Väärä palsta mutta pannaanpa " vuokaan ja uuniin" -reseptit pinoon!

No näin uudetkin saa laittaa reseptinsä kiertoon...Ja löytävät varmaankin kasan uusia! :-))

Edellinen viesti karkasi johonkin, mutta tässä uudestaan:



Tonnikala - makaroonipata



1 pss makarooneja

1 prk maustettua tonnikalaa esim. curry, sitruunapipuri tms.

(1 pss herne-maissi-paprikaa)

vettä

suolaa



- keitä makaroonit suolalla mautetussa vedessä paketin ohjeen mukaan

- kaada vesi pois ja lisää joukkoon tonnikala liemineen

- sekoita

- halutessasi voit lisätä joukkoon pussillisen mikrossa kuumennettua herne-maissi-paprikaa ja jos tykkääät kalaisammästa versiosta, niin tuplaa tonnikalan määrä



Hyvää ja nopeaa

NOSTAN!

Ohjeessa määrät eivät ole kovin tarkkoja, voi vaihdella maun mukaan ja maustaa lopussa kun tarkistaa maun.



1pss Amerikan sekoitus -kasviksia tai vastaavia

300g suikaloitua hunajamarinoitua kanafilettä

1/3 pakettia tummaa Koskenlaskija -sulatejuustoa

2dl pastaa (esim. kierrepasta käy hyvin, miksei makaronikin)

suurukseksi Maizenaa pari rkl maun mukaan

mausteeksi currya ja vaikkapa loraus soijakastiketta



- Kiehautetaan 1 litra vettä

- kasvikset ja pasta joukkoon

- ruskistetaan kanasuikaleet

- lisätään kasvisten ja pastojen joukkoon juusto (kun paloittelee juuston niin se sulaa joukkoon nopeammin)

- lisätään kattilaan ruskistettu kana

- maustetaan ja annetaan kiehua niin kauan että pasta on pehmeää

- lisätään vettä jos tuntuu että tarvitsee lisää nestettä

- suurustetaan tarvittaessa (esim pari ruokalusikallista Maizenaa tekee vähän paksumman keiton)

En jaksanut kelata kaikkia läpi mutta kannan korteni kekoon.



Kebab-perunalaatikko



1pss peruna-sipulisekoitusta tai suikaleperunoita

1pss kebablastuja

1tlk ruokakermaa



Voitele vuoka, pilko lihanpalat hiukan pienemmiksi, lado ainekset ja paista uunissa 200c kunnes perunat kypsiä. Tarvittaessa lisää nestettä (joko lisää kermaa tai sitten vähän maitoa). Tarvittaessa jokainen voi maustaa oman annoksensa erikseen.



Tarkkoja määriä ja aikoja en oikein osaa antaa kun olen itse tottunut laittamaan ruokaa lähinnä näppituntumalla ja silmämääräisesti mutta kannatta kokeilla. TODELLA HYVÄÄ!!!

meillä tarjotaan yllätysvieraille ja ihan omaks iloksi tätä tosi nopeaa namia:



1 muna

1 dl sokeria + ripaus vanilja sokrua

1 dl juoksevaa margariinia

1 dl piimää tai kermaviiliä

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta



4 dl pakastemarjoja



sekoita muna, sokeri, margariini ja piimä kulhossa. Lisää jauhot ja leivinjauhe. kaada taikina uunivuokaan ja laita marjat pinnalle. Uunissa 200 astetta 25 min.

lohikastike pastalle



1pkt marinoitua tai maustamatonta lohisuikeletta

1-2prk ruokakermaa

mausteeksi viherpippuria rosepippuria sitruunapippuria.



laita pasta kiehumaan ja sillä aikaa paista lohisuikaleet pannulla ja jos käytät maustamatonta lohta niin mausta suolalla/yrttisuolalla/aromisuolalla ja grillimausteella maun mukaan. Kun lohet ovat kypsiä lisää kerma ja rouhitut pippurit joukkoon ja anna hiljalleen kiehua niin kauan kun pasta on valmista (n.10min)

ja eikun syömään!



Makarooni-jauhelihamössö



Keitä makaroonit ja paista jauheliha, jos haluat voit lisätä jauhelihaan ketsuppia jo tässä vaiheessa. Mausta. Sekoita keskenään ja lisää runsaasti juustoraastetta voit myös laittaa sekaan herneitä, maissia yms.



kanapihvit



Laita vuokaan kanafileet ja kaada marinaadi päälle. lisää jokaisen fileen päälle ananasrengas, myös banaani sopii hyvin. Kaada 2prk ruokakermaa vuokaan kanojen päälle ja ripottele pippurirouhetta ja paprikajauhetta kanojen päälle. uuni 200 astetta ja paista niin kauan kunnes kanat ovat kypsiä. Lisukkeeksi riisiä.



jauhelihakastike



Ruskista jauheliha pannulla ja mausta. Lisää maustettu tomaattimurske joukkoon, huuhdo purkki ja lisää vesi pannulle. Laita joukkoon lihaliemikuutio ja anna hiljalleen kiehua noin 10-20min. pastaa tai riisiä lisukkeeksi.



kana-riisimössö



keitä riisi.Paista hunajamarinoitua kanaa pannulla ja lisää 1-2prk ruokakermaa, hauduta hetken ja lisää riirit joukkoon. Voit myös laittaa ananasta sekaan jos haluat. vinkki: sekoita annoksen joukkoon raejuustoa niin on toosi hyvää!



