Miksi kaikki mauton on terveellistä? Kasviksia pitäisi minunkin syödä, olen bmi 38,mutta ne on kirpeitä ja pahoja. Miten laihduttaa?

Vierailija kirjoitti:

Miten maustaa aasialaisittain ruoka jos ei saa syödä soijaa tai mitään, mikä sisältää soijaa? Jos viitsitte ihan reseptejä antaa niin arvostaisin. Tuntuu, että siellä soijaa mätetään lähes kaikkeen ruokaan eli nyt vaikka kuivamausteita käyttäen reseptejä. :)

Kilpirauhasen vajaatoimintaa sairastavana ei suositella soijaa ollenkaan, palkokasveja kuin hieman, kaalilajeja kuin hieman, viljatuotteita vähän tai ei ollenkaan, maitotuotteita vähän ja tämä varsinkin vasta monta tuntia lääkkeen oton jälkeen. onneksi on paljon muitakin kasviksia syötäväksi.

Tuskin tuo suositus soijakastiketta koskee, vaan soijapapuja (tofua, soijarouhetta, soijamaitoa, kokonaisia soijapapuja jne.)?

Soijakastikehan on enimmäkseen vettä ja suolaa, niistä fermentoiduista soijapavuista on otettu vaan vähän umamimakua siihen soossiin. Eikä sitä laiteta ruokaan kuin teelusikallinen.

Vierailija kirjoitti:

Otsikossa puhutaan kasviksista, mutta sitten kerrotaan että syödäänkin hedelmiä joka on aivan eri asia. Kasviksissa ei ole hiilihydraatteja kun taas hedelmissä niitä on ja reilusti. Erittäin lihottavaa.

"Kasvitieteellisen määritelmän mukaan kasviksilla tarkoitetaan ravintona käytettäviä meheviä kasvinosia. Erilaiset vihannekset, juurekset, peruna, marjat, hedelmät ja sienet ovat kaikki kasviksia."

Hedelmät ja marjat ja hedelmäsokeri. Joo varmaan lihottaa, höpöhöpö. Ärsyttää kun lääkäritkin joskus jauhaa tuota.

Näyttäkää mulle YKSI ihminen joka on lihonut hedelmillä ja marjoilla! YKSI!

Neuvoni 16 kg keveämpänä kuin viime jouluna: Syö mitä haluat mutta vähän, tosi vähän ja harvoin! Eilen söin appelsiinin aamulla, ja iltapäivällä kun tapasin kavereita kahvilassa söin kakkua. Ei mitään muuta koko päivänä. Nyt täällä Saksassa kello on yli kymmenen. Olen pessyt koneellisen pyykkiä ja ripustanut kuivumaan, katsonut aamuohjelmaa, lukenut kirjaa enkä syönyt vielä mitään, mutta puoli litraa vettä on mennyt. Lähden kohta kauppaan ja vasta kun sieltä tulen, kokkaan jotain täällä kotona, pienen annoksen eikä ole väliä mitä se on. Jää ainoaksi ateriakseni tänään. Vatsa tottuu pieneen syömiseen aivan ällistyttävän nopeasti! Minua ei auttanut mikään ”5 kertaa päivässä mutta vain terveellistä” -ruokailu. Eikä kalorien laskeminen, eikä karppaaminen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä superhyvän sosekeitot ohjeet:

Bataattia

Porkkanaa

Kukkakaalta

Parsakaalta

Punajuurta

Sipulia

Valkosipulia

Kasvisliemikuutio

Pieni purkki 10% creme fraiche

Ja päälle raejuustoa

Ja useamman litran satsi kerralla niin syö melkein koko viikon lounaaksi.

Soseruokien syöminen ei ole sama asia kuin kokonaisten kokonaisen kasvisten syöminen. Niistä puuttuu ravintokuidun antamaa suoja.

Glykeeminen indeksi on ruoan laadullinen mittari. Glykeemisen indeksin vertailukohtana toimii glukoosi, jonka indeksi on asetettu 100:aan. Raakojen vihannesten glykeemisen indeksi on pienempi kypsennettyihin verrattuna esim kuorimattoman, raa’an porkkanan GI on 16, kun taas keitetyn ja kuoritun porkkanan 41.

