Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miksi luulet että teevesi on kahvilassa ilmaista?
30.06.2016 |
Aika usein tulee näitä teetä juovia asiakkaita jotka närkästyvät kun teeveden lisääminen tyhjään mukiin maksaa santsikupin verran. "Kun se on vaan vettä..." Kyllä siihen veteen liittyy muitakin maksuja, kuten se kupin ja pöydän vuokra, minun palkkani kun lämmitän ja kaadan sen veden ja tietenkin vesi ja sähkö. Miten voikin olla niin monelle niin hankala konsepti! Varsinkin kun iso kuppi teetä maksaa enemmän, niin mikä logiikka siinä on että saisi halvemmalla kaksi pienempää kuppia teetä.
Kommentit (97)
Hanasta tuleva kylmä vesi on ilmaista monessa kahvilassa. Tulee siihenkin myyjän palkka, vuokra, veden hinta, valaistuksen sähkökulut, hanan ja pesualtaan hoito- ja puhdistuskulut, eteismaton kuluminen asiakkaan kengistä... Silti se hanavesi on ilmaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee pitäiskin tarjoilla kannuittain.
Mun mielestä pelkän kuuman teeveden ottaminen santsikuppina on ihan ok, varsinkin kun käyttää samaa teepussia ja on jo kertaalleen maksanut yhden kupin. Voihan sitä hinnoitella sitten että yksi tee 1,50€, tee santsikupilla 2€. Yrittäjä päättää hinnat.
Koska se teepussi on tarkoitettu isomalle mukille ja kshviloissa teemukit on pieniä. Siksi se seuraava kuppi on vasta oikean makuista teetä. Miksi kahvila tarjoaa teehen liian kuumaa vettä? Ja miksi luulette että kamomillat ja maustetut teet tai liptonpussit olisi oikeaa teetä?
Hyvä kun otit asian esille. Olen niin monta vuotta itkenyt kahviloiden yms. teetsysteemeitä. Jos samalla välinpitämättömyydellä tarjoiltaisiin kahvia niin kahvilassa ei olisi asiakkaita. Mutta tee on näköjään välttämätön paha jonka tarjoamiseen kahvilat eivät halua paneutua.
Missä ihmeen rupukahvilassa santsikuppi ei kuulu hintaan? En kävisi. Henkilökuntakin vaikuttaa epämiellyttävältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vesikö ilmaista? Ei ole. Ihmiset jotka ovat tottuneet saamaan kaiken ilmaiseksi eivätkä omista itse mitään haluavat ilmaista vettä. Monet jopa luulevat että kadulta voi poiketa kahvilan vessaan ilmaiseksi. Ihmiset jotka ovat rakentaneet esim. omakotitalon ja omalla palkkatyöllä maksavat vesilaskunsa, tietävät että mikään ei ole ilmaista.
Vierailija kirjoitti:
Mun mielestä pelkän kuuman teeveden ottaminen santsikuppina on ihan ok, varsinkin kun käyttää samaa teepussia ja on jo kertaalleen maksanut yhden kupin. Voihan sitä hinnoitella sitten että yksi tee 1,50€, tee santsikupilla 2€. Yrittäjä päättää hinnat.
Yrittäjä toki päättää hinnat, mutta kannattaa niitä asiakkaita kuunnella. Jos jatkuvasti tulee kommenttia että hinnoittelu ei ole reilua, kannattaa ihan tosissaan miettiä hinnoittelun muuttamista. Kun se asiakas ei ole vihollinen joka pitää voittaa, vaan hänen kanssaan pitäisi kehittää hyvä suhde. Ja tässä puhutaan siis kuumasta vedestä, joka kustannukset myyjälle ovat minimaaliset. Jos sen veden hinnalla saa ostettua anteliaan myyjän maineen, kauppa voi hyvinkin kannattaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mullekaikkiheti kirjoitti:
Vesikö ilmaista? Ei ole. Ihmiset jotka ovat tottuneet saamaan kaiken ilmaiseksi eivätkä omista itse mitään haluavat ilmaista vettä. Monet jopa luulevat että kadulta voi poiketa kahvilan vessaan ilmaiseksi. Ihmiset jotka ovat rakentaneet esim. omakotitalon ja omalla palkkatyöllä maksavat vesilaskunsa, tietävät että mikään ei ole ilmaista.
Jos asian niin hyvin tiedät kun me muut emme, sanopa paljonko maksaa kupillinen vettä hanasta? Tai lämmitettynä, kun lasketaan mukaan sähkökulut?
Olen monesti ihmetellyt, että miksi useimmissa kahviloissa kahvi on myynnissä valmiiksi suodatettuna, mutta tee myydään vesi+teepussi? Miksi ei voi hauduttaa sitä teetä valmiiksi? Mikähän haloo nousisi, jos kahvikin olisi tyyliin: vesi+murukahvi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ei se yksi kupillinen teevettä kyllä ihan hirveästi sille yrittäjälle maksa. Paljonko noita teen santsaajia edes on siellä päivittäin? Veikkaisin että sä laskettelet moninkertaisen määrän kuumaa vettä hanasta suoraan viemäriin kun huuhtelet astioita, käsiä jne.
