Kumman ottaisit mielummin, sähkö- vai kaasuliesitason (maakaasu)? Uunina kummassakin kiertoilmauuni.

Totta hitossa kaasun. Hullua jättää ottamatta, jos se kerran on mahdollista.

Mä otttaisin sähkölieden. Tiedän, että mpnet kkkaisharrastajat pitävät kaasuliettä parempana, koska sen lämpötila VOI muuttua nopeammin. Mä en kuitenkaan pidä kaasuliesistä, monusta ne eivät ole erityisen nopeasti kuumenevia eikä edes niin kovin nopeasti jäähtyviä ja lisäksi ne ei tunnu minusta turvallisilta. Ja mulla on ollut myös kaasuliesiä eri elämänvaiheissa.

Siis tuleeko taloon maakaasu lämmitystä varten vai liesiä varten?

Meillä talo ja vesi lämpiää maakaasulla, mutta ei siitä kaasuhanalta voi keittiöön tai grillille kaasua vetää.

Vierailija kirjoitti:

Mä otttaisin sähkölieden. Tiedän, että mpnet kkkaisharrastajat pitävät kaasuliettä parempana, koska sen lämpötila VOI muuttua nopeammin. Mä en kuitenkaan pidä kaasuliesistä, monusta ne eivät ole erityisen nopeasti kuumenevia eikä edes niin kovin nopeasti jäähtyviä ja lisäksi ne ei tunnu minusta turvallisilta. Ja mulla on ollut myös kaasuliesiä eri elämänvaiheissa.

Se nyt ei ole mikään mielipide- tai "musta tuntuu"-asia että kaasuliesi reagoi välittömästi lämmön säätöön, vaan ihan fysikaalinen fakta.

Ottaisin iduktiolieden. Mä en koe kaasuhellaa turvalliseksi ja hellan putsaaminen vaikuttaa hankalalta.

Kaasu ehdottomasti!

Maakaasu tulee liesiä varten, kyseessä kerrostalo isossa kaupungissa. Suunnittelen asuntoon remonttia ennen sinne muuttoa, ja etsin ideoita keittiöremonttia varten. Kaasu olisi kuulemma paras vaihtoehto, muttei induktioliesikään huono - tosin siihen pitäisi olla omat keittoastiansa. Keraaminen liesitaso olisi varmaan aika tavalla huonompi? ap

Vierailija kirjoitti:

Siis tuleeko taloon maakaasu lämmitystä varten vai liesiä varten?

Meillä talo ja vesi lämpiää maakaasulla, mutta ei siitä kaasuhanalta voi keittiöön tai grillille kaasua vetää.

Ammattilainen voi vetää johdot vaikka maakaasuauton kotitankkauslaitteeseen jos niin haluaa. Pikku puuhastelua se vaatii.

Riippuu kaasun hinnasta.

Kaasuhella on aivan ihana jos tykkää ruoanlaitosta. Jos arkiruoanlaitto on lähinnä lämmittämistä tai hauduttamista, ja etenkin jos perheessä on kokkaavia lapsia, on sähkö mielenrauhan kannalta parempi. Avotuuli, kaasu ja lapst on vaarallinen yhdistelmä. 

Meillä on kaasu juuri sen takia että tykkäämme laittaa joka päivä hellaruokaa, kaasulla keittoastioiden lämpötila on paljon helpommin hallittavissa kuin pohjalla kuumenevan levyn kanssa. 

kaasu- uunia en kyllä enää ikinä ota, uunissa sähkö on ehdoton :)

Kaasuliesi on paras keittiöasia ikinä!

Meille hankittiin 13 vuotta sitten induktioliesi, eikä meidän keittiössä ollut yhtään ainutta pannua tai kattilaa, joka ei olisi hellan käynyt. Mitään eui joutunut uusimaan tai heittämäänbpois. Kun käytiin kodinkoneliikkeissä katselemassa helloja ja kysyttiin induktiotasoja, niin kaikki myyjät sanoi ensimmäisenä kuinka kaikki kattilat pitää uusia. Kaikki vähänkin laadukkaamat keittovälineet käy induktiolle ihan automaattisesti. Tietty jotkut pilipalit on asia erikseen.

Omat kattilat voi testata magneetilla, jos tarttuu, niin sopii induktiolle, jos ei tartu, niin ei sovi. Yleensä kattilan pohjassa on symboolitkin osoittamasa mille hellatyypille se sopii.

Meillä on molemmat vierekkäin, kaasu pullosta. Uuni on sähköllä, en osaa käyttää kaasu-uunia.

Kaasun valitsisin ehdottomasti. Vanhalla kesämökillä minusta tuli hyvä kokki kaasulieden ansiosta. Siellä opin myös kaasu-uunin käytön. Menneinä vuosikymmeninä Helsingissä on perhe jos toinenkin lapsineen selviytynyt hengissä kaasulieden käytöstä. Mutta jos arveluttaa liikaa, ota sähkö.

Kaasu. Sopii paremmin pajan ja hasan nauttimiseen hot knives -tyylillä.

Käyko teräskattilat induktioliedelle (en jaksa etsiä magneettia kokeillakseni...)? 

Kaasu ehdottomasti, jos ruuanlaiton päälle mitään ymmärtää. Induktio on toiseksi paras vaihtoehto mutta sekin jää kauaksi. Jäljellejääviä ei kannata edes harkita (Keraaminen / keittolevyt).

Sähkö ehdottomasti. Ei kaasua missään tapauksessa, se on aivan liian vaarallinen sisätiloihin, ulkona kaasugrilli tms. on ihan OK. Jos kaasu vuotaa niin sitä ei huomaa välttämättä mistään ja se voi yöllä syrjäyttää hapen ja tappaa kaikki asunnossa olevat kuten häkä.

Puhumattakaan siitä, jos kaasua vuotaa sisäilmaan ja joku kipinä jossain sytyttää kaasun (vaikka pistorasiasta töpseliä repäistäessä kun sähkölaite päällä) ja räjähtää asunnossa.

Liedellä palava TULI sytyttää eri asioita helpommin tuleen kuin sähkölevy. Jos vaikka talouspaperia joutuu liedelle niin sähköliedessä ei välitöntä vaaraa, kaasuliedessä se on heti tulessa jos osuu liekkiin. Tai jos rasvaa jostain syystä vaikka pääsee liedelle, kaasuliedessä lehahtaa heti tuleen, sähköliedessä selviää todennäköisesti savulla.

Kaasu on OK esim. kattilahuoneen kaasupolttimelle, jossa se on asuintiloista erillään ja tuli on kattilassa, ei avotulena liedellä, ulkokäyttöön ym. kohteisiin. Ja ymmärrän, että kun lopputuloksena on lämpö, niin kaasu kannattaa polttaa kohteessa eikä ensin tehdä sillä sähköä ja lämmittää sähkövastuksella, siinä tapahtuu energianhukkaa.

Liesikäyttöön se on kuitenkin aivan liian vaarallinen. Turvallisuus on tärkeämpää kuin esim. nopea lämpötilan säätö tms., enkä tinkisi siitä yhtään.