Lue keskustelun säännöt.
Teettekö koskaan omatekoisia lohkoperunoita
29.11.2010 |
ja jos teette niin millä reseptillä.
itsetehdyt ovat satakertaa parempia kuin kaupan pakasteesta
Kommentit (10)
itsetehdyt ovat satakertaa parempia kuin kaupan pakasteesta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
pilkon isot perunat lohkoiksi ja laitan ne kattilaan ja pyörittelen rypsiöljyssä ja sinne suolaa. Tulee aivan mahtavia kun antaa tummua rapeiksi!
itse en osta enää koskaan pakastetta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tosi hyviä! Oliiviölyä, suolaa, pippuria ja valkosipulia. Helppoa ja herkullista.
kuorin perunat, leikkaan ne veneen muotoisiksi lohkoiksi. sekoitan isossa kulhossa oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa, paprikamaustetta ja pippurisekoitusta. Kaadan perunat sekaan ja sekoittelen kunnes ne on maustunut. Jos on aikaa niin annan muhia ihan tuntikaupalla!
Sitten laitan perunat reikäkauhalla leivinpaperin päälle pellille ja kaadan vähän kastiketta vielä päälle ja paistan 200 asteessa kunnes on kypsiä.
Kaupan perunoita en ole muistaakseni kokenut mutta noista omatekemistä tykkään!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pesen perunat (kuorineen) hyvin ja leikkaan niistä n. 0,5cm paksuisia siivuja. Pyörittelen ruokaöljyssä; mausteeksi maustemeiramia, oreganoa ja suolaa. Noin puoli tuntia 175-200 asteessa; jos paistaa isomman erän kerralla niin kannattaa välillä käännellä perunoita + pidentää hieman paistoaikaa. Meillä ei mitään jalostettuja perunavalmisteita ole kaupasta ostettu enää vuosiin...
kuorin perunat, leikkaan ne veneen muotoisiksi lohkoiksi. sekoitan isossa kulhossa oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa, paprikamaustetta ja pippurisekoitusta. Kaadan perunat sekaan ja sekoittelen kunnes ne on maustunut. Jos on aikaa niin annan muhia ihan tuntikaupalla! Sitten laitan perunat reikäkauhalla leivinpaperin päälle pellille ja kaadan vähän kastiketta vielä päälle ja paistan 200 asteessa kunnes on kypsiä. Kaupan perunoita en ole muistaakseni kokenut mutta noista omatekemistä tykkään!
Kuorineen tulee paljon parempia ainakin meidän mielestä! Makuasia toki... ja valkosipuliakin laittaisin, muuten samanlailla tehdään meilläkin!
Uuniin vaan muhimaan ja välillä voi vähän käännellä. Mausteeksi esim. paprikajauhetta, currya mustapippuria...