Suomalainen pizza hakkaa italialaisen esikuvansa mennentullen

Napolilainen pizza on hyvää. Saa myös helsinkiläisistä gourmet-pizzerioista. Turhan kallista kyllä.

Totta! Tässä tapauksessa aito ja alkuperäinen on roskaa verrattuna suomalaiseen versioon.

Paskimmat pzzat ikinä olen syönyt Italiassa.

Mutta sitähän ei saa ääneen sanoa, että suomalaiset ovat tuotekehittäneet paikallisen pyttipannun ja köyhäin ruoan gourmet-tasolle. Roomassa pizzat ala-arvoisia.

Puhun toki suomalaisista pizzoista, en joka lähiön "pizzerioista".

No mikä on sitten se "suomalainen pizza"? kotipizzan pizza?

Älkää erehtykö ostamaan pizzaa Virossa. Kertaakaan en ole siellä hyvää pizzaa maistanut. Samaten tai erityisesti Tallinkin laivalla olevan pizzabaarin tarjoomukset ovat aivan yököttäviä. Miten pizzasta edes voi saada pahaa, en käsitä, mutta ovat onnistuneet siinä. 

Suomessa valmistettavat pitsat ja Italiassa valmistettavat pizzat eivät ole vertailukelpoisia. Ne aidot ja alkuperäiset ainoat pizzat valmistetaan edelleen Italiassa kun taas Suomessa valmistettavat kettuset ovat "turrkilaisten pitsojen" Amerikan serkkuja.

Olen samaa mieltä. Italiassa pitsat on kamalan suolaisia. 

Vierailija kirjoitti:

No mikä on sitten se "suomalainen pizza"? kotipizzan pizza?

Nimenomaan juuri ei ole. Kotipizzan pizzat on juuri näitten näkkärivoikkarien kopioita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No mikä on sitten se "suomalainen pizza"? kotipizzan pizza?

Nimenomaan juuri ei ole. Kotipizzan pizzat on juuri näitten näkkärivoikkarien kopioita.

Ai tarkoitatko jotain piirakoita, joissa on tonni päällysteitä paksun "pullapohjan" päällä?

Tykkään eniten ohutpohjaisesta pizzasta, jollaisia saa esim. Kotipizzasta. En ole koskaan maistanut aitoa italialaista pizzaa eli sitä "rapsahtavapohjaista". Uskoisin että se on omalla tavallaan hyvää, ainakin italialaisissa pizzanpaistovideoissa se näyttää hyvältä. Tykkään myös amerikkalaistyylisestä muhkeasta pizzasta, joka tunnetaan Suomessa pannupizzana.

Mä en edes ole runsaitten täytteiden ystävä, kun syön (monien halveksimaa) Margheritaa. Me käytiin usein perheen kanssa pizzalla 70- ja 80-luvuilla ja Italian lomalla odotin saavani jotain erityisen hyvää. Pettymyksiä olivat kaikki.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No mikä on sitten se "suomalainen pizza"? kotipizzan pizza?

Nimenomaan juuri ei ole. Kotipizzan pizzat on juuri näitten näkkärivoikkarien kopioita.

NO kerro sitten mikä on se "suomalainen pizza". Kotipizza ei siis ole. Varmaankin sitten Saarioisten roiskeläppä.

Vierailija kirjoitti:

No mikä on sitten se "suomalainen pizza"? kotipizzan pizza?

Mun mielestä sellaisessa perusravintolassa, missä saa lounasruokaa ja on myös pizzaa (ei Rossot kuitenkaan), olen saanut parhaat pizzat. Myös näitä suomalaisia pizzerioita, jotka ei ole kotipizzoja eikä Rossoja, on vielä muutama jäljellä. En nyt mainosta, mutta täällä Vaasassa on yksi sellainen. Ei ole järkky jano niinkuin kebablandian pizzan jälkeen, vaan todella kohtuudella suolaa ja täytteet laadukkaita. Varmaan se juuston laatu ja oikea suhde tekee sen, ettei ole jano eikä se pizza ole rasvainen. Hinnat vain on sitten 12 euroa ja siitä ylöspäin, mutta paljon enemmän syömistä kuin kotipizzan pizzassa. Sekä sitten kun itse tekee, jokainen täyttää oman makunsa mukaan ja tekee pohjan oman makunsa mukaan. Tänään just tehtiin lämpimän leivän ja pizzan välimuoto eli pohjana ohutta rieskaa ja siihen täytteet. 

Su8momalaista pizzaa ei saisi minun mielestä edes kutsua pizzaksi...

Meillä kotona laitettiin aina pizzaan ihan älyttömästi täytteitä, ja päälle hirveä juustokerros, en silloin tykännyt siitä paljoakaan. Itse tykkään enemmän siitä että täytteitä on kohtuullisesti, ja varsinkaan juustoa ei saa olla liikaa (mutta sitä pitää kuitenkin olla). Tykkään tosi paljon  esim. margarita-tyylisestä pizzasta jossa on esim. vaan tomaattikastiketta, tuoretta tomaattia ja mozzarellaa ja vähän juustoraastetta. Kotona täytteet oli tyyliin pepperonia, kinkkua, jauhelihaa, sipulia, tomaattia, paprikaa ja ananasta + juustoraaste, eli ihan liikaa täytteitä mun makuun. Ja ai niin, "tomaattikastikkeena" ketsuppi :D

Vierailija kirjoitti:

Suomessa valmistettavat pitsat ja Italiassa valmistettavat pizzat eivät ole vertailukelpoisia. Ne aidot ja alkuperäiset ainoat pizzat valmistetaan edelleen Italiassa kun taas Suomessa valmistettavat kettuset ovat "turrkilaisten pitsojen" Amerikan serkkuja.

Niin ollen sinä varmaan syöt pizzasi joko Italiassa tai sitten pilaat Suomessa koko suomalaisen pöytäseureueen tunnelmat paremmintietävyydelläsi. Vaikka 99 % preferoi suomalaista pizzaa.

Taidat olla juuri niitä tyyppejä, joitten mielestä qofta on jotain erikoista. Se ei ole, se on suomeksi lihapulla. Ne vaan käyttää siihen omalta maustetoriltaan ostettua mausteseosta, joka muuten sis. natriumglutamaattia.

Vierailija kirjoitti:

Olen samaa mieltä. Italiassa pitsat on kamalan suolaisia. 

Ne on sen takia suolaisia ettet saisi ruokamyrkytystä ja Italiassa on kuumempi ilma, jolloin suola haihtuu nopeammin kehosta. Kallista hiilaripaskaahan se kyllä on.

Samaa mieltä, ankeimmat pitsani ja pahimmat pastani olen syönyt Italiassa. Ruoka oli pettymys.

Vierailija kirjoitti:

Suomessa valmistettavat pitsat ja Italiassa valmistettavat pizzat eivät ole vertailukelpoisia. Ne aidot ja alkuperäiset ainoat pizzat valmistetaan edelleen Italiassa kun taas Suomessa valmistettavat kettuset ovat "turrkilaisten pitsojen" Amerikan serkkuja.

Olet oikeassa. Aitoon ja alkuperäiseen laitetaan pilaantuneet ruuan tähteet ja voimakkaat mausteet. 

Ei tuo margarita ole monen inhokki, sillä paikallisessa se oli merkitty listaan suosituimpien merkillä. Tosin sitä varmaan tilataan myös siksi, että halutaan pizzerian pohja, mutta täyttää itse.