Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Apua kaaliruokien kanssa (ja parhaat ohjeenne)
12.08.2014 |
Mä olen surkea ruoanlaittaja, mutta nyt tahtoisin tehdä ruokaa kaalista. Etenkin kaalikeitto kiinnostaa, mutta myös -laatikko ja -kääryleet. Onko niitä vielä muitakin? Kertokaa parhaat ohjeenne ja omat vinkkinnr näihin, ihan kypsennysaikoja myöten.. siis niin kuin idiootille kertoisitte (kuten ilmeisesti teettekin).
Ps. Millaiseksi paloiksi se kaali pitää esim keittoon leikata?
Kommentit (29)
Kaalilaatikko niin, että kuullotat pannulla voissa kaalisilput, sitten voideltuun vuokaan esiteitettyä puuroriisiä, kuullotettua sipulia, kaalit, ruskistettua jauhelihaa ja munamaito. Pinnalle vähän siirappia.
Kokeile coleslawta, ohje löytyy googlaamalla.
Ihan vaan kaaliraaste mustaherukoilla on hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruskista jauheliha sipuleiden kera. Keitä pieneksi silputtu varhaiskaali vähässä vedessä. Sekoita jauheliha kattilaan, lisää mieleisesi sulatejuusto/tuorejuusto, esim. Mustapekka. Tai jätä juustot, mausta siirapilla. Tai ole maustamatta, suola ja pippurikin käy. No sekin on maustamista. Maun mukaan. :)
Varhaiskaalia vähemmän, vartista puoleen tuntiin. Seuraile tilannetta. Riippuu myös,miten pieneksi silppuat.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:31"]
Kaalikeitto
Olet keittänyt jo luuliemen valmiiksi. Kuullota kaalit voissa pehmeäksi. Lisää sipulit ja mausteet. Laita kaalit kattilaan ja ruskista sika-nautajauheliha. Jos haluat voit laittaa myös porkkanaa. Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna hautua hetki. Sitten syö.
[/quote] Taas osattiin hienosti vastata ap:n kysymykseen. Selventäisitkö vielä:
- Mikä on luuliemi ja miten se keitetään?
- Mitkä mausteet?
- Missä vaiheessa porkkana lisätään?
- Mikä on 'hetki'?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:47"]
Varhaiskaalia vähemmän, vartista puoleen tuntiin. Seuraile tilannetta. Riippuu myös,miten pieneksi silppuat.
[/quote] Niin, seuraillaan tarkalleen ottaen mitä? Mistä tunnistaa kypsän kaalin?
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:50"][quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:47"]
Varhaiskaalia vähemmän, vartista puoleen tuntiin. Seuraile tilannetta. Riippuu myös,miten pieneksi silppuat.
[/quote] Niin, seuraillaan tarkalleen ottaen mitä? Mistä tunnistaa kypsän kaalin?
[/quote]
Kunnes kaali on sellaista jollaista haluaa syödä! Eikös tässä siihen tähdätä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
OT, mä laitan kaalikeittoon aina myös tuoretta chiliä!
Kaaliwok on hyvää ja helppoa! Googlella löytyy paljon ohjeita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Gruusialainen kaalilaatikko. Parhainta kaaliruokaa.
paina vaikka haarukalla ja testaa, onko pehmeää. Kypsä kaali on myös läpikuultavaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuka jollain jauhelihapaskalla pilaa hyvät kaalit? Hyi saatana
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:58"]Kuka jollain jauhelihapaskalla pilaa hyvät kaalit? Hyi saatana
[/quote]
Meidän ruokapöydässä syödään ihan itse jauhettua laatulihaa. Pakkoko sen jauhelihan on olla sitä paskaa? Mielikuvitusta ja pientä vaivannäköä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:48"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:31"]
Kaalikeitto
Olet keittänyt jo luuliemen valmiiksi. Kuullota kaalit voissa pehmeäksi. Lisää sipulit ja mausteet. Laita kaalit kattilaan ja ruskista sika-nautajauheliha. Jos haluat voit laittaa myös porkkanaa. Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna hautua hetki. Sitten syö.