Ihmiskeho pystyy itse asiassa hyödyntämään mm. porkkanan paremmin soseutettuna ja kypsänä. Jos tuijottaa vain jotain glykeemisiä indeksejä ja suolan käyttöä se rajoittaa ruokavalion todennäköisesti siihen, että ei jaksa kokata mitään kasviksista kun ei niihin saa mitään makua ja raaka vihersalaatti ei maistu miltään.

Sitten syödään herkkuja ja rasvaisia ruokia kun ei saada muuten ruoasta nautintoa. Niissä herkuissahan sitä glykeemistä indeksiä riittää...itse ainakin nautin juuri keitoista ja salaateista. En tarvitse juurikaan herkkuja jos ruoassa on makua.

Ruoka on polttoainetta, eikä mikään nautinnon lähde. Ihmiset ei siedä pientäkään nälkää kun siihen ruokaan on se tunne side ja sitä ruokaa palvotaan lähes toisena päivätyönään ja sitten tulee paha mieli kun siitä ei saa sitä nautintoa ja itseään pitää lohduttaa jollakin hyvällä. Hankkikaa siihen elämään jotain muuta sisältöä.

Vierailija kirjoitti:

Hedelmät ja marjat ja hedelmäsokeri. Joo varmaan lihottaa, höpöhöpö. Ärsyttää kun lääkäritkin joskus jauhaa tuota.

Näyttäkää mulle YKSI ihminen joka on lihonut hedelmillä ja marjoilla! YKSI!

En ymmärrä miksi tämä on niin vaikea asia monille. Marjat eivät lihota, mutta hedelmät pääasiassa lihottavat koska niissä on paljon nopean GI:n hiilareita. Banaani, päärynä, appelsiini, jne. Verensokeri nousee kuin ohjus noiden jälkeen.

Tuore eläkeläinen kirjoitti:

Neuvoni 16 kg keveämpänä kuin viime jouluna: Syö mitä haluat mutta vähän, tosi vähän ja harvoin! Eilen söin appelsiinin aamulla, ja iltapäivällä kun tapasin kavereita kahvilassa söin kakkua. Ei mitään muuta koko päivänä. Nyt täällä Saksassa kello on yli kymmenen. Olen pessyt koneellisen pyykkiä ja ripustanut kuivumaan, katsonut aamuohjelmaa, lukenut kirjaa enkä syönyt vielä mitään, mutta puoli litraa vettä on mennyt. Lähden kohta kauppaan ja vasta kun sieltä tulen, kokkaan jotain täällä kotona, pienen annoksen eikä ole väliä mitä se on. Jää ainoaksi ateriakseni tänään. Vatsa tottuu pieneen syömiseen aivan ällistyttävän nopeasti! Minua ei auttanut mikään ”5 kertaa päivässä mutta vain terveellistä” -ruokailu. Eikä kalorien laskeminen, eikä karppaaminen.

Ihminen on sitä mitä syö ja moni mitä tahansa syövä on ns laihaläski.

Liikkuen ,ja se Moska roskiin..

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä superhyvän sosekeitot ohjeet:

Bataattia

Porkkanaa

Kukkakaalta

Parsakaalta

Punajuurta

Sipulia

Valkosipulia

Kasvisliemikuutio

Pieni purkki 10% creme fraiche

Ja päälle raejuustoa

Ja useamman litran satsi kerralla niin syö melkein koko viikon lounaaksi.

Soseruokien syöminen ei ole sama asia kuin kokonaisten kokonaisen kasvisten syöminen. Niistä puuttuu ravintokuidun antamaa suoja.

Glykeeminen indeksi on ruoan laadullinen mittari. Glykeemisen indeksin vertailukohtana toimii glukoosi, jonka indeksi on asetettu 100:aan. Raakojen vihannesten glykeemisen indeksi on pienempi kypsennettyihin verrattuna esim kuorimattoman, raa’an porkkanan GI on 16, kun taas keitetyn ja kuoritun porkkanan 41.