Eipä nämä kyllä uuniruokia ole mutta hyvää ja nopeaa kuitenkin:)

ja erityisesti vierailta!!!



Broilerivuoka



Osta kypsä broileri ja irroittele lihat. Levitä ne laakealle vuoalle tai uunipannulle.

Ripottele lihojen päälle paprikajauhetta ja currya.

Päälle herneitä, pilkottua paprikaa ja ananaspaloja 2prk:a.

Kaada ananasliemi päälle.

Sekoita kermaan (n4dl) herkkusienikeittopussi ja kaada päälle.

Pinnalle juustoraastetta.

Uuniin noin 30 min, seuraa ettei pääse kuivumaan.



Lisukkeeksi salaattia.

Eli vielä yhdet variaatiot uuniseistä ja kiusauksista...



1.)Sein päälle wasbia ja ruokakermaa + sitruunapippuria + vähän soijaa

(voi tulla helposti liian suolanen kun sitruunapippuri & soija)



2.)Ja kiusaukseen sitten sekaan riistaa. Esim. Pirkalla on riistakäristystä

pakastettuna ja se tulee pannulla oikeesti tosi nopeesti ja sit taas vanhaan

malliin.. perunat, perusmausteet, riista ja kerma. Hyvää ketsupin ja punajuurien kanssa.



3.)Ja sit yks nopee pastakastike: tonnikalaa, majoneesia ja vihreitä oliiveja.

Hyvää myös patongin välissä, jolloin kannattaa lisätä salaatinlehtiä.



4.)JA vielä yksi juttu, en ainakaan huomannut listassa. Eli uunilenkkiä kasvispedillä: Maustettua tomaattimurskaa pohjalle, mieleisiä uunivihanneksia, lenkkeihin viiltoja ja viiltoihin hyvät, paksut viipaleet juustoa ja uuniin taas. Maistuu esim. makaronin kanssa tai perunamuusin. Oolanti valmistaa pakastetta, jossa perunat on esikeitetty, kuorittu ja raastettu. Ite sekoitetaan vesi,maito ja mausteet. Valmistuu n.5minuutissa

kirjotin ylös vaikka kuinka monta ihanaa ideaa, thänx!

Kokeilin viikolla siskon ohjeesta ja hyvää oli



1 purkki tonnikalaa

250 g makaroonia

purjosipulia

sulatejuustoa (maun mukaan)

1,5 kalaliemikuutio

kevytkermaa 2dl

5 dl vettä

tilliä

sitruunapippuria



Laita makaroonit, purjosipuli ja tonnikala vuokaan. Liota kalaliemikuutio kiehuvaan veteen. Lisää kevytkerma, sitruunapippuri ja tilli ja kaada makaroonien päälle. Noin 45 minuuttia 200c uunissa, makaroonia ei tarvitse keittää. Ohjetta voi muunnella vaikka paprikalla.

Tässä meidän lauantairuoka, sopii vaikka juhlaruuaksi. Valmistuminen kestää pari tuntia, mutta ainekset muhivat itsestään uunissa, sillä aikaa voi vaikka lähteä lenkille...



Perunaa

Lanttua

Porkkanaa

Sipulia

Possun uunilihaa (Lapaa tms)



Paloittele juurekset reiluiksi lohkoiksi ja laita ne isoon paistopussiin.

Perään loraus öljyä ja suolaa, ja pyörittele pussia niin että ne ovat kauttaaltaan öljyssä.



Aseta pussi uunipellille ja levittele sisältö tasaisesti pellille.



Mausta lihapala taputtelemalla makusi mukaan suolaa ja esim. grillimaustetta pintaan ja laita se paistopussiin juuresten päälle.



Uuniin 200 astetta reilut pari tuntia, ja ai että on hyvää...



Katso vain että paistopussi on riittävän iso, ettei lihapala osu siihen.

Täytyi ihan kaivaa esiin vanha aihe, kun halusin tulla kiittämään :)

emmerin ohjetta kokeiltu (broileria jasmiiniriisillä uunissa).

Täytyy sanoa että tää oli parasta ruokaa mitä olen koskaan laittanut!

