Okei, nyt se varmistui: karkit eivät sovi elimistölleni

Pitkästä aikaa ostin tänään salmiakkimakeisia pussillisen. Söin niitä äsken, ruoan jälkeen kymmenen kappaletta (siis vain 10!), ja nyt olo on heikko, väsynyt, lievästi pahoinvoiva.

Siis kymmenestä karkista tuli tämä!

Samaa oireistoa ei tule esim. suklaasta tai jäätelöstä, koska niissä sokeri on sitoutunut proteiiniin ja rasvaan ja sen vuoksi imeytyy hitaammin (eli ei tule sitä verensokerin nopeaa nousua).

Mutta se, että oireisto tuli minulle jo kymmenestä karkista ja ruoan päälle syötynä, saa minut pohtimaan, että olenkohan sittenkin vain allerginen karkkien lisäaineille...