Uusi tutkimus: ”Terveellinen ruoka” ei ole kaikille sama

Ruokasuosituksia tulisi tuon tutkimuksen mukaan muuttaa yksilöllisempään suuntaan. Toiset voivat syödä esim. sokeria huolettomammin kuin toiset.

Nykyinen malli on toimimaton osalle ihmisistä.

Puskan Pekka keräsi mahtavat massit liiveihinsä "Pohjois-Karjala-tukimuksellaan". Se ei täytä edes pro gradun ehtoja, mutta ukkeli väänsiu hutkimuksistaan kansalliset ruokaeuositukset.

Tieteessä ei voi kuitenkaan loputtomiin mennä vilungilla. Aina lopulta se oikea totuus lyö läpi.

Voi että ylistetään ap:tä, kun hän taas tiesi ilman tutkimista tämänkin. Tosin milläs todidtat jos ei oo tutkittu kunnolla.

Ja kuka voi oikeasti sanoa syövänsä suositusten mukaan?

Ainakaan kaikille banaanikärpäsille. Katsotaan sitten, miten hyvin nuo tulokset oikeasti ovat sovellettavissa ihmisiin. Mutta eipä tuo nyt mikään yllätys sinänsä ole, ihmisissä on eroja. Toki tämä ei estä esim. karppiuskovaisia julistamasta omaa ruokavaliotaan sinä ainoana oikeana. 

Ravitsemussuositukset taitaa olla se ainoa "ruokavalio", jossa pyritään tarjoamaan vaihtoehtoja sen mukaan, mikä itse kullekin parhaiten sopii - sekä syödyissä määrissä että ruoan laadussa. Kaikki kaupalliset muotidiettiit sitten myyvät enemmän tai vähemmän tuota "one size fits all" -mallia.

Hassua, että tämä on tiedetty jo jossain maissa pitkään....

Siellä määritellään ihmisestä, esim se oletko rasva vai sokeripolttoinen, vain hyödyntääkö kehosi parhaiten proteiinia.

Nyt tätä meille "syötetään" banaanikärpäsillä. Huh.

Itse harrastan tiettyä painoluokkaa vaativaa lajia, jonka vuoksi diettailut on tullut tutuksi. Vuosien aikana olen selkeästi oppinut sen, että olen "hiilaripolttoinen" ihminen ja perusruokavalio sopii minulle parhaiten. Muun tyyppisissä paino ei vain laske ja ongelmia alkaa tulla muutenkin.

Vierailija kirjoitti:

Hassua, että tämä on tiedetty jo jossain maissa pitkään....

Siellä määritellään ihmisestä, esim se oletko rasva vai sokeripolttoinen, vain hyödyntääkö kehosi parhaiten proteiinia.

Nyt tätä meille "syötetään" banaanikärpäsillä. Huh.

Itse harrastan tiettyä painoluokkaa vaativaa lajia, jonka vuoksi diettailut on tullut tutuksi. Vuosien aikana olen selkeästi oppinut sen, että olen "hiilaripolttoinen" ihminen ja perusruokavalio sopii minulle parhaiten. Muun tyyppisissä paino ei vain laske ja ongelmia alkaa tulla muutenkin.

Missäköhän "maissa" määritetään ihmisen hiilaripolttoisuus? Ihan julkisessa terveydenhuollossa jokaisesta 5-vuotiaasta? Vai olisiko niin, että joidenkin maiden harrastuspiireissä lajissasi ovat tietyt ihmiset ihan itse alkaneet tällaista epätieteellisesti määrittää...

No tämä tutkimus oli banaanikärpäsillä, mutta onhan tämä ollut ihan yleistä tieteellistä tietoa jo pitkään. Ravinnon terveysvaiktukset riippuvat mm. geeneistä ja suolistomikrobeista. Mutta, yleiset ravintosuositukset annetaan kuitenkin väestötasolla ja kyllä ne aika hyvin osuu - eli kasvisten syönti on varmasti terveellistä, huonoja rasvoja, suolaa ja nopeita hiilihydraatteja kannattaa vältellä jne. Toki tässäkin on poikkeuksia - erittäin matalasta verenpaineesta kärsivä voi hyötyä suolan lisäämisestä, mutta tämän sitten ohjeistaa lääkäri erikseen. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hassua, että tämä on tiedetty jo jossain maissa pitkään....

