Lue keskustelun säännöt.
Possun suikaleliha
29.07.2011 |
Mitä teette kyseisestä lihasta? Muutaman kerran olen yrittänyt lapsille jotain kyhätä, mutta se lihahan on supersitkeää. Eilen ostin sitä taas pitkästä aikaa kaupasta ja nyt kaipaisin uutta vinkkiä sen käyttämiseen.
Kommentit (4)
Eli ruskistat ne padassa, lisäät vehnäjauhoja, vettä, mausteet (lihaliemi, ketsuppi)ja laitat uuniin pariksi tunniksi.. lopuksi lisäät smetanan ja hyvä tulee..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mieluummin ostan porsaan leikkeitä ja suikaloin ne itse.
Tähän asti olen tosiaan yrittänyt ihan vaan pannulla paistella kypsäksi. Nyt
parin tunnin hauduttamisen jälkeen peruna-, porkkana-, kukkakaali-, possunlihahöystö oli valmis. Ei nuo lapset nyt vieläkään rakastuneet ruokaan, mutta eipähän ollut liha kuitenkaan purukumia :).
Hävikki oli valtava mitä niistä 2 possun suikalelihapektista meni kompostiin:/ sitä valkoista sitkoa oli eittämättä 150g verran 400g:sta ja lisäksi ne lihasuikaleet on niin onnettoman kokoisia että...
Ostan joko lihatiskiltä palan hyvää lihaa tai sitten niinkuin nyt kun teen possupataa eli marinoimattomia possun fileitä 8kpl.
Ne vaan paloiksi ja pannun kautta pataan muiden lisukkeiden kanssa.
Possua pitää hautoa pitkään, itse annan mm tuon possupadan muhia uunissa n.2h ajan, jopa ylikin.