Varmaan sosekeiton syöminen on kuitenkin parempi tapa nauttia kasviksia kuin jos niitä ei saisi ollenkaan. Valmistan itse sosekeiton höyryuunissa 100 asteessa, joten ravintoarvojen pitäisi muuten pysyä hieman paremmin kuin keittämällä. Toki syön muutenkin kasviksia kuin soseutettuna.

Vierailija kirjoitti:

Tässä superhyvän sosekeitot ohjeet:

Bataattia

Porkkanaa

Kukkakaalta

Parsakaalta

Punajuurta

Sipulia

Valkosipulia

Kasvisliemikuutio

Pieni purkki 10% creme fraiche

Ja päälle raejuustoa

Ja useamman litran satsi kerralla niin syö melkein koko viikon lounaaksi.

Kaalta?

Taivuttaako joku tosissaan kaalin tuolla tavalla?

Vierailija kirjoitti:

Perunakin on kasvis. Syö vaikka pari sipsipussia päivässä 😂

Heh, hyvä vitsi. Korjataan kuitenkin jos joku vaikka uskoo. Peruna ei ole kasvis vaan se on juures jossa on erittäin paljon hiilihydraatteja. Se on käytännössä puhdasta tärkkelystä. Perunaa voi oikeastaan syödä vain keitettynä, mutta jos siitä tehdään perunavelliä tai perunamuusia niin se on erittäin paha paha juttu.

"Kirpeitä"? Syötkö pelkkää raakaa sipulia ja selleriä vai?

Sun ei tarvitse syödä mitään laihtuaksesi. Sitten kun luut alkaa taas näkyä voit miettiä syömistä. Ketoosi hoitaa rasvat pois, muista vain treenata päivittäin niin lihakset ei katoa. Tämä siis kaikkein radikaalein vaihtoehto joka toimii 100% varmuudella.

Vierailija kirjoitti:

Eikö se laihduttaminen ole sitten helppoa, jos ruoka on pahaa, eikä sitä tee mieli syödä.

Juu ei, koska se lisää riskiä sille, että sitten kun nälkävelka on riittävän iso, mennään ostamaan säkillinen ruokaa ja ahmitaan se. 

Vierailija kirjoitti:

Miten maustaa aasialaisittain ruoka jos ei saa syödä soijaa tai mitään, mikä sisältää soijaa? Jos viitsitte ihan reseptejä antaa niin arvostaisin. Tuntuu, että siellä soijaa mätetään lähes kaikkeen ruokaan eli nyt vaikka kuivamausteita käyttäen reseptejä. :)

Kilpirauhasen vajaatoimintaa sairastavana ei suositella soijaa ollenkaan, palkokasveja kuin hieman, kaalilajeja kuin hieman, viljatuotteita vähän tai ei ollenkaan, maitotuotteita vähän ja tämä varsinkin vasta monta tuntia lääkkeen oton jälkeen. onneksi on paljon muitakin kasviksia syötäväksi.

Kookosaminos-soosilla voi korvata soijakastikkeen. Seesamiöljystä tulee mukavaa aasialaista makua myös. Noilla pääsee jo pitkälle, kokeile rohkeasti - ruuan ei tarvitse maistua täysin autenttiselta maistuakseen hyvältä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä superhyvän sosekeitot ohjeet:

Bataattia

Porkkanaa

Kukkakaalta

Parsakaalta

Punajuurta

Sipulia

Valkosipulia

Kasvisliemikuutio

Pieni purkki 10% creme fraiche

Ja päälle raejuustoa

Ja useamman litran satsi kerralla niin syö melkein koko viikon lounaaksi.

Kaalta?

Taivuttaako joku tosissaan kaalin tuolla tavalla?

No vammaiset ihmiset.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perunakin on kasvis. Syö vaikka pari sipsipussia päivässä 😂

Heh, hyvä vitsi. Korjataan kuitenkin jos joku vaikka uskoo. Peruna ei ole kasvis vaan se on juures jossa on erittäin paljon hiilihydraatteja. Se on käytännössä puhdasta tärkkelystä. Perunaa voi oikeastaan syödä vain keitettynä, mutta jos siitä tehdään perunavelliä tai perunamuusia niin se on erittäin paha paha juttu.

