Te, joiden vauvat syö perheen kanssa samaa ruokaa - MITÄ te syötte?

ihan yksivuotiaalle aika säästeliäästi, vaikka alkoholi tosiaan kyllä haihtuu keitettäessä aika hyvin. Mutta silloin tällöin risotto tuskin on ongelma. En tiedä, kuinka tiukasti haluatte pitää kiinni niistä ruuista "mitä aina ennenkin on tullut syötyä", mutta olisiko täysin mahdoton ajatus jonkin aikaa korvata viini risotoissa vaikka kasvisliemellä ja/tai sitruunamehulla? Tai burgundinpadan sijaan voisi tehdä jotain muuta lihapataa, joka ei niin viiniä kaipaa?



Ruokaisista salaateista saanee aika hyvin kerättyä taaperollekin sopivan aterian (esim. kanasalaatista ota erilleen kana ja soveltuvat vihannekset ja kiehauta vaikka makaronia lisäksi).



Kovin erikoisten pöperöiden ja makkarakeiton väliin mahtuu aika paljon muutakin. Meillä lapsi on kyllä jo kaksivuotias, mutta esim. tänään ruokalistalla on kikherne-kasviskuskus ja eilen oli kasviscurryä (ei kovin tulista) ja naanleipää. huomenna varmaan strutsinfilettä ja lohkoperunoita.



Ja jos nyt joku oma ehdoton lempiruoka ei todella taaperolle sovi ja valmistustavasta ei halua tinkiä yhtään, niin niinä päivinä voi aina tarjota taaperolle purkkiruokaa tai tehdä ruoka erikseen.

Eihän sushissa sinänsä ole ongelmaa, kun se on mietoa, ja ainakin muutamaa sashimipalasta meidän neiti on natustellut mielissään.



Mausteista. Juu, eihän pieni ripaus mustapippuria ja yrtit yms olekaan päänvaivana vaan reilummin chiliset ruoat.



Ja onko kellään kantaa/tietoa tuohon viinin käyttöön ruoanvalmistuksessa? Alkoholihan on valmiista ruoasta haihtunut kyllä.



Ja kyllä vastaukset kelpaa - kysyinkin, mitä te syötte ja oli kiinnostavaa lukea vastauksia. Silti me ei varmaan ruveta muutaman perheen jauheliharuokalinjalle (sori, en nyt tiedä miksi sitä nimittäisi).



Ja vielä.. En siis usko, että syömme mitenkään ihmeen erikoisesti, mutta erilaisia ne ruoat ovat kuin perinteiset kotiruoat, ja olen kokenut hankalaksi vauvan ottamisen mukaan aterioille täysin. Alunperin kyselin siksi, koska eilen neuvolassa täti kysyi, onko vaavi jo muun perheen ruoilla, ja jäin miettimään, onko se paha, että syö eri ruokaa vielä - lähinnä tottumisen kannalta.



Viime aikojen ruokalistaa:

to: punajuuri-makrillisalaatti

pe: simpukkapasta (jossa viiniä)

la: lämmin kuskussalaatti (erittäin tulinen)

su: burgundinpata (jossa viiniä)

ma: tähteitä

ti: lammaspullia, wrappeja yms tykötarpeita (vauva kyllä nautti hummukseen tökätyn porkkanatikun järsimisestä, mutta tuskin siitä maha täyttyi)

ke: fish pie (jossa viiniä)



Vauva ei siis ole syönyt purkkiruokia vaan isoissa erissä pakkaseen tehtyä vauvaruokaa (esim. kala-herne-parsakaalipyrettä, porkkana-tomaatti-babypastamössöä yms Annabel Karmelin ohjeista vinkkejä napaten). Tämä on toiminut, mutta siis tosiaan neuvolassa koin hieman paineita antaa vauvalle samaa muun porukan kanssa.



ap

jo vähän isompia lapsia, nuorin jo reilu 2v, mutta pakko oli kommentoida. En todellakaan ymmärrä, miksi pitäisi syödä jotain perunasoselaatikkoa koko perheen - täytyy sanoa, etten kolmen lapsen kokemuksella ole koskaan moista tehnyt enkä usko, että lapset olisivat kaivanneet.



Meidän 2v:n herkkua on sushi, tykkää myös tulisesta ruoasta sekä muuten mausteisesta. Isommat eivät ehkä ole yhtä suuria tulisen ystäviä, mutta suomalaisittain "tulinen" ruoka uppoaa hyvin ja mausteista pidämme kaikki. Ja esim Uncle Ben's -kastikkeista lapset tykkäävät - ovat hyvä pikapelastus kun on kiire laittaa ruokaa. Sweet and ginger, curry ja Tikka masala suosikkeja. Suolaahan noissa on (muttei säilöntäaineita), joten ihan 1v:lle syöttäisin rajoitetusti enkä kovin usein, mutta tietysti antaisin maistiaisia. Eli annat lapselle esim kuppiin riisiä (sen itse ainakin keitän aina suolattomassa vedessä) ja päälle vähän kastiketta mauksi. Alkuun varovasti, että lapsi voi tottua makuun ja jos on mieluista voi pikkuhiljaa annoskokoa lisäillä.



