paras jauhelihakeiton ohje?

up

Ota kattila paistinpannu. Paista kattilassa ensin jauhelihakeitto muruiksi. Kaada kattilaan. Kuullota pannulla öljyssä suurehkoa sipulisilppua, kaada kattilaan. Kuullota pannulla öljyssä porkkananpalasia, sellerikuutioita ym juureksia. Kaada kattilaan. Lisää kattilaan lihalientä (tai vettä ja myöhemmin liemikuutio), musta- ja maustepippureita kokonaisena, jokunen laakerinlehti, hyppysellinen lipstikkaa, perunat ja halutessaasi pussillinen pakasteherneitä. Keitä kunnes perunat kypsiä, tarkista suola. Lisää persilja valmiin keiton päälle, älä enää kiehuta sitä.

siis kattila JA paistinpannu

hyi vittu

[quote author="Vierailija" time="15.05.2015 klo 09:49"]

hyi vittu

[/quote]

Näin rakentavaa puheenvuoroa näkee harvoin.

[quote author="Vierailija" time="15.05.2015 klo 09:45"]Ota kattila paistinpannu. Paista kattilassa ensin jauhelihakeitto muruiksi. Kaada kattilaan. Kuullota pannulla öljyssä suurehkoa sipulisilppua, kaada kattilaan. Kuullota pannulla öljyssä porkkananpalasia, sellerikuutioita ym juureksia. Kaada kattilaan. Lisää kattilaan lihalientä (tai vettä ja myöhemmin liemikuutio), musta- ja maustepippureita kokonaisena, jokunen laakerinlehti, hyppysellinen lipstikkaa, perunat ja halutessaasi pussillinen pakasteherneitä. Keitä kunnes perunat kypsiä, tarkista suola. Lisää persilja valmiin keiton päälle, älä enää kiehuta sitä.
[/quote] Miten paistetaan jauhelihakeitto?

[quote author="Vierailija" time="15.05.2015 klo 10:33"]

[quote author="Vierailija" time="15.05.2015 klo 09:45"]Ota kattila paistinpannu. Paista kattilassa ensin jauhelihakeitto muruiksi. Kaada kattilaan. Kuullota pannulla öljyssä suurehkoa sipulisilppua, kaada kattilaan. Kuullota pannulla öljyssä porkkananpalasia, sellerikuutioita ym juureksia. Kaada kattilaan. Lisää kattilaan lihalientä (tai vettä ja myöhemmin liemikuutio), musta- ja maustepippureita kokonaisena, jokunen laakerinlehti, hyppysellinen lipstikkaa, perunat ja halutessaasi pussillinen pakasteherneitä. Keitä kunnes perunat kypsiä, tarkista suola. Lisää persilja valmiin keiton päälle, älä enää kiehuta sitä. [/quote] Miten paistetaan jauhelihakeitto?

[/quote]

Ehkä ja varmaankin siinä tarkoitettiin jauhelihaa. Ihme ketju, ainoa joka viitsi vastata saa kilon kakkaa niskaansa.

Tää on paljon helpompi tapa: kuori ja paloittele perunat ja porkkanat, laita kiehumaan ja anna kypsyä puolikypsiksi. Tässä vaiheessa lisää silputtua sipulia ja purjoa ja muita haluamiasi kasviksia. Lisää myös haluamasi mausteet, esim pippurit, suolat ja yrtit. Paista jauheliha ruskeaksi ja lisää loppuvaiheessa keittoon.

Joukkoon ainakin ehdottomasti ketsuppia aika loppuvaiheessa. Ja ite teen kattilassa, jossa olen paistanut jauhelihan. Tulee vähemmän tiskiä.

[quote author="Vierailija" time="15.05.2015 klo 10:42"]Joukkoon ainakin ehdottomasti ketsuppia aika loppuvaiheessa. Ja ite teen kattilassa, jossa olen paistanut jauhelihan. Tulee vähemmän tiskiä.
[/quote]

Ja ite laitan vaan perunaa ja porkkanaa sekä yhen sipulin. Mausteena yks fonduuchef (helppoo!)

Inkivääri ja valkosipuli antavat keittoon hyvän maun!