Siellä määritellään ihmisestä, esim se oletko rasva vai sokeripolttoinen, vain hyödyntääkö kehosi parhaiten proteiinia.

Nyt tätä meille "syötetään" banaanikärpäsillä. Huh.

Itse harrastan tiettyä painoluokkaa vaativaa lajia, jonka vuoksi diettailut on tullut tutuksi. Vuosien aikana olen selkeästi oppinut sen, että olen "hiilaripolttoinen" ihminen ja perusruokavalio sopii minulle parhaiten. Muun tyyppisissä paino ei vain laske ja ongelmia alkaa tulla muutenkin.

Missäköhän "maissa" määritetään ihmisen hiilaripolttoisuus? Ihan julkisessa terveydenhuollossa jokaisesta 5-vuotiaasta? Vai olisiko niin, että joidenkin maiden harrastuspiireissä lajissasi ovat tietyt ihmiset ihan itse alkaneet tällaista epätieteellisesti määrittää...

Tämä. On tutkittu, että jotku lihovat helpommin hiilareilla, toiset rasvalla. Mutta olisi kiva tietää, missä maassa tämä tutkitaan nyt sytemaattisesti kaikilla/ suurella osalla väestöä. Enkä edes oikein usko, että tätä osataan vielä hirveän aukottomasti testata. 

Olisin kyllä aika sairas jos uskoisin täysin, että leipä ja maito on minulle hyvästä.

Luulisi, että se "terveellinen" ruokavalio vielä muuttuu jatkuvasti vuosien myötä suoliston muutosten vuoksi.

Siksi tästä ravitsemuksesta onkin tapeltu niin pitkään verisesti, kun tätä ei ole virallinen puoli suostunut myöntämään.

On vain väitetty kivenkovaan, että viralliset ravitsemussuoitukset ovat kaikille sopivinta apetta. Mitä ne eivät tuon uudenkaan tutkimuksen perusteella todellakaan ole.

Yksi Suomen kaikkien aikojen suurimmista tiedehuijauksista on Puskan masinoima virallinen ruokasuositus.

Olen tutustunut hänen niin sanottuun Pohjois-Karjala-tutkimukseensa, joka ei täytä edes kanditason kriteereitä! Hätäisiä johtopäätöksiä, jo ennalta tehdyn hypoteesin sokeaa tukemista jne. Aidossa tieteessä ei toimita näin.

Vierailija kirjoitti:

Siksi tästä ravitsemuksesta onkin tapeltu niin pitkään verisesti, kun tätä ei ole virallinen puoli suostunut myöntämään.

On vain väitetty kivenkovaan, että viralliset ravitsemussuoitukset ovat kaikille sopivinta apetta. Mitä ne eivät tuon uudenkaan tutkimuksen perusteella todellakaan ole.

Luepa nyt kerran elämässäsi ne viralliset suositukset läpi. Siellä nimittäin annetaan todella laajat välit esim. porteiinien/hiilihydraattien/rasvojen prosentuaalisille saanneille sen mukaan, mikä itse kullekin parhaiten sopii. Samoin myös todella kattavasti erilaisia vaihtoehtoa ruoka-aineista ja ruokailujen rytmityksestä ihan ihmisen omien tarpeiden ja mieltymysten mukaan. Toista se on näiden itse oppineiden ruokagurujen yhden totuuden kaupallisessa maailmassa, johon ravitsemussuosituksia moittivat aina vetoavat. Mutta toki yksinkertaiseksi pureskeltu kaupallinen viesti (vaikka sitten täysin mutuun pohjautuen tai tutkimustuloksia tarkoitushakuisesti väärin tulkiten) on helpompi ymmärtää kuin se, että virallisisssa suosituksissa annetaan näitä joko-tai ja valitse itse -vaihtoehtoja - etenkin, jos on tarpeeksi yksinkertaisesta ihmisestä kyse.

Jossain dokumentissa kerrottiin, että ulostenäytteestä tutkitun yksilöllisen suolistoflooran perusteella voidaan tulevaisuudessa määritellä ravitsemussuositukset kullekin yksilölle. Tämä kuulostaa nyt joltain MyHeritage-tyyppiseltä rahastushuijaukselta, mutta tuo oli vasta tutkimusvaiheessa ja hyviä tuloksia oli saatu.

