Lue keskustelun säännöt.
Paras kuiva omenasiideri
01.05.2011 |
Jos mietitään vain näitä kotimaisia juomia. Olen päätynyt siihen, että Eldorado-merkkinen Dry Apple on parasta :) Tämä nyt vain muillekin av-mammoille vinkiksi..
Kommentit (29)
Saimaan juomatehtaan molemmat omenasiiderit hyviä..nimenomaan oikeaa siideriä..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sidukka-asiantuntijat vauhdissa jo aamupäivästä...
Niin, ajattele sidukasta saa puhua ihan mihin aikaan vaan. Myydä sitä ei Suomessa saa klo 21-9.
Vierailija kirjoitti:
Sidukka-asiantuntijat vauhdissa jo aamupäivästä...
Niin 5 vuotta sitten...
Happy Joen Cloudy tai Extra Dry tai organic. Tosin en edes tiedä onko suomalaista.
Henry Westons Vintage Alkosta, ei kyllä taida täysin kuivaa olla, mutta muuten maistuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Happy Joe on kaupassa myytävistä parasta. Alkossa myytävistä tämä farmhouse cloudy scrumpy http://www.alko.fi/tuotteet/793386/?fromsearch=true (ei toki ole suomalaista, mutta en tiedä onko tuo happy joekaan).
Ja valmistaa kannattaa myös itse niin voi halutessaan nauttia koska haluaa. Nyt omenat mehuiksi ja isossa kattilassa 70 asteiseksi noin 15 min(tai pasteuröinti), ei ole pakko mutta lämpökäsittely tappaa pöpöjä. Sitten kylmähauteessa jäähdytys puhtaalla vispilällä, jos ei ole paljoa nestettä(alle 10l) ja alle 25 asteeseen "steriloituun" käymisastiaan. Olut/tai viinihiiva perään ja vesilukko paikoilleen. Käymisen jälkeen(kun pulputus loppuu kokonaan) pullotus 7.5 g sokeria per litra hiilihioksidin tuottamiseksi. ... Pitäisiköhän hankkia omenoita. Lopputuloksesta tulee super kuiva joten hieman makeutta saisi lisää juomaan jollain joka ei käy(hiiva käytä) kovin tarkasti loppuun esim mallas(mieluiten karamelli), tai keinotekoinen makeuttaja (en ole kokeillut). Myös tarjoillessa voi laimentaa/makeuttaa omenamehulla(sis hed. omaa sokeria)
Omena sotkee/värjää helposti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Black rat. Crowmor menettelee.