
Kaalilaatikko, kaalipiiras, kaalikeitto.
Säästele jauhelihan määrässä, panosta kaalin ja riisin määriin ja mausteisiin.
ai oho anteeks lapset ei tykkääkään kaalista!
Usein teen muuten myös tonnikalariisipiirasta, se maistuu hyvin. Voitaikinaa levyllinen alle ja levyllinen päälle, sisälle sitten riisistä, tonnikalasta ja munasta täyte.
Esimerkiksi perunasoijarouhevuoka. Lihan sijaan soijarouhetta, on halvempaa ja säilyy kaapissa. Perunasipuliseikoitusta pussi tai pari, soijarouhetta, vaikka hernemaissipaprikaa, mausteita ja kermaa/maitoa. Ehkä juustoa päälle, ei pakko. Kaikki sekaisin ja uuniin.
Tai sitten tuo sama, mutta jollain muulla: fetajuuston paloja, kinkkusuikaleita, pakastekalapaloja..
Kasvissosekeitto on helppoa ja halpaa, maistoo hyvin ainakin omille lapsille. Perunoita, bataatti, porkkanoita. Kuoritaan, pilkotaan, keitetään, mausteeksi suolaa ja pippuria tai joku liemikuutio, sekaan kermaa tai maitoa.
Omatekoinen hernekeitto ei ole vaikeaa, mutta vie kyllä aikaa. Eli herneet illalla veteen likoamaan, aamulla huuhdotaan ja laitetaan uuteen veteen keittymään hiljalleen. Maustetaan.
Soijarouhe ylipäätään on hyvä, sillä korvaa lihan. Makaroonilaatikko siitä on ihan hyvää, samoin pastakastikkeet. Ne kun tekee tomaattisoseeseen niin ei ole sekään kallis.
Uunijuurekset+lisuke, eli viipaloidaan kuorittuja perunoita, porkkanoita, bataattia ja punajuurta, sekaan loraus öljyä ja suolaa, jos lapset tykkään iin muita mausteita. Uunissa 275 noin 20-30min. Samalla voi keittää riisiä kaveriksi, ja/tai vaikka laittaa lihapullia uunissa pellillä samalla kertaa. Vähän niinkuin ranskiksia, mutta itse tehtyjä ja vaihtelua enemmän.
Lihapullat tulee myös helposti, ja niitä voi jatkaa soijarouheella: veteen turpoamaan esimerkiksi desi soijarouhetta, siis ei tarvitse kovin paljon vettä. Tai voi turvottaa kermaankin. Jauheliha siihen sekaisin, muutama kananmuna, esimerkiksi kermaviilipurkki, sipulia pilkottuna, desi/pari korppujauhoja ja mausteita. Tai liemikuutio veteen liotettuna. Tai sipulikeittopussi. Miten nyt kulloinkin tykkää.
Siitä semmoinen hyvä taikina, pyöritellään palloiksi (mitä pienemmät pyörittää, sen paremmin riittää, mutta voi tehdä murekkeenakin jos ei jaksa tai ehdi pyöritellä) ja uuniin 200 15min.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En nyt vain näe itsetehtyä hernekeittoa kovin nopeana ja helppona ruokana ;). Olisiko lisää vinkkejä, miten saan nopeasti tehtyä terveellistä ruokaa? Mikä teillä on pomminvarma kiusaus? Tai laatikko? Joka maistuu lapsille hyvin? Lapset ovat alle kolmivuotiaita ja siis kaali esim ei uppoa :/.
Kai yh osaa sen verran suunnitella, että onnistuu laittamaan herneet edellisenä iltana likoamaan, aamupäivällä tulille ja ripotella sinne lopuksi jauhelihaa, liemikuutiot tms. joukkoon. Helpompaa ruokaa ei olekaan.
Esimerkiksi perunasoijarouhevuoka. Lihan sijaan soijarouhetta, on halvempaa ja säilyy kaapissa. Perunasipuliseikoitusta pussi tai pari, soijarouhetta, vaikka hernemaissipaprikaa, mausteita ja kermaa/maitoa. Ehkä juustoa päälle, ei pakko. Kaikki sekaisin ja uuniin.
Tai sitten tuo sama, mutta jollain muulla: fetajuuston paloja, kinkkusuikaleita, pakastekalapaloja..
Kasvissosekeitto on helppoa ja halpaa, maistoo hyvin ainakin omille lapsille. Perunoita, bataatti, porkkanoita. Kuoritaan, pilkotaan, keitetään, mausteeksi suolaa ja pippuria tai joku liemikuutio, sekaan kermaa tai maitoa.
