Väärä palsta mutta pannaanpa " vuokaan ja uuniin" -reseptit pinoon!

Kirjolohipasta (4 annosta)







300 g täysjyväpastaa

1 pkt (300g) marinoituja kirjolohisuikaleita

1 tlk (400g) tomaattimurskaa

1 rkl hunajaa

½ dl hienonnettua tilliä

1 tl mustapippuria



lisäksi juustoraastetta, hienonnettua tuoretta tilliä







Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.



Kypsennä kirjolohisuikaleita paistinpannulla miedolla lämmöllä muutama

minuutti välillä käännellen. Kaada joukkoon tomaattimurska ja keitä pari

minuuttia. Lisää hunaja, tilli ja mustapippuri. Kaada pasta laakealle,

reunalliselle vadille ja päälle pastakastike. Ripottele päälle vielä

juustoraastetta ja tuoretta tilliä.

Hain taas jotain piristystä arkeen ja täältä löytyi! Kiitos jälleen

Valmista mummon muusia pussista johon sekoita pannulla kuullotettua sipulia, laita ohut kerros uunivuuan pohjalle ja siihen päälle pilkottuja nakkeja sekä hiukan ketsuppia ja sinappia. Päälle loput muussit. Anna hautua uunissa puolisen tuntia...nam! tulee tois hyvää ja helppoa! Meillä kaikki syö mielellään. Paljon enemmän oikean ruuan oloista kuin vaikka mummon muusi keitettyjen nakkien kanssa :))

1sipuli pilkottuna tai ½ dl pakastesipulikuutioita

450g kariniemen broilerisuikaleita

1ps pakastepinaattia

120g valkosipulituorejuustoa



Broilerisuikaleet ja sipulit paistetaan, pinaatit ja tuorejuusto + halutessan vähän ruokakermaa. Anna hautua hetki. Pastan kanssa todella hyvää!

Hieno idea! Vasta löysin tämän pinon kun ajattelin että vastaavanlainen pino pitäis pistää kokoon!!!

Tässä yksi mummuni laatikosta löytynyt:



Sinikan yllätys:

1 purkki simpukoita

1 purkki herkkusieniä

1 purkki tonnikalaa

Keitä riisi purkkien liemellä (vettä jos ei riitä). Sekoita creme fraiche, juustoraaste (majoneesiakin voi laittaa sekaan), 2 munaa ja curry ja laita seoksen päälle. Gratinoi uunissa 20-30min 200 asteessa.

JA laitan samalla meidän eilisen uuniruoan ohjeen...



4dl riisiä

400 g marinoituja broiskun suikaleita

pari sipulia suikaloituna

paprika suikaloituna

pieni purkillinen herkkusieniviipaleita

purkki valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa

purkki chilillä maustettua tomaattimurskaa

timjamia

mustapippuria

soijaa

vettä laitoin puolisen litraa

ja lisäsin jossain vaiheessa paistoa vähän



Uunissa tämä tapaus oli tunnin verran

Kiitos kaikille reseptinsä jakanaille ja erityisesti Tuoksuvadelmalle loistoketjusta!

:)

on meidän suosikki ruoka, varsinkin viikonloppuisin.



2 iso paprikaa

pekonia

juustoraastetta

1tlk herkkusieniä (pieni tölkki)



Leikkaa paprikat puoliksi ja poista siemenet.

Paista pekonit puoli rapeiksi.

Laita paprikat pellille leivinpaperin päälle, täytä paprikat pekonilla ja herkkusienillä.

Levitä makusi mukaan juustoraastetta päälle ja laita uuniin.

Meillä käytetään kiertoilma uunia joten asteet siihen on 175*c.

Anna olla uunissa niin kauan että juusto saa hieman väriä.

jotain heti huomenna. nyt kun on kotona niin tuntuu et pyörittelee niitä samoja ruokia, on ihanaa saada jotain uutta!!

Helppo lasagna



lasagnalevyja

Jauhelihaa

tomaattipohjainen pastakastike



Ricottajuustoa n.400g

Raejuustoa

Kananmuna

parmesaania tai mozzarellaa raasteena



suolaa ja pippuria



Ruskista jauheliha ja sekoita joukkoon valmis tomaattipohjainen pastakastike. Sekoita ricotta-,raejuusto ja kananmuna keskenaan.

Lado vuokaan vuorotellen ja juustoraastetta ripaus paalle. Ja sitten uuniin n.45min 175C. Anna vetaytya hetki.



Tuli mieleen, etta onhan niita juustoisiakin pastakastikkeita, voiskohan kayttaa tuon juustosorsselin asemasta. En ole koskaan kokeillut.



Meksikolainen herkku



Tortillakuoria

Broilerin suikaleita (sinihomemarinoitu oli tosi NAM!)

Salsaa

Ananasta



Ranskankerma

juustoraastetta

ketsuppia

majoneesia tai maj.pohj.salaattikastiketta





Ruskista broikut, lisaa makusi mukaista salsaa ja ananaspalat seka juustoraastetta.



Kaari broikkutayte tortilloiden sisaan ja lado rullat voideltuun uunivuokaan.



