Tein hyvää pyttipannua tänään!
Keitin perunat ensin ihan kypsiksi (n.30 min) ja sitten jäähdytin ne, kuorin, pilkoin ja laitoin ne paistinpannulle jossa paljon voita ja maustoin ne suolalla.
Sen jälkeen pilkoin laadukasta grillimakkaraa sopivan pieniksi paloiksi ja kun perunat olivat tirisseet jonkin aikaa voissa niin lisäsin makkaranpalat pannulle ja lisää voita myös. Pienensin levyn tehoa pikkuhiljaa (ettei perunat ja makkarat pala) ja kun perunat olivat kauniin keltaisia ja pinnaltaan osin rapeita, kaadoin pyttipannun lautaselle ja rupesin syömään ja todella hyvää oli.
Kommentit (63)
Vierailija kirjoitti:
Vihje: kaupan pakastepyttipannusta tulee se paras pyttis!
Vihje: mene makuaistitestiin!
Kerrankin oikea ohje. Ei mausteta pilalle eikä mitään ihmeellisyyksiä sekaan. 👍
Mistä nykyään saa kunnon makkaraa+ ?? Laatu on täyttä kuraa nykyään.
Pakastepyttis on nykyään niin hyvää ettei itsetehtyä oikein kannata alusta lähtien tehdä.
Hyvä ohje, mutten minä koskaan ole vaivautunut aloittamaan pyttiksen tekoa perunoiden keittämisellä. Ne on ensin keitetty jotain muuta tarkoitusta varten ja kun niitä on jäänyt yli, olen tehnyt niistä pyttiksen. Tänään viimeksi.
Sipulia myös pitää olla ja mustapippuria ja sinappia. 🧅
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vihje: kaupan pakastepyttipannusta tulee se paras pyttis!
Vihje: mene makuaistitestiin!
En jaksa lukea kauhean pitkiä yhdyssanoja. En pysty hengittämään ja sitten pitää ottaa lääkettä ja mennä nukkumaan.
Vierailija kirjoitti:
Hyvä ohje, mutten minä koskaan ole vaivautunut aloittamaan pyttiksen tekoa perunoiden keittämisellä. Ne on ensin keitetty jotain muuta tarkoitusta varten ja kun niitä on jäänyt yli, olen tehnyt niistä pyttiksen. Tänään viimeksi.
Keitetyt perunat ottaa ikävän sivumaun jos ne ovat vaikka yön yli jääkaapissa.
Vierailija kirjoitti:
Pakastepyttis on nykyään niin hyvää ettei itsetehtyä oikein kannata alusta lähtien tehdä.
Olen samaa mieltä: sen kun heittää suoraan pakasteesta sopivan määrän pannulle niin se on siinä.
Kuole pois kuole pois että meillä suuri juhla ois saatais kakkuu karamellii sokerikorpuista hyvää vellii kahviakin keitettäis ap mullalla peitettäis.
Vierailija kirjoitti:
Vihje: kaupan pakastepyttipannusta tulee se paras pyttis!
No et kyllä ymmärrä hyvän päälle yhtään mitään, jos tuollaista väität. Kyllähän se kaupan valmispakastesonta häviää satanolla itse tehdylle pyttärille ja tämä on kylmääkin kylmempi fakta.
Pyttipannu ilman sipulia on kuin joulupukki ilman lahjoja 🥺
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vihje: kaupan pakastepyttipannusta tulee se paras pyttis!
No et kyllä ymmärrä hyvän päälle yhtään mitään, jos tuollaista väität. Kyllähän se kaupan valmispakastesonta häviää satanolla itse tehdylle pyttärille ja tämä on kylmääkin kylmempi fakta.
En ole koskaan tehnyt pyttistä muusta kuin pakasteesta, niin kyllä se on mielestäni parasta pyttistä.
Vierailija kirjoitti:
Kuole pois kuole pois että meillä suuri juhla ois saatais kakkuu karamellii sokerikorpuista hyvää vellii kahviakin keitettäis ap mullalla peitettäis.
Olet SAIRAS!
Ööööh, pyttipannu on junttia 80 luvun ruokaa
Vierailija kirjoitti:
Ööööh, pyttipannu on junttia 80 luvun ruokaa
Minä laitan pyttikseen avokadoa, kimchiä ja pestoa. Seuraan trendejä ja trendikkäät seuraavat minua.
Ap, missä sipuli???
Vai unohditko vaan mainita. Jos reseptistäsi todella yksi pyttärin perusraaka-aineista puuttui, niin eihän se silloin mikään pyttäri ollut, vaan ihan tavan makkaraperunat.
Niin ja pyttäriin sipulin lisäksi olennaisena osana kuuluu vielä paistettu muna. Kun nuo kriteerit on täytetty niin annosta voi kutsua pyttäriksi. Ilman munaa menee vielä rimaa hipoen, mutta ei missään nimessä ilman sipulia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyvä ohje, mutten minä koskaan ole vaivautunut aloittamaan pyttiksen tekoa perunoiden keittämisellä. Ne on ensin keitetty jotain muuta tarkoitusta varten ja kun niitä on jäänyt yli, olen tehnyt niistä pyttiksen. Tänään viimeksi.
Keitetyt perunat ottaa ikävän sivumaun jos ne ovat vaikka yön yli jääkaapissa.
Eivät ota.
Mistä ottaisivat, jos ne peitetty tiiviisti esim. foliopaperilla.
Kuka muka säilyttää jääkaapissa yhtään mitään, etenkään valmista ruokaa, ellei se ole jossain tiivissä rasiassa, teräskattillassa, tai teräsvuokassa peitettynä?
Tai foliopaperilla tai muovikelmulla suojattu / peitetty?
Vihje: kaupan pakastepyttipannusta tulee se paras pyttis!