Hei! Haluaisin perustaa lounas-kahvilan. Mitä SINÄ toivoisit siellä olevan?
Viihtyvyyden kannalta lähinnä. Eli, millä erottuisi edukseen kilpailijoihin nähden? Hyvä, maittava ruoka tietenkin ja uunituoreet (ei pakaste-) pullat ovat varmasti ihan ensimmäinen juttu =), mutta entäs loput?!? Haluaisin kaikenkirjavia ajatuksia aiheeseen, niin voin sitten haaveilla lisää =)! Kiitos, jos jaksaisitte vastailla!
Kommentit (113)
edulliset hinnat,
siistiä ja tavallista ( ei mitään trendipelleilyä).
Ei tunkkaista eikä liian hienoa. Likaiset asiakkaat pitää käännyttää ovelta, eli ovimies oltava
viherkasveineen, kaunis kattaus, hyvä palvelu.
Se on nykyään in. Kotiäidit taas arvostais mahdollisuutta hakea jonain tiettynä päivänä vikkossa edullisesti valmissoppaa litrahintaan kotiruoaksi.
ja myös oikeasti kevyttä syötävää tarjolla, ei niin että kaikki on vähintään jotain 400 kcal. Lisäksi päivän lehtiä tarpeeksi, joita voi lukea samalla ja ilmainen wlan (uskomatonta kyllä, tätä ei kaikissa kahviloissa/ravintoloissa ole).
Sellainen mihin voisi tulla ystävän kanssa juoruamaan tai poikakaverin kanssa treffeille:)
Kodikkaasti sisustettu,pöydillä kynttilät/kaitaliinat..
Tarjolla perussalaatti johan saat itse valita täytteitä edullisin hinnoin.Jäätelöannoksia ja kausituotteita-omenapiirakoita,piparkakkuja,mansikkatorttuja jne.
Kokoa-itse-salaatti, juustokakku, täytetyt sämpylät, aina-tuore-kahvi. Kaiken muun lisäksi myös pilliMAITOJA, jotta voi ipanalleki jotain sieltä ostaa.
Ei mitään mexikolaisaihetta sms. kun on kyse tavallisesta maukkaasta suomalaisesta kotiruoasta. Hyvä palvelu, siistit tilat, puhdas syöttötuoli, puhdas vessa, maukkaat ruoat ja hyvät hinnat. Pari kolme ruokavaihtoehtoa/päivä riittää, joista yksi kasvisruoka tai edullinen keittolounas.
yksi pöytä jonka ympärille mahtuu parit vaunut.
kotiäidit on just lounas aikaan liikkellä :)
Minnepäin ajattelit perustaa? Mä voisin olla eka "otus".
Että valikoima olisi aika suppea, tarjolla olisi takuu hyvää ja EDULLISTA perusruokaa jota ei nykyään enää saa mistään.
Rehellisesti sanottuna kaikkia näitä trendipaikkoja koluttuani olisin villisti onnessani jos tulisi sellainen reinikaisbaari-tyyppinen paikka jossa tietäisi aina mitä simppeliä saisi. ;)
Oikein perus-kotoinen, sellainen paikka jossa voisi hetkeksi unohtua tuijottamaan harmaan lasin läpi ei mitään.
Ei automaattikahvia, vaan kunnon hyvää tuoretta kahvia, joka kuuluu lounaaseen tai sitten on kahvimaksu, johon kuuluu ilmainen santsikuppi.
joten jotta joku tietty paikka tulisi valituksi, siellä pitäisi tarjota vaihtoehto niin kasvissyöjäkollegalle kuin raskasta lihapitoista ruokaa haluavalle kollegalle. Itse syön molempia, mutta me ei koskaan valita sellaista paikkaa mistä saa vain jompaakumpaa. Siksi mennään yleensä sellaisiin joissa on buffa.
erilaisia kuin kilpailijoilla. ja hyvät salaatinkastikkeet. Viihtyvyyden kannalta olisi kiva että talvella ei olisi liian kylmä eikä kesällä liian kuuma. pöydät eivät olisi liian lähellä keittiötä, siis niin että saisi syödä ruokansa rauhassa. Mukavaa olisi myös ettei paikka olisi täynnä haalarimiehiä syömässä. Semmoisessa paikassa ei ainoana naisena ole mukava käydä. Toisaalta en myöskään tykkää olla ainoana taviksena jossain liituraitapaikassakaan.
Joten kiitos, joku hyvä keitto olisi ihana. Siis myös kasvissyöjälle sopiva =)
esim. lihapullat ja muusi, silakkapihvit, muusi ja porkkanaraaste -tyyliä. kaikki olisi käsin tehytä, eikä mtn einestä. pöydät ja tuolit olisivat kakkosnelosesta tehdyt ja palvelu ystävällisen konstailematonta.
sellainen paikka mikä olisi kuin koti, mutta voisi jättää astiat pöytään ruokailun päätteeksi!
Fiksuja mt-ongelmaisia ja työttömiä pitämässä seuraa. Minnepäin ajattelit perustaa? Mä voisin olla eka "otus".
t. ohis
omavalintaisilla täytteillä