Sama muiden ruokien kanssa, voi ihan tulisiakin kokeilla, on meidän lapset Tabascoakin maistaneet (halunneet, kun isäkin sitä välillä laittaa ruokaan...) ja eivät ole siitä rikki menneet. Monet salaatit ovat mielestäni erinomaista pikkulapsiruokaa, vaikkei lapsi söisi esim lehtisalaattia, niin meillä ainakin muut vihannekset (tomaatin ja kurkun palat, maissi, herneet, hedelmän palat ym. herkkua) kelvanneet ja esim paistetut kananpalat. Niitä on kiva napostella vaikka sormin. Ja lapsellehan voi laittaa vaikka mukaan vähän pastaa, jos vihannekset ja liha ei riitä. Kala on pehmeämpää hampaattomille suille, mutta moni lapsi pureskelee aika hyvin parillakin hampaalla. Kannattaa antaa lapsen kokeilla, ja äkkiä ne hampaatkin ilmaantuvat.



Itse opettaisin lapsen syömään samaa ruoka mistä vanhemmatkin tykkäävät. Toki vanhemmille voi olla hyvä tarkistaa omia ruokatottumuksia ja vähentää eineksiä, mutta en ymmärrä miksi vaikka etnisistä keittiöistä tykkäävän pitäisi ryhtyä perunasoselaatikkolinjalle... Esim aasialaiseen ruokaan tekee kyllä helpot marinadit ym. itsekin. Itse usein laitan ruokaa esim näin: pannulle öljyä, maustamattomia broilersuikaleita, valkosipulimurskaa, inkivääritahnaa. Paistetaan. Lisätään sipulia ja vihanneksia, maustetaan maun mukaan. Tai lisätään vaikke se Uncle Ben's... Meillä iso perhe, joten jatkan valmiskastikkeet usein omilla mausteilla, sweet and sour -tyyppisiin lisään ananasmurskaa jne. Lisäkkeeksi riisiä (sinne heitän mukaan usein linssilastuja).



Ihan vauvalle otin esim keitoista vähän vihanneksia erilleen tai annoin lihaa/kalaa ja lisäkkeeksi esim peruna-porkkanasosetta purkista, jos ei sattunut olemaan sopivia vihannesruokia. Ja purkkeihin on silloin tällöin turvauduttu muutenkin, ei minusta ole tarkoituksenmukaista, että vauvan tai pikkulapsen pitäisi aina ihan samoilla ruoilla pärjätä.

Meidän vauva on syönyt samaa ruokaa muun perheen kanssa suurinpiirtein heti kiinteiden alotuksen jälkeen. Esim. kukkakaalikeitto on suurta herkkua :) Luonnollisesti suolaa en laita, lisään sen vasta kun olen ottanut vauvalle oman annoksen erikseen.

Aika monet suomessa opettaa ihan turhaan lapset syömään mauttomia ruokia. Kysyttäessä, mitä lapset syö vastataan että ihan mitä vaan ja käytännössä tilli, persilja ja sipuli ovatkin liian eksoottisia. Kyse on ihan pelkästään siinä, mitä lapsi oppii kotona syömään. 

Mä olen sitten varmaan jotenkin  poikkeava.. jos teen keittoa niin siihen tulee lihalientä tai kanalientä ja 1v syö sitä ! ei me joka päivä tuollaista määrää suolaa syödä mutta varmasti saa silloin kun meillä soppapäivä on.

Lapsen herkut Eineksistä on Pakkasesta kalakeittoa ja lihaperunasoselaatikkoa. kummassakaan ei ole niitä kauheita e-koodeja ja vaikka olisikin niin silti välillä syötäisiin niitä. Näitä tarjoan kun tiedän että lapselle ei maistu meidän sapuskat.

kanakastiketta ja riisiä tai pastaa on yksi lemppareista.

kastikkeen teen broiskun suikaleista, kemasta, aurajuustosta ja sekaan vähän vielä vaikka raguletto pastakastiketta (tomaatti basilika)

Makaronilaatikko, tähän laitan surutta paljon mausteita (suolaa en ikinä käytä erikseen kuin kalaan, muusiin ja puurohin vaan korvaan ne yrteillä) ja munamaidon sekaan vielä yleensä valkosipulituorejuustoa.

