Täh - makkaratehdas parvekkeella

http://www.vartti.fi/artikkeli/e3c97458-7915-4846-83cd-d55afd772eac



kuva on



Myllypurossa asuva Vartin lukija ikuisti tiistaina 17. marraskuuta erikoisen näyn - naapuriasunnon parvekkeella roikkui suuri määrä makkaroita.



- On niitä tosin siellä aiemminkin näkynyt. Kysäisin kerran asiasta naapurilta, ja heidän perheensä on kuulemma niin iso, että ovat päättäneet valmistaa makkaransa itse, lukija selventää.

Hän ei ole varma, ovatko naapurin tehtailemat elintarvikkeet parvekkeella jonkinlaisessa kuivatuksessa vaiko vain säilytyksessä.



Lukijan koiralta makkaratuotanto ei ole myöskään jäänyt huomaamatta.



- Koira nuuhkii usein naapurin ovea suurella mielenkiinnolla, kun kuljemme siitä ohi, hän nauraa.



Johtava ympäristötarkastaja Markku Viinikka sanoo, että Helsingin ympäristökeskukselle tulee yhteydenottoja selvästi hajua aiheuttavasta parveketoiminnasta eli käytännössä tupakoinnista. Ympäristökeskuksen näkökulmasta makkaran säilyttämisessä parvekkeella ei ole ongelmaa.



- Niin kauan kuin makkarat pysyvät siistinä, eivät pilaannu tai rupea haisemaan, ei siihen terveydensuojelulain perusteella ole syytä puuttua. Kuka tahansa saa valmistaa itselleen ruokaa ja säilyttää sitä missä haluaa. Eri asia on, että elintarvikkeiden säilyttämiselle muu paikka kuin parveke voisi olla parempi.