Peruna on kasvis, kuten muutekin juurekset. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä superhyvän sosekeitot ohjeet:

Bataattia

Porkkanaa

Kukkakaalta

Parsakaalta

Punajuurta

Sipulia

Valkosipulia

Kasvisliemikuutio

Pieni purkki 10% creme fraiche

Ja päälle raejuustoa

Ja useamman litran satsi kerralla niin syö melkein koko viikon lounaaksi.

Soseruokien syöminen ei ole sama asia kuin kokonaisten kokonaisen kasvisten syöminen. Niistä puuttuu ravintokuidun antamaa suoja.

Glykeeminen indeksi on ruoan laadullinen mittari. Glykeemisen indeksin vertailukohtana toimii glukoosi, jonka indeksi on asetettu 100:aan. Raakojen vihannesten glykeemisen indeksi on pienempi kypsennettyihin verrattuna esim kuorimattoman, raa’an porkkanan GI on 16, kun taas keitetyn ja kuoritun porkkanan 41.

Ihmiskeho pystyy itse asiassa hyödyntämään mm. porkkanan paremmin soseutettuna ja kypsänä. Jos tuijottaa vain jotain glykeemisiä indeksejä ja suolan käyttöä se rajoittaa ruokavalion todennäköisesti siihen, että ei jaksa kokata mitään kasviksista kun ei niihin saa mitään makua ja raaka vihersalaatti ei maistu miltään.

Sitten syödään herkkuja ja rasvaisia ruokia kun ei saada muuten ruoasta nautintoa. Niissä herkuissahan sitä glykeemistä indeksiä riittää...itse ainakin nautin juuri keitoista ja salaateista. En tarvitse juurikaan herkkuja jos ruoassa on makua.

Ruoka on polttoainetta, eikä mikään nautinnon lähde. Ihmiset ei siedä pientäkään nälkää kun siihen ruokaan on se tunne side ja sitä ruokaa palvotaan lähes toisena päivätyönään ja sitten tulee paha mieli kun siitä ei saa sitä nautintoa ja itseään pitää lohduttaa jollakin hyvällä. Hankkikaa siihen elämään jotain muuta sisältöä.

Tämäpä juuri. Ei kyllä tiedä itkisikö vai nauraisi kun keski-ikäiset ihmiset valittaa kuin kaksivuotiaat kun "ei saa mättää herkkuja kun lihoo vaan ja pitäisi laihtua mutta kun haluan syödä herkkuja enkä niitä pahoja kasviksia".

Miten voi sakki pysyä tuollaisella vauva-asteella koko ikänsä ettei mitään muuta nautinnon ja sisällön lähdettä ole koko elämän aikana löytynyt kuin herkkujen mässääminen.

Tätä on tutkittu ja on havaittu, että omat suolistobakteerimme vaikuttavat siihen miltä ruoka maistuu suussamme. Se on aika kiehtovaa itse asiassa. Ruoka ei maistu samalta kaikille. Suolistobakteerit keskustelevat aivojemme kanssa.

Ap:n tapauksessa on varmasti ihan totta, että kasvikset maistuvat esim kitkeriltä. Hänellä on suolistossaan nyt enimmäkseen bakteereja jotka sopivat yhteen nykyisen ruokavalion kanssa. Sellaisia suolistobakteereja jotka pitävät esim makeasta ja sokeripitoisesta ravinnosta. Kaikki muu maistuu pahalta.

Jos ap kuitenkin muokkaa ruokavaliotaan kasvispainotteisemmaksi, vähitellen suolistossa alkavat saada jalansijaa sellaiset hyvät bakteerit jotka ”tykkäävät” tästä uudesta ruoasta. Samalla kasvikset alkavat maistua hyviltä, eli erilaiselta kuin ennen. Kasvikset eivät enää maistukaan kitkerältä. Kokeilkaa vaikka syömällä päivittäin hapankaalia - sen happamuus omassa suussa vähenee kun siihen tottuu.

Vierailija kirjoitti:

Syömällä vain kasviksia ja olemalla absolutisti saatat elää satavuotiaaksi, ja vaikket eläisikään, ainakin se tuntuu siltä.

Kaikilla ei ole kännissä ratkiriemukasta joten absolutismi onnistuu helposti.