Mitä eroa on lonkerolla ja siiderillä?

Toinen on lonkero ja toinen on siideri.

[quote author="Vierailija" time="26.04.2014 klo 22:39"]Toinen on lonkero ja toinen on siideri.

[/quote]

Paitsi että eri nimisiä vaan, heh! :-) Eikun ihan oikeasti olisi kiva tietää, onko niissä mitään muuta eroa?

Ap

Siideri tehdään viinistä, lonkero katajanmarjoista

siideri on omena  käyttämällä  valmistettu juoma
lonkero taas on jostain tislatusta viinasta  (gin/ katajanmarjat) limsalla (greippi) tai vastaavalla laimennettu (4-8 %) juoma

Lonkerot on ginsekotustaaa

Maku, valmistusaineet ja -tapa. Aika paljon eroja siis. Molemmat on kuitenkin alkoholipitoisia juomia.

No siis oikea lonkero on Log drink, cocktailjuoma. Oikeaa lonkeroa saa kaupasta ykkösen vahvuisena sekä tietenkin alkosta. Keskarin vahvuiset lonkerot ovat kaupassa kiljua, käymisteitse valmistettua omenaviinipohjaista lonkeron makuiseksi maustettua litkua. Se ei juuri eroa suomalaisista siidereistä valmistustavan perusteella, toki maku on erilainen.

Oikea siideri valmistetaan omenamehusta, oikea lonkero limsasta ja ginistä. Suomessa kaupan lonkero ja suomalaistyyppinen siideri ovat oikeastaan ihan samaa tavaraa.

Siideri valmistetaan käymisteitse (omena-)mehusta ja lonkero valmistetaan sekoittamalla giniä (greippi-)limsaan. Ainakin perinteiset juomat valmistetaan näin, tietenkin kaupoissa saatetaan myydä ties mitä käymisteitse valmistettuja sokerilitkuja lonkerona.

Perinteinen longero on greippimehua jossa on giniä, eli viinaa. Maitokaupan lonkerot on sitten eri juttu, ne on tehty käymisen avulla kuten siiderit ja oluet.

[quote author="Vierailija" time="26.04.2014 klo 22:42"]

Siideri tehdään viinistä, lonkero katajanmarjoista

[/quote]

Hahahaa. Jopas oli.

Maitokaupasta ostettavissa ei ole periaatteessa mitään eroa (paitsi että ihan aitoja siidereitä siellä saattaa olla myynnissä). Eli kumpikin tehdään jostain halvasta paskaviinistä laimentamalla ja hapottamalla.

 Alkosta saa ainakin aitoa (hartwallin) lonkeroa, joka on tehty alkoholista (gin) greippilimppariin esim. On muuten ihan suomalainen juttu alunperin tämä greipin makuinen.

Aito siideri on taas käyttämällä valmistettu siideriksi niin että siinä muodostuu hiilihappo käymisvaiheessa.