Mustikka, mustaherukka, puolukka, karpalo ja granaattiomenan siemenet
Jos tarkastellaan tutkimusnäyttöä kokonaisuutena, kaikki marjat sisältävät runsaasti polyfenoleja, mutta niiden vahvuudet ovat hieman erilaisia. Alla tiivistetty vertailu.
Raaka-aine
Vahvimmat tunnetut vaikutukset
Mustikka
Aivot, verisuonet, insuliiniherkkyys
Mustaherukka
Verisuonet, C-vitamiini, liikuntasuoritus
Puolukka
Verensokeri, tulehdus, suoliston terveys
Karpalo
Virtsateiden terveys, tulehdus
Granaattiomenan siemenet
Verisuonet, antioksidantit, mahdollisesti aivojen ikääntyminen
1. Mustikka – aivoterveyden tähti
Mustikan tärkeimmät yhdisteet ovat antosyaanit, jotka antavat sille tummansinisen värin.
Mahdollisia hyötyjä:
Parantaa verisuonten toimintaa ja verenkiertoa.
Saattaa tukea muistia ja kognitiivisia toimintoja.
Voi vähentää aivojen oksidatiivista stressiä.
Saattaa parantaa insuliiniherkkyyttä.
Mustikka on ehkä tutkituin marja aivoterveyden näkökulmasta. Erityisen kiinnostavaa glymfaattisen järjestelmän kannalta on, että se tukee verisuonten terveyttä ja vähentää tulehdusta, mikä voi epäsuorasti auttaa aivojen kuona-aineiden poistumista.
Arvosana
Aivot: 9/10
Verisuonet: 8/10
Tulehdus: 8/10
2. Mustaherukka – ravintoainetiivis voimapakkaus
Mustaherukassa on erittäin paljon:
C-vitamiinia
antosyaaneja
flavonoleja
Monissa mittauksissa mustaherukka sisältää enemmän polyfenoleja kuin mustikka.
Mahdollisia hyötyjä:
Verisuonten joustavuus.
Verenkierron paraneminen.
Liikuntasuorituksen tukeminen.
Immuunipuolustuksen tukeminen.
Mustaherukka jää usein mustikan varjoon, vaikka sen polyfenolipitoisuus on poikkeuksellisen korkea.
Arvosana
Aivot: 8/10
Verisuonet: 9/10
Antioksidantit: 10/10
3. Puolukka – aliarvostettu metabolinen marja
Puolukka sisältää:
proantosyanidiineja
kversetiiniä
resveratrolin kaltaisia polyfenoleja
Tutkimuksissa puolukka on osoittanut yllättävän vahvoja vaikutuksia:
Verensokerin hallintaan.
Matalan asteen tulehduksen vähentämiseen.
Rasvamaksan ehkäisyyn eläinmalleissa.
Suolistomikrobiston tukemiseen.
Puolukka on vähemmän makea kuin mustikka, joten sokeria tulee luonnostaan vähemmän.
Arvosana
Verensokeri: 9/10
Tulehdus: 9/10
Suolisto: 8/10
4. Karpalo – virtsateiden erikoisosaaja
Karpalon tunnetuin vaikutus liittyy virtsateihin.
Se sisältää erityisiä A-tyypin proantosyanidiineja, jotka voivat vaikeuttaa tiettyjen bakteerien kiinnittymistä virtsateiden limakalvoihin.
Mahdollisia hyötyjä:
Toistuvien virtsatieinfektioiden ehkäisy.
Tulehduksen vähentäminen.
Verisuoniterveyden tukeminen.
Karpalon vaikutukset aivoihin eivät ole yhtä hyvin dokumentoituja kuin mustikalla.
Arvosana
Virtsatiet: 10/10
Verisuonet: 7/10
Aivot: 6/10
5. Granaattiomenan siemenet – polyfenolien raskassarjalainen
Granaattiomena sisältää erityisesti:
ellagitanniineja
punikalagiineja
antosyaaneja
Mielenkiintoinen piirre on, että suolistobakteerit muuttavat osan yhdisteistä urolitiineiksi, jotka voivat vaikuttaa solujen energiantuotantoon ja mitokondrioiden toimintaan.
Mahdollisia hyötyjä:
Verisuonten toiminta.
Verenpaineen hallinta.
Tulehduksen vähentäminen.
Mahdollisesti ikääntyvien aivojen suojaaminen.
Tutkimus urolitiineista on yksi kiinnostavimmista nykyisistä ravitsemus- ja ikääntymistutkimuksen alueista.
Arvosana
Verisuonet: 9/10
Ikääntyminen: 8/10
Tulehdus: 9/10
Jos tavoite on aivojen "pesukoneen" eli glymfaattisen järjestelmän tukeminen
Laittaisin nämä karkeasti seuraavaan järjestykseen:
Mustikka
Mustaherukka
Granaattiomena
Puolukka
Karpalo
Käytännössä paras strategia ei ole valita yhtä "supermarjaa", vaan syödä niitä rinnakkain. Esimerkiksi päivittäinen annos voisi olla:
1 dl mustikoita
–1 dl puolukoita tai mustaherukoita
muutama ruokalusikallinen granaattiomenan siemeniä
Tällöin saat laajimman kirjon erilaisia polyfenoleja, jotka vaikuttavat hieman eri biologisten reittien kautta. Suomessa luonnonmarjojen yhdistelmä mustikka + puolukka + mustaherukka on ravitsemuksellisesti poikkeuksellisen vahva kokonaisuus myös kansainvälisessä vertailussa.