Lue keskustelun säännöt.
Onko rasvaton maitorahka, 250g purkki, kelvollinen proteiinin päivittäiseksi lähteeksi?
08.03.2025 |
Se on helppo aamiainen tai muu ateria, vaikka minitomaattien, kurkunpalojen, kruunuvihannesten, vesimelonin, tai mansikoiden kanssa, ja purkista saa 25 grammaa proteiinia. Kokonaisenergiaksi tulee vain noin 260 kcal kun oheishöyste on marjoja, hedelmää tai vihannesta. Tuo proteiinin laatu kuitenkin pohdituttaa jokapäiväisessä käytössä.
Kommentit (93)
Vierailija kirjoitti:
Raejuusto on vaihtoehto rahkalle. Kumpi on parempi aminohapoiltaan?
aminohapoilla ei oo käytännössä mitään merkitystä. jos saat tarpeeks proteiinia saat tarpeeks aminohappoja, ylimääräisten tankkaaminen ei vaikuta mihinkään
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Raejuusto on vaihtoehto rahkalle. Kumpi on parempi aminohapoiltaan?
aminohapoilla ei oo käytännössä mitään merkitystä. jos saat tarpeeks proteiinia saat tarpeeks aminohappoja, ylimääräisten tankkaaminen ei vaikuta mihinkään
Aminohapot ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka toimivat proteiinien rakennuspalikoina. Niillä on välttämätön rooli erilaisissa kehon toiminnoissa, mukaan lukien kudoksen korjaus, hormonien tuotanto ja energian tarjonta.
Välttämätön aminohappo on sellainen jota organismi, kuten ihminen, ei voi syntetisoida ja sen vuoksi se on saatava ruokavaliosta. Kaikista 21 kpl aminohaposta, jotka ovat yhteisiä kaikille elämänmuodoille, yhdeksää aminohappoa ihmisen elimistö ei kykene syntetisoimaan, ne ovat valiini, isoleusiini, leusiini, metioniini, fenyylialaniini, tryptofaani, treoniini, histidiini ja lysiini.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Raejuusto on vaihtoehto rahkalle. Kumpi on parempi aminohapoiltaan?
aminohapoilla ei oo käytännössä mitään merkitystä. jos saat tarpeeks proteiinia saat tarpeeks aminohappoja, ylimääräisten tankkaaminen ei vaikuta mihinkään
Aminohapot ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka toimivat proteiinien rakennuspalikoina. Niillä on välttämätön rooli erilaisissa kehon toiminnoissa, mukaan lukien kudoksen korjaus, hormonien tuotanto ja energian tarjonta.
Välttämätön aminohappo on sellainen jota organismi, kuten ihminen, ei voi syntetisoida ja sen vuoksi se on saatava ruokavaliosta. Kaikista 21 kpl aminohaposta, jotka ovat yhteisiä kaikille elämänmuodoille, yhdeksää aminohappoa ihmisen elimistö ei kykene syntetisoimaan, ne ovat valiini, isoleusiini, leusiini, metioniini, fenyylialaniini, tryptofaani, treoniini,
niin
ja miten tuo liittyi siihen mitä sanoin
Jossain sanotaan, että rahka on proteiinikunkku. Itse syön aamu- ja myös iltapalalla rahkaa ja aamulla yleensä kauragranolan ja hedelmien tai marjojen kera ja iltararahkaan laitan usein mustikkaa ja paahdettuja siemeniä. Raejuusto on myös hyvä proteiinin lähde ja sitä laitan lounassalaatin ja joskus myös leivän päälle.
Vierailija kirjoitti:
Jossain sanotaan, että rahka on proteiinikunkku. Itse syön aamu- ja myös iltapalalla rahkaa ja aamulla yleensä kauragranolan ja hedelmien tai marjojen kera ja iltararahkaan laitan usein mustikkaa ja paahdettuja siemeniä. Raejuusto on myös hyvä proteiinin lähde ja sitä laitan lounassalaatin ja joskus myös leivän päälle.
paljonko sitä proteiinia oikeen pitää tankata
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Raejuusto on vaihtoehto rahkalle. Kumpi on parempi aminohapoiltaan?
Opetushallituksella on doku https://www.oph.fi/sites/default/files/documents/raejuuston-teollinen-v… jossa ensimmäisenä prosessiaskeleena on separointi ja pastörointi. Separoinissa postunee pääasiassa rasvaa(?), silloin raejuusto lienee amonhapoiltaan täydellisempi kuin maitorahka josta on Marttojen mukaan https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/maitotuotteet/m… on poistettu heraa. Herassa on heraproteiinia, sivulla https://www.terve.fi/artikkelit/mita-on-heraproteiini kerotaan että "Maito koostuu pääosin kahdesta proteiinista: herasta ja kaseiinista. Heraproteiini voidaan erottaa maidon kaseiinista saostamalla esimerkiksi juuston valmistuksessa. Jäljelle jää kirkas neste, hera. Nopeasti imeytyvä heraproteiini sisältää kaikkia 89 välttämätöntä aminohappoa", jonka perusteella maitorahka saattaa olla aminohapoiltaan varsin köyhää.