Perunamuusia ja kalapuikkoja (kamalaa taas eineksiä) tai sitten paistettua ahventa tai kuhaa

Perunamuusia ja lihapullakastiketta

Smetanakanaa jonka ohjeen voisin vielä laittaa

Kanan suikaleita

Puuro tai risottoriisiä

Voita

Sipulia

Parmesania

Smetanaa

Paista kanat ja mausta ne hyvin (tai joskus teen niille oman marinadin soijasta ja chilikastikkeesta ja mausteista) siirrä uunivuokaan odottamaan.

Kuullota sipulit ja riisit voissa. Lisää kanalientä sekaan ja keitä hiljalleen lientä lisäillen riisit kypsiksi. Kaada ne uunivuokaan ja sekoita smetana ja parmesani mukaan. Laita uuniin 200 astetta noin 20 min.

Meillä 1v söi mm näitä (mitä syödään edelleenkin):

- graavilohta  - lapsen herkkua 10kk ikäisestä

- kaikki peruslaatikot: makaroni, maksa, lihaperunasose, kaali

- keitot: liha, kala, kana, makkara, kasvissose (näitä monta erilaista)

- pataruuat: palapaisti, karjalanpaisti, stroganoff, gulassi

- kastikkeet: jauheliha tomaattipohjaan, makkara, kana,

- kalaruuat muutenkin, erityisesti lohi.

Eli kaikki mitä pöydässä oli tarjolla, kotiruokaa. Ei allergioita.

Perunamuussi ei tahdo mennä vieläkään yli 10 vuotta myöhemmin. Muuten ruokavalio laajentunut tuosta huomattavasti vielä.

alkoholihan alkaa haihtua jo ennen kuin viini kiehuu, joten kiehautetussa viinissä ei ole alkoholia jäljellä.



Mäkin olen sitä mieltä, että ei perheen tarvitse muuttaa taaperon vuoksi syömistottumuksiaan täysin, tokihan niitä voi joutua vähän korjaamaan. Meidänkään lapsi ei vauva-aikana ikinä lämminnyt kaupan liha-kasvissoseille, jälkikäteen mietin, että niissä oli varmaan liian vähän makua, kun oli jo äidinmaidossa tottunut tulisiin mausteisiin. Nyt taaperona syö mielellään mausteista ruokaa, tulisuudessa olen vähän säästellyt (kun miehen kanssa pidämme tosi tulisesta ruoasta). Mutta ei meilläkään millekään perunasoselaatikkolinjalle ole lähdetty.



-17

mutta ihan tavallista kotiruokaa, siis kastikkeita keittoja laatikoita. Sormiruokana voi sitten antaa salaatin tilalle kurkkua, paprikaa yms. Jos joku päivä tiedän tekeväni vaikka jotain tulista tms niin teen edellisenä päivänä isomman satsin vaikka muussia ja annan sitä sitten vauvalle.

Meillä 1,5 syö suurin piirtein samaa ruokaa kuin muut. On maistanut tulisiakin kastikkeita, mutta niistä ei juuri pidä. Ainoita muita harvoja asioita, mistä hän ei pidä, on lehtisalaatti. Ja turvallisuussyistä olemme välttäneet tyhjiöpakattua kylmäsavulohta, ostereita.

Muutoin olemme todenneet, että lapselle ruoka maistuu parhaiten, jos saa samaa kuin muut. Jos hänelle on omaa sosetta tms, niin ei uppoa, haluaa vanhempien lautaselta.

Tässä yhteisiä perheen suosikkeja:

Erilaiset pastat ja -kastikkeet

Uunilohi kermaisessa kastikkeessa

Pinaatti-chevre -lasagne (paljon yrttejä muttei muuten tulinen)

Talviherkku blinit ja mäti!

Laatikot, suolaiset piiraat, gratiinit.

Pihvi

Linssimuhennos

Kiinalaiset pikaruoat (joskus)

Pitsa (joskus)

Jälkiruoat: jugurtit, rahkat, hedelmät, joskus leivokset.

Me toimimme näin ihan siksikin, että toivomme lapsesta kasvavan ruoan ystävän, jonka kanssa ei reissussa ja kylässä tarvitse miettiä spesiaaliruokia. Ruoka on yhteisöllisyyttäkin.

tulisuushan ei toki ruokaan tule SUOLASTA niin kuin nelonen kuvittelee. Kyllä se on ne chilit, joilla se tulisuus ruokaan tulee. Suolaakin on yleensä tulisessa ruoassa vähemmän (ainakn meillä) kuin sellasessa "tavallisessa" ruoassa, kun mausteista tai yrteistä tulee muutenkin makua.



