Mitä muuta tiedätte nigerialaisesta keittiöstä kuin jollof-riisin?

fufu? kuulostaa karvaiselta delfiiniltä

Nigeriassa on kolme valtaheimoa (jorubat, igbot ja  en muista kolmatta) plus useita vähemmistöjä, kuten esim. ijawit. Uskoisin, että löytyy monenlaista perinneruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Nigeriassa on kolme valtaheimoa (jorubat, igbot ja  en muista kolmatta) plus useita vähemmistöjä, kuten esim. ijawit. Uskoisin, että löytyy monenlaista perinneruokaa.

jollof ei perinne vaan juhla

erikoista