Piti olla: "heraproteiini sisältää kaikkia 8-9 välttämätöntä aminohappoa"
Kun mikään ei ole pelkkää proteiinia, vaan eri proteiinilähteiden ravintoarvot vaihtelee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jossain sanotaan, että rahka on proteiinikunkku. Itse syön aamu- ja myös iltapalalla rahkaa ja aamulla yleensä kauragranolan ja hedelmien tai marjojen kera ja iltararahkaan laitan usein mustikkaa ja paahdettuja siemeniä. Raejuusto on myös hyvä proteiinin lähde ja sitä laitan lounassalaatin ja joskus myös leivän päälle.
paljonko sitä proteiinia oikeen pitää tankata
Proteiinia ei pidä eikä kuulu tankata. Ihminen tarvitsee minimillään 50g/vrk eläinproteiinia, eläinproteiini on hyvälaatuista. Kasvikunnasta saatava proteiini ei sisällä kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja.
Kysymyksessä nyt on, onko maitorahka hyvälaatuista proteiinia, sillä vaikka se onkin eläinproteiinia, on sen valmistuksessa siitä poistettu hera, joka sisältää paljon raaka-aineen (maidon) sisältämistä ihmiselle välttämättömistä aminohapoista.
Tuskin sitä päivittäin tarvii syödä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Proteiini ihan ok, mutta rasvattomasta et saa myöskään D vitamiinia. Rasvaakin tarvitaan
Vierailija kirjoitti:
Proteiini ihan ok, mutta rasvattomasta et saa myöskään D vitamiinia. Rasvaakin tarvitaan
Niin mainostetussa "rasvattomassa" maitorahkassa on rasvaa 0,1%, eli 250 gramman purkissa rasvaa on 250 milligrammaa. Se on monisatakertainen määrä rasvaa, joka tarvitaan muutamien kymmenien mikrogrammojen D vitamiinin kuljettamiseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kun mikään ei ole pelkkää proteiinia, vaan eri proteiinilähteiden ravintoarvot vaihtelee.
Kananmunan valkuainen, keitetty, on energianlähteenä käytännöllisesti pelkää proteiinia: Energia 54kcal, rasva < 0,1g, hiilihydraatti imeytyvä 0,5g, proteiini 12,8g, alkoholi 0g. Lähde: https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/34691
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jossain sanotaan, että rahka on proteiinikunkku. Itse syön aamu- ja myös iltapalalla rahkaa ja aamulla yleensä kauragranolan ja hedelmien tai marjojen kera ja iltararahkaan laitan usein mustikkaa ja paahdettuja siemeniä. Raejuusto on myös hyvä proteiinin lähde ja sitä laitan lounassalaatin ja joskus myös leivän päälle.
paljonko sitä proteiinia oikeen pitää tankata
Proteiinia ei pidä eikä kuulu tankata. Ihminen tarvitsee minimillään 50g/vrk eläinproteiinia, eläinproteiini on hyvälaatuista. Kasvikunnasta saatava proteiini ei sisällä kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja.
Kysymyksessä nyt on, onko maitorahka hyvälaatuista proteiinia, sillä vaikka se onkin eläinproteiinia, on sen valmistuksessa siitä poistettu hera, joka sisältää paljon raaka-aineen (maidon) sisältämistä ihmiselle
:D
idiootti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuskin sitä päivittäin tarvii syödä.
Vapaille proteiineille ei ole ihmisen elimistössä mitään lyhytaikaista varastoa ja elimistö tarvitsee niitä jatkuvasti. Sen sijaan kaikille muille vapaille energianlähteille (rasva/öljy, sokeri/hiilihydraatit, alkoholi) elimistössä on lyhytaikaisia varastoja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole, ja vielä erittäin tylsän ja happaman makuinen. Itse saan proteiinit lihasta, kalasta ja kanasta, rahkaa en enää tarvitse.
Miksi ei ole OK proteiininlähde? En aluksi pitänyt yhtään maitorahkan mausta, mutta siihen tottuu ja alkaa pian ihan kaipaamaan, lisään siihen suolaa 2-3 grammaa koska muuten jää suolansaanti liian vähäiseksi.
