Jos laitan piirakan päälle mansikoita ja raparperia niin laitanko rahkaa

niin voit käyttää rahkaa tai esim. sitä Sunnuntai-tuorejuuston tyyppistä kasvisrasva leviteettä.



Oma suosikkini on ehdottomasti kermaviili ja kyllä tulee kananmuna ja vanilliinisok., tav. sok. ja vähän leivinjauhettakin.

kermaviilin sijaan. Tulee yllättävän hyvää, vaikkei uskoisi. siis esim. marjojen päälle seos, jossa 1 purkki viiliä, 1 muna, 1/2 dl sokeria ja 1 rkl vaniljasokeria. Nami nami nam, jotenkin pehmeämpi kuin kermaviili.

simppeli ohje esim näin:

2dl kermaviiliä, 2 munaa, 0,5-1dl sokeria (maun mukaan) 1tl vaniliasokeria. Sekoita keskenään.

Tämä riittää sellaisen 25-30cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan.

Pohjan päälle raparperi/mansikat/mustikat tai mitä laitatkaan ja sen päälle kaataa tuon seoksen.

Uuni 200 ja 30-35min

Ja eikun syömään ;)



..ja pellilliseen tuplana toi ohje ;)