Jos alettaisiin tarjoamaan haudutettua (mustaa ja maustamatonta) teetä pannussa, eikä mansikanmakuista liptonia pusseissa ja haaleaa vettä niin siitä voisikin maksaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pieni ja iso tee 😂
Molemmissa sama teepussi, veden määrä vaihtelee ja samoin hinta... Ei ole todellista! Otat ison kupillisen laihempaa teetä ja maksat enemmän. Just! Kiitos mutta ei kiitos!!
Ahne konsepti.
Ahneen palkka on ...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En luule, vaan tiedän sen maksavan. Siksi en käy kahviloissa, tai jos joudun käymään, niin tuon omat evääni. :)
"Ilmaisen" veden kittaaja vie maksavan asiakkaan paikan. Kahvilan on tarkoitus tuottaa rahaa omistajalleen. Olen ollut kauan ravintolassa työssä ja asiakkaat tosiaan luulevat, että kahvilassa voi istua ilmaiseksi. Samalla vie paikan maksavalta asiakkaalta. ABC-noutopöydissä ollaan jopa niin härskejä että yksi maksaa ruuan ja toiset vain "maistelee" lautaselta. Hävettää nämä pummaajat-usein ovat vanhuksia! Vanhuudella yritetään ratsastaa: kun minun pitäisi ottaa lääke, saanko lasin vettä ilmaiseksi. Kun minun pitäisi päästä vessaan....
kaikki se maksaa kirjoitti:
"Ilmaisen" veden kittaaja vie maksavan asiakkaan paikan. Kahvilan on tarkoitus tuottaa rahaa omistajalleen. Olen ollut kauan ravintolassa työssä ja asiakkaat tosiaan luulevat, että kahvilassa voi istua ilmaiseksi. Samalla vie paikan maksavalta asiakkaalta. ABC-noutopöydissä ollaan jopa niin härskejä että yksi maksaa ruuan ja toiset vain "maistelee" lautaselta. Hävettää nämä pummaajat-usein ovat vanhuksia! Vanhuudella yritetään ratsastaa: kun minun pitäisi ottaa lääke, saanko lasin vettä ilmaiseksi. Kun minun pitäisi päästä vessaan....
En minä sinne yksin mene vettä kittaamaan, vaan maksavien seuralaisten kanssa. Kahvila on nimenomaan seurustelutila, ja jos seurustelussa menee pitkään, niin saatan ostaakin jotain.
Jos haluaisin kupin pelkästään mukaan (=hätyytys viiden minuutin päästä) niin ottaisin sen kotoa tai töistä.
kaikki se maksaa kirjoitti:
"Ilmaisen" veden kittaaja vie maksavan asiakkaan paikan. Kahvilan on tarkoitus tuottaa rahaa omistajalleen. Olen ollut kauan ravintolassa työssä ja asiakkaat tosiaan luulevat, että kahvilassa voi istua ilmaiseksi. Samalla vie paikan maksavalta asiakkaalta. ABC-noutopöydissä ollaan jopa niin härskejä että yksi maksaa ruuan ja toiset vain "maistelee" lautaselta. Hävettää nämä pummaajat-usein ovat vanhuksia! Vanhuudella yritetään ratsastaa: kun minun pitäisi ottaa lääke, saanko lasin vettä ilmaiseksi. Kun minun pitäisi päästä vessaan....
Joo no kannattaa miettiä että onko ne yksittäiset vesilasilliset tai vessakäynnit tosiaan sen avoisia että niiden takia kannattaa menettää maine ja asiakkaat.
Vierailija kirjoitti:
Missä ihmeen rupukahvilassa santsikuppi ei kuulu hintaan? En kävisi. Henkilökuntakin vaikuttaa epämiellyttävältä.
Sellaisessa kahvilassa jossa ne juotavat ovat pääasiallinen myyntiartikkeli. Jos asiakkaat saavat eurolla istua monta tuntia viemässä asiakaspaikkoja niin ei pysty kauhean kauaa pitämään kahvilaa pystyssä. Eri asia sellaisissa paikoissa jossa kahvi on vaan sivutuotteena myynnissä.
Vierailija kirjoitti:
Tee pitäiskin tarjoilla kannuittain.
Meillä on teetä myynnissä myös kannuissa. Siksi ottaakin päähän että jotkut haluavat sen kupin hinnalla kannullisen.
Alue: Aihe vapaa
Kuulostaa siltä, että teidän kahvilassa on hinnoiteltu erikseen 'tee' ja 'teeveden lisääminen mukiin'.