Lue keskustelun säännöt.
Jos kalan nahkapuoli on sellaista valkoista limaa täynnä, onko kala tuoretta?
06.01.2013 |
Mistä tunnistaa tuoreen fileen? Tuostako juuri, ettei nahassa ole valkoista "mönjää". Epäilen miehen marketista tuomaa kalaa...
Kommentit (3)
kyllä sen hajusta tuntee, mikä on tuore kala ja mikä pilaantunut. Pilaantuneesta ei voi erehtyä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuoreen kalan puolestaan tunnistaa parhaiten sormituntumalla.
– Kun kala vanhenee, se pehmenee. Kalan liha ei ole enää kiinteää, vaan sormi menee siitä läpi, Fakerlund kertoo.
Mikäli kalaa ei pääse kokeilemaan sormin, kannattaa myös sen kohdalla katsoa väriä. Myös kala tummuu vanhetessaan.
http://www.mtv3.fi/koti/ajankohtaista.shtml?939100
Mutta jos ei haise niin voi syödä.