Sekoita ranskankerma, juustoraaste, loraus ketsuppia ja noin ruokalusikallinen majoneesia ja levita rullien paalle. Juustoraastetta voi ripauttaa viela pinnalle jos haluaa. Uuniin noin 20-30min. 175C. Anna vetaytya hetki.



Tarjoile vaikkapa raikkaan, rapean salaatin kera. NAM!

[color=yellow]Tonnokalapastaan tarvitset.



1prk tonnikalaa

1pss makaronia

½pss kasvissuikaleita

2dl ruokakermaa

juustoraastetta



Keitä makaronit kypsiksi, kaada ne vuokaan ja sekoita tonnikala pastan joukkoon, lisää kasvissuikaleet. Sekoita juustoraaste ruoka kermaan ja kaada vuokaan kaikkien päälle.

Pistä vuoka uuniin 175 asteeseen ja anna olla niin että juusto saa hieman väriä ja eikun syömään.

tuo kaameen keltainen väri, mistä ei saa mitään selvää. =(

Yritän lapsen tultua kouluikään meillekin vähän säännöllisempää syömärytmiä ja opetella tekemään ruokaa. Näistä PALJON hyötyä... mutta ei näillä kyllä toista tavoitettani edistetä: kasvispainotteista ruokavaliota :-)

Tässä myös yksi helppo ohje:



Kasslerpaistos:



haluamasi kokoinen possun kasslerpaisti (maustettu) pilkotaan isohkoiksi paloiksi ja laitetaan voideltuun vuokaan. Kaada vettä päälle niin että lihat juuri ja juuri peittyvät.



Tarjoile keitettyjen perunoiden, tai riisin kanssa. Liemestä tulee ihana kastike.

Eli 200 asteessa pari tuntia!

Eli Broileriherkku:

1pkt broilersuikaleita (n.300g)

1tlk ananaspaloja mehuineen

1 pilkottu punainen paprika

1/2 prk yrttituorejuustoa

2dl kermaa



Ruskista broiskut ja laita ne vuokaan. Lado muut aineet päälle-kerma viimeisenä. Paista uunissa n.1h /175 astetta.



Uuniseiti:

1 pkt seitiä

purjosipulia

kalamaustetta, sitruunapippuria, suolaa

juustoraastetta

kermaa

(tuorejuustoa, maustettua sellasta)



Laita seiti vuokaan. Ripottele mausteet ja pilkottu purjo seitin päälle. Jos laitat tuorejuustoa, myös nokareet siitä tässä vaiheessa. Sitten vain juustoraaste ja viimeiseksi kerma. Uuniin, 200 astetta ja n.30-40min. Lisäkkeiksi perunaa tai mitä nyt ikinä haluaakaa laittaa...

on vanhanajan makaronilaatikko soijarouheella:



Laita desi tai puolitoista soijarouhetta turpoamaan hetkeksi pariin-kolmeen desiin vettä tai maitoa. Sitten kiehumaan puolisen pussillista makaronia. Pilko yksi sipuli ja kuullota pannulla (reilussa) öljyssä. Lisää pannulle soija, mausta vaikkapa mustapippurilla, paprikalla, basilikalla, suolalla ja parilla puristetulla valkosipulin kynnellä. Siivilöi makaronit ja sekoita soijasörssöön. Kippaa voideltuun uunivuokaan. Päälle vielä kevyesti sekoitettuna pari kananmunaa ja nelisen desiä maitoa suolalla maustettuna. Uuniin reiluksi puoleksi tunniksi 200 asteeseen. Herkkua!

Kokeilin menestyksellä muutamaa reseptiä ja kehittelin niiden innoittamana muutaman omankin:



jauheliha-kasvis-perunalaatikko:



400g paistijauhelihaa

500g peruna-sipuliseos pussi

250g kasvissuikale pussi

1 lihaliemikuutio

1dl vettä

4dl ruokakermaa (15%)

suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta maun mukaan.



Jauheliha ruskistetaan ja maustetaan. Vuokaan peruna-sipuliseosta, kasvissuikaleita sekä jauhelihaa kerroksittain. Kaada päälle lihaliemivesi sekä kermat. Uuniin 200 astetta noin 45-60min.





Lohikiusaus:



n.700g peruna-sipuliseosta (pakaste)

n.700g kirjolohta

1dl ruokakermaa

3 munaa

reilu 4dl maitoa

tilliä, suolaa, mustapippuria



Lohi paistetaan ensin. Vuokaan peruna-sipuliseosta puolet, päälle suolaa,tilliä,mustapippuria. Sen päälle lohi " palaset" sitten taas puolet peruna-sipuli seosta, mausteet ja lohet. Muna-maito-kermaseos päälle ja uuniin 200 astetta noin 40-45min. (sekotin hyvin ennen uuniin laitoa)

vuokaan pohjalle porkkanaa (saa olla aika isot palat) ja purjoa taikka esim. vihreitä papuja tms.



niiden päälle broilerin koipireisiä, joista nahka pois ensin. päälle hiukan soijakastiketta jos tykkää, tai vaikka suolaa ja pippuria jos ei ole marinoidut koivet. koipien päälle purkillinen tomaattimurskaa ja hiukan jotain yrttiä päälle, vaikka basilikaa ja meiramia sekaisin taikka persiljaa.



uuniin.