Omatekoinen hernekeitto ei ole vaikeaa, mutta vie kyllä aikaa. Eli herneet illalla veteen likoamaan, aamulla huuhdotaan ja laitetaan uuteen veteen keittymään hiljalleen. Maustetaan.
Soijarouhe ylipäätään on hyvä, sillä korvaa lihan. Makaroonilaatikko siitä on ihan hyvää, samoin pastakastikkeet. Ne kun tekee tomaattisoseeseen niin ei ole sekään kallis.
Uunijuurekset+lisuke, eli viipaloidaan kuorittuja perunoita, porkkanoita, bataattia ja punajuurta, sekaan loraus öljyä ja suolaa, jos lapset tykkään iin muita mausteita. Uunissa 275 noin 20-30min. Samalla voi keittää riisiä kaveriksi, ja/tai vaikka laittaa lihapullia uunissa pellillä samalla kertaa. Vähän niinkuin ranskiksia, mutta itse tehtyjä ja vaihtelua enemmän.
Lihapullat tulee myös helposti, ja niitä voi jatkaa soijarouheella: veteen turpoamaan esimerkiksi desi soijarouhetta, siis ei tarvitse kovin paljon vettä. Tai voi turvottaa kermaankin. Jauheliha siihen sekaisin, muutama kananmuna, esimerkiksi kermaviilipurkki, sipulia pilkottuna, desi/pari korppujauhoja ja mausteita. Tai liemikuutio veteen liotettuna. Tai sipulikeittopussi. Miten nyt kulloinkin tykkää.
Siitä semmoinen hyvä taikina, pyöritellään palloiksi (mitä pienemmät pyörittää, sen paremmin riittää, mutta voi tehdä murekkeenakin jos ei jaksa tai ehdi pyöritellä) ja uuniin 200 15min.
Näitä kokeilen ehdottomasti, samoin niitä tonnikalareseptejä, joita jossakin viestissä ehdotettiin :). Juu, nuo kaaliruoat eivät vain uppoa, samoin pastaruoat menevät huonosti. Esim makaronilaatikko ei kelpaa, ei tarhassa, eikä kotona. Tänään teen siis perunasipulisekoituksesta, fetajuustosta ja soijarouheesta ruokaa :)! Kiitos!!!! Joskus tämä palsta yllättää ;D!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makaronilaatikkoa joutuu pitämään uunissa tunnin, mutta eihän sen valmisteluunmene kuin 10-15min. Suurin osa ruuista valmistuu itsekseen sinun seisomatta hellan vieressä.
En nyt vain näe itsetehtyä hernekeittoa kovin nopeana ja helppona ruokana ;). Olisiko lisää vinkkejä, miten saan nopeasti tehtyä terveellistä ruokaa? Mikä teillä on pomminvarma kiusaus? Tai laatikko? Joka maistuu lapsille hyvin? Lapset ovat alle kolmivuotiaita ja siis kaali esim ei uppoa :/.
Kai yh osaa sen verran suunnitella, että onnistuu laittamaan herneet edellisenä iltana likoamaan, aamupäivällä tulille ja ripotella sinne lopuksi jauhelihaa, liemikuutiot tms. joukkoon. Helpompaa ruokaa ei olekaan.
Totta, että olisi helppo ruoka. Taitaa vaan tulla vieläkin halvemmaksi purkkikeittona ;). Ja se onkin yksi harvoista valmisruoista, joita meillä syödään. Ja harvoin syödäänkin, ehkä kaksi kertaa vuodessa. Ei ole lasten, eikä minun herkkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ehkä useammalle aterialle riitä, mutta syntyy nopeasti ja tuo vaihtelua keitoille ja padoille :)
Makaronilaatikkoa joutuu pitämään uunissa tunnin, mutta eihän sen valmisteluunmene kuin 10-15min. Suurin osa ruuista valmistuu itsekseen sinun seisomatta hellan vieressä.
Mutta kuten jossain viestissä sanoin, lapset eivät pastaruoita välitä :(. Harmi kyllä, sitä syöäisiin meillä muuten paljon :).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ehkä useammalle aterialle riitä, mutta syntyy nopeasti ja tuo vaihtelua keitoille ja padoille :)
Olen tehnyt munakkaita silloin tällöin, mutta en vain osaa maustaa niin, että niistä tulisi herkullisia :D.
teen myös usein kasvispihvejä. Niihin kuluu aikaa, koska paistan ne pannulla, mutta onnistunevat pellilläkin.
