Miten valmistat sushin?

Meidän suosikki itse tehtynä on ihan levärullan päälle keitetään sushiriisi. Maustetaan se sillä sushietikalla. Väliin kuoritaan kokonaisia katkarapuja ja majoneesia raita vielä päälle. Sitten kääritään rullalle, paloitellaan ja dipataan japanilaiseen soijaan :P



Jos sushibaarista haetaan niin sieltä ostetaan vaikka ja mitä :)

kuulostaa melko yksinkertaiselta:) En sitten tiedä mitä totuus tulee olemaan, kun alan kokeilla.

esim. siivu kylmäsavulohta ja kurkkutikku jne. Sopii sellaiselle joka ei vielä ole vannoutunut sushin ystävä. Tosin tuo katkarapu-majoneesihässäkkäkin kuulostaa aivan herkulliselta!

Ja nimenomaan sitten niitä kuorellisia katkarapuja ja ne kuoria sinne. Ovat paljon maukkaampia ja mehevämpiä, entä kuin valmiiksi kuoritut hirvitykset.

yleensä siinä on vielä kaverina jotain kasvista, esim. kurkku, paprika, avokado (tää on tosi hyvä) tai puolikypsäksi keitettyä porkkanaa.



Meillä syödään myös paljon ihan niillä kalatäytteillä. Tiedämme lähikauppamme kalatoimitusaikataulun ja käymme sieltä mahdollisimman tuoretta kalaa - lähinnä lohta ja tonnikalaa. Näihin kuuluu sitten wasabi kaveriksi.



Minusta sushin teossa tärkeintä on riisin maustaminen, että siihen saa makua. Nuo täytteet on sitten vain ekstraa.

Itse sekoitan riisiviinietikka-mirin-seokseen lisäksi suolaa ja sokeria.



Riisi huuhdellaan ennen keittämistä perusteellisesti. Keittäessä riisiä ei saa hämmennellä, jotta kiehuu mukavan "kokkareiseksi".

täällä palstalla vuosi sitten vouhkettiin ettei ikinä Japanissa muka...

ja onhan majoneesia vaikka niissä riisi-merilevä-tonnikala-nyyteissä, mitä saa Japanissa kaupoista. Harva teistä on siellä vaan käynyt tai ostanut...sääli.

ja onhan majoneesia vaikka niissä riisi-merilevä-tonnikala-nyyteissä, mitä saa Japanissa kaupoista. Harva teistä on siellä vaan käynyt tai ostanut...sääli.

sairautta;D

lukee alipseerikoulun seinällä, mutta te ette siitä tiedä valitettavasti neidit mitään...

lukee alipseerikoulun seinällä, mutta te ette siitä tiedä valitettavasti neidit mitään...

opettajamme sitä aina hoki:D ja siitä se mieleeni on jäänytkin.