Kiitos emmer ohjeesta!!

Enpäs tiedä joko tämä resepti on tällä listalla ollut, mutta tässä nyt kuitenkin:



Osta kokonainen paistettu broileri ja pilko se palasiksi. Nahkoja ja muita rippeitä ei kannata laittaa mukaan.

Laita palaset kannelliseen uunivuokaan ja lisää sekaan 1-2 pussia pakastemaissia oman makusi mukaan ja päälle vielä 2 dl kevytkermaa ja 0.5 - 1 desiä vettä. Lisää tarvittaessa hiukan suolaa.

Kypsennä n. 200 asteisessa uunissa 40-50 minuuttia ja tarjoile keitetyn riisin kanssa. Voit välillä kurkata pataan ja tarvittaessa hiukan sekoittaa ettei kanaset pääse kuivahtamaan.



Nam, lapsillekin maistuu

-P

Tässä yksi tosi maukas risotto, joka ei tosin uunia kaipaa mutta...



400 g maustamattomia broilerin filesuikaleita ruskistetaan pannussa, mausta paprikajauheella, valkopippurilla ja currylla. Ruskista pannussa samaan aikaan myös kaksi silputtua sipulia ja 2 valkosipulinkynttä.





8 dl vettä

2 kanaliemikuutiota

3 dl riisiä



Kiehauta vesi ja liemikuutiot, lisää riisi. Kun riisit kypsiä, lisää broilerinsuikaleet ja sipulit. Huolehdi, että ruoka ei kuivu, pohjalla sa olla nestettä jonkin verran. Sekoita joukkoon vielä jotain vihanneksia ja pilko purkillinen ananasrenkaita mukaan (ananasmehun voi kaataa myös joukkoon !) ja anna hautua n. 10 min !



Aivan ihanaa ! Tarjoan itse ruuan aina seuraavanlaisen salaatin kanssa:



jääsalaattia

kurkkua

ananasta

raejuustoa

meillä syntyy hyvää ruokaa näinkin...

--> laita mies keittiöön kokkaamaan ;-P

...suosittelen ja tää vie omaa aikaa TOSI vähän

Heipä hei! Tämähän oli hyvä idea laittaa näitä pikaruokia tänne jaettavaksi kun tuo aika on melko kortilla.



Nakkikeitto.



iso pussi perunasipulisekoitusta

vihannessekoituspussi

yksi paketti nakkeja

2 rkl tomaattipyrettä

lihaliemikuutio

kokon. maustepippureita

sitruunapippuria

suolaa

Yrttimausteita



Keitä ensin vihannekset ja perunat kypsiksi. Lisää nakit ja mausteet ja hauduta hiljaisella lämmöllä vielä hetki. Tulee tosi nopeaa.

Pitääpä kokeilla ja lisään sitten meidän suosikkeja, jottei lista katoa:



Tonnikala-makaroonipaistos



keitä n. 400 g makarooneja, lisää sekaan juustoraastetta ja maitoa

tee tonnikalakastike:2prk tonnikalaa, valkosipulitomaattimurskapurkki, sipulikuutioita pakasteesta ja mausteita maun mukaan, esim. basilikaa, paprikaa, mustapippuria ja soijaa Laita vuokaan vuorotellen makarooneja ja tonnikalakastiketta ja päälle juustoraastetta. Uunissa 200 asteessa n. 40 min.



Uunilohta



Uunivuokaan pala lohta. päälle mausteeksi sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Paista kalaa jonkin aikaa uunissa ja lisää sitten päälle juustoraastetta ja purkki ruokakermaa tai purkki smetanaa ja kermaviiliä. Tarjoa esim. muusin kanssa



Seikastike



Paista paketti valmiiksi paloiteltua seitä ja mausta sitruunamehulla, pippurilla ja soijalla. Lisää purkki creme fraichea ja maitoa. Tarjoa riisin tai perunoiden kera.



Sitten meilläkin pidetään tuosta tomaattimurska - jauhelihakastikkeesta, johon minä lisään muiden mausteiden lisäksi hieman ketsuppia. Antaa hyvän maun.



tammenterho

Elikkä



Tee paistos herkkusieniä (tuore tai purkki), sipulia sekä esim. porkkanaa ja katkarapuja tai muita vihanneksia. Mausteeksi esim. soijaa ja valkopippuria. Keitä riisiä ja mausta se curryllä. Sekoita paistos ja riisi ja sitten syömään.



tammenterho

Nopea, meidän perheen herkkuruokiin kuuluva



1 sipuli

200 g kinkkua

1/2 paketti aurajuustoa

1 prk ranskankermaa



Pastakastike: pilko kinkku ja sipulit ja ruskista pannulla. lisää kerma ja aurajuusto. sekoita ja kuumenna jonkin aikaa. tarjoile pastan kanssa. oikein hyvää.