Kinkku-kysymys?!
Auttakaa avutonta miestä, miten tehdä viiden kg:n kinkku? Kiitos!
Kommentit (2)
Sitten tontille tehdään maaperätutkimus, jotta tiedetään millaiset perustukset tehdään. Tämän jälkeen piirrellään sikalan piirustukset ja haetaan niillä rakennusluvat ja myös sikalan perustamiseen tarvittavat ympäristö- ym. luvat. Alkajaiseksi kannattaa tehdä liittymistä tontille sopimukset ja sitten kaivurimies kaivamaan sikalan paikka. Sitten tehdään perustukset, .... no jossakin vaiheessa se pytingi on pystyssä ja lopputarkastus tehty. Pankkilainat on yleensä tässä vaiheessa jo isot, niin pitäisi saada tuotanto pyörimään. Sikalaan hankitaan karsinat ja ruokintalaitteet ja suunnitellaan, millä possut ruokitaan .... äh, en jaksa selittää... :)
astetta kilo per tunti, ekan tunnin voi olla 150 astetta. Laitat uuniin silloin kuin haluat, lämpimänä tai kylmänä tarjoilu. Itse tykkään lämpimänä.