Olisi todella mielenkiintoista saada omat suositukset ja verrata niitä omiin kokemuksiin siitä, millä ruokavalinnoilla koen itseni terveeksi ja hyvinvoivaksi. Veriarvoni ja perussairauteni nimittäin pysyvät hyvinä ja kurissa aika erilaisella ruokavaliolla kuin mitä niiden hoitoon lähtökohtaisesti suositellaan.

Kautta aikojen on ollut tiedossa, että suositukset on tehty keskivertoihmiselle lähinnä laitosruokailujen tarpeeseen, mutta Suomessa suosituksia palvotaan lähes toisena päivätyönä. Leivän syömisestä ja maidon juomisesta tulee isänmaallinen olo?

Esim. Kiinassa ja Intiassahan on molemmissa perinteinen ruokavaliomalli, jossa on erilaiset kehotyypit, joille sopii erilainen ruoka. Ihan mielenkiintoista, jos virallinen ravitsemustiedekin löytäisi tällaiselle jaolle jotain perusteita - tästä tutkimuksesta nyt ei voi vielä mitään johtopäätöksiä vetää, mutta mielenkiintoista silti.

Vierailija kirjoitti:

Kautta aikojen on ollut tiedossa, että suositukset on tehty keskivertoihmiselle lähinnä laitosruokailujen tarpeeseen, mutta Suomessa suosituksia palvotaan lähes toisena päivätyönä. Leivän syömisestä ja maidon juomisesta tulee isänmaallinen olo?

Ravitsemussuositukset eivät edellytä keneltäkään sen paremmin yhdenkään leipäpalan kuin yhdenkään maitolasillisen nauttimista. Lukekaa ne suositukset ennen kuin kritisoitte niitä, älkää perustako kritiikkiänne vain siihen, mitä olette jonkun ravintogurun blogista tai keskustelupalstoilta isojen poikien kertomana lukeneet.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kautta aikojen on ollut tiedossa, että suositukset on tehty keskivertoihmiselle lähinnä laitosruokailujen tarpeeseen, mutta Suomessa suosituksia palvotaan lähes toisena päivätyönä. Leivän syömisestä ja maidon juomisesta tulee isänmaallinen olo?

Ravitsemussuositukset eivät edellytä keneltäkään sen paremmin yhdenkään leipäpalan kuin yhdenkään maitolasillisen nauttimista. Lukekaa ne suositukset ennen kuin kritisoitte niitä, älkää perustako kritiikkiänne vain siihen, mitä olette jonkun ravintogurun blogista tai keskustelupalstoilta isojen poikien kertomana lukeneet.

Älä nyt jaksa vängätä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kautta aikojen on ollut tiedossa, että suositukset on tehty keskivertoihmiselle lähinnä laitosruokailujen tarpeeseen, mutta Suomessa suosituksia palvotaan lähes toisena päivätyönä. Leivän syömisestä ja maidon juomisesta tulee isänmaallinen olo?

Ravitsemussuositukset eivät edellytä keneltäkään sen paremmin yhdenkään leipäpalan kuin yhdenkään maitolasillisen nauttimista. Lukekaa ne suositukset ennen kuin kritisoitte niitä, älkää perustako kritiikkiänne vain siihen, mitä olette jonkun ravintogurun blogista tai keskustelupalstoilta isojen poikien kertomana lukeneet.

Yleinen tietämys perustuu siihen mitä on milloinkin milloin minkäkin tahon propagandan tuloksena julistettu kuin jotain evankeliumia ja sen kyseenalaistaminen on lähes henkilökohtainen loukkaus.#leipämiehentielläpitää

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kautta aikojen on ollut tiedossa, että suositukset on tehty keskivertoihmiselle lähinnä laitosruokailujen tarpeeseen, mutta Suomessa suosituksia palvotaan lähes toisena päivätyönä. Leivän syömisestä ja maidon juomisesta tulee isänmaallinen olo?

Ravitsemussuositukset eivät edellytä keneltäkään sen paremmin yhdenkään leipäpalan kuin yhdenkään maitolasillisen nauttimista. Lukekaa ne suositukset ennen kuin kritisoitte niitä, älkää perustako kritiikkiänne vain siihen, mitä olette jonkun ravintogurun blogista tai keskustelupalstoilta isojen poikien kertomana lukeneet.

Lautasmalli opitaan peruskoulussa.