[/quote] Taas osattiin hienosti vastata ap:n kysymykseen. Selventäisitkö vielä:
- Mikä on luuliemi ja miten se keitetään?
- Mitkä mausteet?
- Missä vaiheessa porkkana lisätään?
- Mikä on 'hetki'?
[/quote]
Luuliemi keitetään luista, n. vuorokausi. Voi käyttää ruokiin tai syödä sellaisenaan.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 13:03"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:58"]Kuka jollain jauhelihapaskalla pilaa hyvät kaalit? Hyi saatana
[/quote]
Meidän ruokapöydässä syödään ihan itse jauhettua laatulihaa. Pakkoko sen jauhelihan on olla sitä paskaa? Mielikuvitusta ja pientä vaivannäköä!
[/quote]
Ok, korjaus: Miksi hyvät kaalit on pilattava lihapaskalla?
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 13:06"][quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 13:03"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:58"]Kuka jollain jauhelihapaskalla pilaa hyvät kaalit? Hyi saatana
[/quote]
Meidän ruokapöydässä syödään ihan itse jauhettua laatulihaa. Pakkoko sen jauhelihan on olla sitä paskaa? Mielikuvitusta ja pientä vaivannäköä!
[/quote]
Ok, korjaus: Miksi hyvät kaalit on pilattava lihapaskalla?
[/quote]
Kuka pakottaa? Onhan tässäkin ketjussa jo muita vaihtoehtoja. Netistä muutenkin löytyy.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 13:03"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:48"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:31"]
Kaalikeitto
Olet keittänyt jo luuliemen valmiiksi. Kuullota kaalit voissa pehmeäksi. Lisää sipulit ja mausteet. Laita kaalit kattilaan ja ruskista sika-nautajauheliha. Jos haluat voit laittaa myös porkkanaa. Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna hautua hetki. Sitten syö.
[/quote] Taas osattiin hienosti vastata ap:n kysymykseen. Selventäisitkö vielä:
- Mikä on luuliemi ja miten se keitetään?
- Mitkä mausteet?
- Missä vaiheessa porkkana lisätään?
- Mikä on 'hetki'?
[/quote]
Luuliemi keitetään luista, n. vuorokausi. Voi käyttää ruokiin tai syödä sellaisenaan.
[/quote]
Voi korvata ihan lihaliemikuutiolla, joita myydään kaupan maustehyllyssä. Eipä tartte luuliemiä keitellä.
Kaalilaatikkoon ohraa. En oo edes kuullut, että siihen laitettaisiin riisiä...
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 13:03"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:48"]
[quote author="Vierailija" time="12.08.2014 klo 12:31"]
Kaalikeitto
Olet keittänyt jo luuliemen valmiiksi. Kuullota kaalit voissa pehmeäksi. Lisää sipulit ja mausteet. Laita kaalit kattilaan ja ruskista sika-nautajauheliha. Jos haluat voit laittaa myös porkkanaa. Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna hautua hetki. Sitten syö.
[/quote] Taas osattiin hienosti vastata ap:n kysymykseen. Selventäisitkö vielä:
- Mikä on luuliemi ja miten se keitetään?
- Mitkä mausteet?
- Missä vaiheessa porkkana lisätään?
- Mikä on 'hetki'?
[/quote]
Luuliemi keitetään luista, n. vuorokausi. Voi käyttää ruokiin tai syödä sellaisenaan.
[/quote] Mistä luusta?
Alue: Aihe vapaa
Kaalikeitto
Olet keittänyt jo luuliemen valmiiksi. Kuullota kaalit voissa pehmeäksi. Lisää sipulit ja mausteet. Laita kaalit kattilaan ja ruskista sika-nautajauheliha. Jos haluat voit laittaa myös porkkanaa. Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna hautua hetki. Sitten syö.