Hankin muuten mausteet Ruohonjuuresta. Sieltä kun saa SUOLATTOMIA mausteita.

viiniä pikkulapsen ruokiin aika säästeliäästi ja katsoisin, että ruoka kiehahtaa viinin lisäämisen jälkeen (eli alkoholi haihtuu). Toisaalta, jos lapsi maistaa pari lusikallista esim. jotain viinillistä risottoa, niin alkoholiahan siinä voisi maksimissaankin olla ihan minimaalinen määrä. Ja todennäköisesti ei ollenkaan, sillä alkoholi mitä todennäköisimmin on kokonaan haihtunut.



Meillä eivät lapset ole myöskään erityisemmin vauvojen purkkipöperöistä välittäneet, onneksi on ollut paria makua, jotka ovat kelvanneet. Mutta esim. isompien lasten Piltti-ruokien hyytelömäinen koostumus ja miedot maut olleet lapsille mahdottomia syödä... Muksuista löytyi nuorimmalle pari vaihtoehtoa ja sitten välillä tosiaan annoin ihan muksun peruna-porkkanasosetta perunamuusin korvikkeena ja lihaa tai kalaa lisäksi. Ja vihanneksia meillä on lapsille noukittu milloin mistäkin ruoasta. Samoin juustoja ovat maistelleet, esim. feta on nuorimman herkkua. Nuorin muutenkin tykkäisi kaikesta suolaisesta, joten en anna ihan määrättämästi syödä. Mutta meillä tosiaan periaatteena on ollut, että kaikkea voi maistaa (no, en ole antanut pienille hunajaa ym. terveyssyistä johtuvia selkeitä rajoituksia on noudatettu). Tämä kaiken maistaminen, ja se että lapset todella pitävät lähes kaikesta, joskus herättää hämmästystä muissa lapsiperheissä. Aika monet kai kasvattavat lapsiaan niillä "perusmauilla" :)



- 49

en muista millä numerolla. Tarkoitukseni ei ollut se, että aikuisten pitäisi alkaa syödä pelkkää makaronilaatikkoa, vaan nimenomaan se, että muokataan se perheen yhteinen ruokavalio sellaiseksi, ettei se sisällä suolaa eikä hirveästi eineksiä. Silloin 1-v. lapsikin voi syödä samaa ruokaa. Eli nimenomaan minä ainakin tarkoitin sitä, että en jaksaisi jatkuvasti olla tekemässä kahta eri ruokaa ja että lapsenkin on hyvä oppia syömään ns. normaalia ruokaa, helpottaa kyläilyä ja matkusteluakin. Ne muutamat esimerkiksi oli vaan niitä, joita meillä usein tehdään. Eli jos teillä syödään etnistä ruokaa, niin miksei lapsetkin voisi niitä syödä?

Alle 1-vuotiaan kanssa täytyy tietysti muokata enemmän, kun niitä kiellettyjä ruoka-aineita on enemmän.

eli keittoja (jauheliha, makkara, kasvissose jne), laatikoita (lihaperunasuikale, makaroni), riisiä/makaronia/perunaa ja kastikkeita (broilersuikaleet/lihapullat/jauheliha/nakit), puuroja ja mehukeittoa... Ihan kaikenlaista.

Spagetti bolognese tai kanaa kormakastikkeessa

Mutta tietenkään ei mitään tulista tenaville. Eikä mun mielestä ton ikäisen tarvitse vielä samaa ruoka muun perheen kanssa syödä. Tietääkseni tuolla tarkoitetaan sitä, että jos väännät koko perheelle vaikka muussia ja lihapullia, voit siinä ohessa tehdä pienokaiselle myös suolattomat version, ja lihapullat maustat vaikka yrtein. Eikös se ole jo tarpeeksi samaa - täysin samaa ei ruoka vielä voi olla.

Mutta tietenkään ei mitään tulista tenaville. Eikä mun mielestä ton ikäisen tarvitse vielä samaa ruoka muun perheen kanssa syödä. Tietääkseni tuolla tarkoitetaan sitä, että jos väännät koko perheelle vaikka muussia ja lihapullia, voit siinä ohessa tehdä pienokaiselle myös suolattomat version, ja lihapullat maustat vaikka yrtein. Eikös se ole jo tarpeeksi samaa - täysin samaa ei ruoka vielä voi olla.

Kyllä yksivuotias voi syödä täysin samaa kuin muu perhekin.

Suolan käyttö tulisi ainakin pitää ihan minimissään.

sitä mitä vanhemmatkin syö. onhan lapsen hyvä oppia syömään esim. salaattiakin!

mutta meillä syötiin pääsääntöisesti samaa ruokaa kaikki. Silloin kun meillä oli jotain tortilloja chilikastikkeineen tms. lapselle annettiin jotain muuta, mikä maistui paremmin.