Mitä oikein syöt, että pitää 3g suolaa lisätä rahkaan suolan saamiseksi? Yleensä ihmiset saa ihan liikaa suolaa tarpeeseen nähden. Miten saat sen suolatönkön rahkan edes alas 😁
En ole se jolle vastasit, mutta itse en saa suolaa mistään, ellen lisää sitä purkista. Teen kaikki ruoat itse puhtaista raaka-aineista. En syö arkiruokana leipää, leikkeleitä, juustoa, makkaraa, eineksiä tmv.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jossain sanotaan, että rahka on proteiinikunkku. Itse syön aamu- ja myös iltapalalla rahkaa ja aamulla yleensä kauragranolan ja hedelmien tai marjojen kera ja iltararahkaan laitan usein mustikkaa ja paahdettuja siemeniä. Raejuusto on myös hyvä proteiinin lähde ja sitä laitan lounassalaatin ja joskus myös leivän päälle.
paljonko sitä proteiinia oikeen pitää tankata
Kävin proteiiniarvioinnissa ja tämä arvioinnin tekijä sanoi minun olleen vasta toinen sinä päivänä, joka saa syömästään ruuasta riittävästi proteiinia. Syön mielestäni normaalisti joskin kasvisopainotteisesti, viljat täysjyvää, rasvat pehmeitä ja punaista llihaa en ole enää syönyt muutamaan vuoteen. Ilmeisesti olen vähän tietämättänikin tehnyt oikeita ruokavalintoja, aika monet ihmiset saavat kuulemma ruuastaan ihan liian vähän proteiinia. Proteiinia tarvitaan mm. lihaskunnon ylläpitoon.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Raejuusto on vaihtoehto rahkalle. Kumpi on parempi aminohapoiltaan?
aminohapoilla ei oo käytännössä mitään merkitystä. jos saat tarpeeks proteiinia saat tarpeeks aminohappoja, ylimääräisten tankkaaminen ei vaikuta mihinkään
Kaikissa kasviproteiineissa ei ole kaikkia tarvittavia aminohappoja eli pelkkä proteiinimäärä ei automaattisesti riitä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Raejuusto on vaihtoehto rahkalle. Kumpi on parempi aminohapoiltaan?
aminohapoilla ei oo käytännössä mitään merkitystä. jos saat tarpeeks proteiinia saat tarpeeks aminohappoja, ylimääräisten tankkaaminen ei vaikuta mihinkään
Kaikissa kasviproteiineissa ei ole kaikkia tarvittavia aminohappoja eli pelkkä proteiinimäärä ei automaattisesti riitä.
paskaa
ihan perus viljaa + palkokasveja syömällä saa enemmän kuin tarpeeks kaikki aminohappoja
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jossain sanotaan, että rahka on proteiinikunkku. Itse syön aamu- ja myös iltapalalla rahkaa ja aamulla yleensä kauragranolan ja hedelmien tai marjojen kera ja iltararahkaan laitan usein mustikkaa ja paahdettuja siemeniä. Raejuusto on myös hyvä proteiinin lähde ja sitä laitan lounassalaatin ja joskus myös leivän päälle.
paljonko sitä proteiinia oikeen pitää tankata
Kävin proteiiniarvioinnissa ja tämä arvioinnin tekijä sanoi minun olleen vasta toinen sinä päivänä, joka saa syömästään ruuasta riittävästi proteiinia. Syön mielestäni normaalisti joskin kasvisopainotteisesti, viljat täysjyvää, rasvat pehmeitä ja punaista llihaa en ole enää syönyt muutamaan vuoteen. Ilmeisesti olen vähän tietämättänikin tehnyt oikeita ruokavalintoja, aika monet ihmiset saavat kuulemma ruuastaan ihan liian
tuo mikä on "tarpeeks" vähän vaihtelee. yleinen suositus taitaa 0,8g/painokilo, siis normaalipainon mukaan
eli 170cm pituiselle naiselle (tai miehelle) riittää reilu 50g proteiinia vuorokaudessa
korkein suositus taitaa olla 1,5g/painokilo normaalipainon mukaan. eli se olis 170cm pituiselle n. 100g. sen suuremmista saannista ei ole mitään hyötyöä
Opetushallituksella on doku https://www.oph.fi/sites/default/files/documents/raejuuston-teollinen-v… jossa ensimmäisenä prosessiaskeleena on separointi ja pastörointi. Separoinissa postunee pääasiassa rasvaa(?), silloin raejuusto lienee amonhapoiltaan täydellisempi kuin maitorahka josta on Marttojen mukaan https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/maitotuotteet/m… on poistettu heraa. Herassa on heraproteiinia, sivulla https://www.terve.fi/artikkelit/mita-on-heraproteiini kerotaan että "Maito koostuu pääosin kahdesta proteiinista: herasta ja kaseiinista. Heraproteiini voidaan erottaa maidon kaseiinista saostamalla esimerkiksi juuston valmistuksessa. Jäljelle jää kirkas neste, hera. Nopeasti imeytyvä heraproteiini sisältää kaikkia 89 välttämätöntä aminohappoa", jonka perusteella maitorahka saattaa olla aminohapoiltaan varsin köyhää.