Mammat! Laittakaas hyviä nakkikastike-ohjeita! :)

tomaattimurska purkki joukkoon, siihen vähän texmexkastiketta ja kanelia- nam.

valkopippuria,lihaliemikuutioita ja ehkäpä kermaa tilkka.niin ja hitusen sokeria.

Ei siis varsinaista reseptiä, vaan paistelen pannulla nakinpaloja, ja kun niissä on vähän väriä, laitan reilun nokareen voita sekaan ja siihen vehnäjauhoja. Kääntelen ja paistelen kunnes ruskistuu ne jauhot.



Sit vettä sekaan ja huolellinen sekoitus, että ei tuu paakkuja. Mausteeksi suolaa, pippuria, grillausmaustetta ja ketsuppia.

nakkeja ja kastiketta. nam

syödään tällaista:



- Kuullota 1-2 sipulia pannulla, lisää nakkipalat ja ruskista. Mausta mustapippurilla, paprikajauheella ja persiljalla. Lisää joukkoon 2-3 rkl vehnäjauhoja, kääntele hetki. Lisää vettä, ketsuppia, loraus sinappia, kasvislientä, soijakastiketta, pieneksi pilkottu maustkurkku ja valkosipulia. Anna hautua hetki, lisää 1 dl maitoa ja kiehauta.

Olen oikeasti saanut tämän reseptin tyypiltä, joka on ollut Mikan kämppis hamaassa nuoruudessa. Mika teki kuulemma erityisen hyvää makkarakastiketta! Ehkä enemmän miesmakuun, ei mikään light, rumaa mutta hyvää!



Kuullota sipulia voissa/ruokaöljyssä.

Lisää makkarat/nakit (palasina)

Heitä sekaan vehnäjauhoa ja sekoittele joukkoo

Sitten vettä ja kiehauta

Lisää lihaliemikuutio ja keittele jonkin aikaa

Olen oikeasti saanut tämän reseptin tyypiltä, joka on ollut Mikan kämppis hamaassa nuoruudessa. Mika teki kuulemma erityisen hyvää makkarakastiketta! Ehkä enemmän miesmakuun, ei mikään light, rumaa mutta hyvää! Kuullota sipulia voissa/ruokaöljyssä. Lisää makkarat/nakit (palasina) Heitä sekaan vehnäjauhoa ja sekoittele joukkoo Sitten vettä ja kiehauta Lisää lihaliemikuutio ja keittele jonkin aikaa

kolmonen tekee juurikin noin,en kyllä tunne mikä häkkistä..

Olen oikeasti saanut tämän reseptin tyypiltä, joka on ollut Mikan kämppis hamaassa nuoruudessa. Mika teki kuulemma erityisen hyvää makkarakastiketta! Ehkä enemmän miesmakuun, ei mikään light, rumaa mutta hyvää! Kuullota sipulia voissa/ruokaöljyssä. Lisää makkarat/nakit (palasina) Heitä sekaan vehnäjauhoa ja sekoittele joukkoo Sitten vettä ja kiehauta Lisää lihaliemikuutio ja keittele jonkin aikaa

Paketti nakkeja pilkotaan, ruskistellaan pannulla voissa kera hienonnetun sipulin.

Joukkoon kaadetaan 3dl kuohukermaa (ei siis mitään prosenttikermakkeita).

Mausteeksi tomaattipyrettä, mustapippuria, suolaa, sinappia, kuutioitua maustekurkkua. Jos yrttiä haluaa, niin oregano tai persilja ajaa asian.

Annetaan muhia muutama minuutti pienellä tulella.

Sekoittele blå bandin ruskea-,pippuri- tai kermkastike ohjeen mukaan joukkoon.



Välttämättä ei tarvitse edes ruskistaa nakkeja. Voit laittaa ne sekaan kun kastike on valmis. Anna sit hautua hetki, että nakit lämpenee.

paistetaan rasvassa sipulia ja nakkeja. pois liedeltä ja pari lusikkaa jauhoja -> sekoitus -> 2 dl maitoa. Takaisin pannulle ja sekoitus, kunnes muuttuu kastikkeeksi. Sekaan pari pilkottua, keitettyä kananmunaa ja pari lusikkaa tomaattipyrettä. Mausteeksi tarvittaessa valkopippuria ja ehkä vähän suolaa. Meillä maistuu :)

Olen oikeasti saanut tämän reseptin tyypiltä, joka on ollut Mikan kämppis hamaassa nuoruudessa. Mika teki kuulemma erityisen hyvää makkarakastiketta! Ehkä enemmän miesmakuun, ei mikään light, rumaa mutta hyvää! Kuullota sipulia voissa/ruokaöljyssä. Lisää makkarat/nakit (palasina) Heitä sekaan vehnäjauhoa ja sekoittele joukkoo Sitten vettä ja kiehauta Lisää lihaliemikuutio ja keittele jonkin aikaa

kolmonen tekee juurikin noin,en kyllä tunne mikä häkkistä..

Minäkään en todellakaan tunne Mika Häkkistä, mutta kaverin tunnen. Resepti on varmaan todellakin omaksuttu jostain köksäntunnilta, vai pitäisikö kyseiseltä henkilöltä odottaa jotain Michelin-tasoa ;) Mun mielestä se vaan oli niin hauska yksityiskohta ja mielikuva Häkkisestä kokkaamassa makkarakastiketa hykertää, varsinkin kun nykyisellään rinnalla on rouva joka pistää Vuittonin liikkeessä menemään tuhansia. Ja on muuten myynyt hyvin poikalapsille toi nimi Mika Häkkisen makkarakastike!

Hyvin myy myös "Tappivanukas" tavallisesta vispipuurosta ;)