Porkkanapihvit tulevat esimerkiksi näin: 3-4 porkkanaa, kuori ja raasta. Sekaan juustoraastetta pari desiä, korppujauhoja ja jotain nestettä. Esimerkiksi veteen liotettua liemikuutiota tai kermaa. Kermaviilikin käy, ja se voi olla maustettua jos kaipaa vaihtelua. Sekaan voi myös laittaa esimerkiksi auringonkukan siemeniä tai mitä nyt kaapista löytyy, hernemaissipaprikatkin käy. Samoin sipuli. Kananmunia myös muutama sekaan.
Paistetaan pannulla voissa tai öljyssä. Kaveriksi vaikka suolalla ja pippurilla, tai esimerkiksi korianterilla maustettua kermaviiliä, perunoita tai riisiä.
Makkarakeittoa teen myös joskus, jos hätä iskee. Pakasteessa on myös usein vihannesriisi-sekoitus, siis semmoinen pussi. Samoin oolannin muusiainesta, jossa ei ole muuta kuin perunaa. Ei halvimmasta päästä (oikeat perunat halvempia toki), mutta kiireessä auttaa. Myös peruna+kasvikset -pakaste auttaa kiireessä keiton tekijää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tule hernari halvemmaksi purkkeina. ja itse muistaakseni sanoit, ettet halua syöttää eineksiä? Nyt sitten haluatkin, joten mitäs täällä sitten kyselet ohjeita?
En nyt vain näe itsetehtyä hernekeittoa kovin nopeana ja helppona ruokana ;). Olisiko lisää vinkkejä, miten saan nopeasti tehtyä terveellistä ruokaa? Mikä teillä on pomminvarma kiusaus? Tai laatikko? Joka maistuu lapsille hyvin? Lapset ovat alle kolmivuotiaita ja siis kaali esim ei uppoa :/.
Kai yh osaa sen verran suunnitella, että onnistuu laittamaan herneet edellisenä iltana likoamaan, aamupäivällä tulille ja ripotella sinne lopuksi jauhelihaa, liemikuutiot tms. joukkoon. Helpompaa ruokaa ei olekaan.
Totta, että olisi helppo ruoka. Taitaa vaan tulla vieläkin halvemmaksi purkkikeittona ;). Ja se onkin yksi harvoista valmisruoista, joita meillä syödään. Ja harvoin syödäänkin, ehkä kaksi kertaa vuodessa. Ei ole lasten, eikä minun herkkua.
Tuleehan lihapullatki halvemmaksi valmisruokana, kyse on siitä mitä haluaa tarota lapsilleen: eineksiä vai laadukasta kotiruokaa.
monesti lapsilla kasvisten osuus tökkää, mutta oon ratkassu tämän ongelman sillä, että keitän kasvikset eri kattilassa ja survon pamiksella hienoksi ja lisään keittoon, kukaan ei jurputa porkkananoista tai muistakaan kasviksista.
keittoa voi tehä ison satsin ja lämmittään vielä seuraavanakin päivänä ja yleensä keiton maku vaan paranee jääkaapissa.
niin ja keittoja voi säveltää miten haluaa, kalakeittoa, jauhelihakeittoa, makkarakeittoa, kanakeittoa, lihakeittoa jne...netti on täynnä reseptejä, jos oma mielikuvitus tökkii.
En nyt vain näe itsetehtyä hernekeittoa kovin nopeana ja helppona ruokana ;). Olisiko lisää vinkkejä, miten saan nopeasti tehtyä terveellistä ruokaa? Mikä teillä on pomminvarma kiusaus? Tai laatikko? Joka maistuu lapsille hyvin? Lapset ovat alle kolmivuotiaita ja siis kaali esim ei uppoa :/.
Pilko pala palvikinkkua ja 2-3 pekonisiivua pieniksi paloiksi. Laita vuokaan pussi perunasipulisekoitusta, kinkku ja pekoni sekä purkillinen ruokakermaa. Mausta vielä paprikajauheella ja pippurisekoituksella ja laita uniin tunniksi. Hyvää on.
... esim itse ostan K-kaupasta Reformi luomulihaliemikuutioita. Myös kasviskuutio löytyy ainakin.
Alue: Aihe vapaa
Uuniriisipuuro, itse tehty hernekeitto, makaroonilaatikko, kaalilaatikko (isotöisemmät ruuat voi tehdä illalla, kun pesee pyykkiä tai dataa koneella), erilaiset kiusaukset, wokkiruuat, keitot, täysjyväspagetti ja jauheliha-, tonnikala-, lohi-, soijarouhe-, fetajuustokastike...