helpottaako tosiaan arkea, jos tekee ruokia pakastimeen etukäteen?

Vain idiootti sulattaa mikrossa tunnin jääklönttiä.

Aikuiset ottavat seuraavan päivän ruuan viimeistään edellisenä iltana jääkaappiin sulamaan.

vaan laittaa edellisenä iltana jääkaappiin sulamaan. Kyllähän se helpottaa kovasti koska jos teet esim kolmeksi kerraksi vähän isommilla astioilla vaan niin tiskattavaakin on kolmasosa. Ja terveellisemmäksi tulee ainakin meillä; jos ei pakkasessa ole mitään omatekoista niin turvaudutaan aina eineksiin joissa kuitenkin suolaa jne.

Minun mielestäni pakastetut ruuat maistuvat pahalle, siis jollekin pakastimelle tms. Eli itse en harrasta ollenkaan tota pakastusrumbaa. Teen vaan jotain nopsia ruokia viikolla, no, meillä syödäänkin aika usein samoja ruokia..Ehkä sillä saisi monipuolisuutta ruokiin.

kaksinkertaisen annoksen laatikkoa ja keittoa, sulla olisi jo kahden päivän ruoat pakastimessa. Samoin oisit voinut tehdä lauantaina. Sulla olisi neljän päivän ruoat pakastimessa. Eli ensi viikolla olisitte syöneet ma, ti, ke, to-iltoina pakastimesta ja perjantaina oisitte tilanneet pizzat. Helppoa ois ollu.

eihän tarkoituksena ole, että tekee joka päivälle eri ruoan seuraavalle viikolle valmiiksi, vaan että kun jotain ruokaa tekee, tekee sitä niin reilusti, että siitä jää laitettavaksi pakastimeen. Eli ensi viikolla kun teet ruokia, teekin tuplasatsit ja laita siitä pakastimeen ne ylimääräiset. Muutamassa viikossa sulla on pakastin täynnä, eikä sun tarvii enää joka päivä tehdä uutta ruokaa, vaan voit silloin tällöin ottaa pakastimesta. Ja silloin otat ajoissa ruoan sulamaan, jolloin sitä ei tarvitse kuin lämmittää.

Viiden litran keittokattilasta riittää meillä hädin tuskin kahdeksi kerraksi. Yksi iso vuoka, mikä täyttää koko uunin, menee laatikkoruokaa kerralla. Eipä ainakaan niistä riitä enää pakastettavaa. ap

Meillä ei pakastaminen ole helpottanut mitään, ellei jo aamulla ota ruokaa pakkasesta jääkaappiin sulamaan.

teet sitten sunnuntaina vai keskiviikkona.

Viiden litran keittokattilasta riittää meillä hädin tuskin kahdeksi kerraksi. Yksi iso vuoka, mikä täyttää koko uunin, menee laatikkoruokaa kerralla. Eipä ainakaan niistä riitä enää pakastettavaa. ap

Porvoosta päivää tai suurperheenmamma tarvitsee tsemiä:)

ja yhtä soppaa tai vuokaa syödään 3 päivää.



Ja tosiaan homma toimii niin, että teen ison satsin, josta jää yksi annos pakkaseen tai lämmitettäväksi.



Tai spagettikastiketta ja siihen lisätään vain sitten se spagetti.

jos tekee kaksin- tai kolminkertaisen annoksen, niin täytyy olla monta vuokaa, monta suurta kattilaa tms.

vaikka meillä on vain kolmehenkinen perhe, eli helposti tekisi isommankin annoksen. Mutta arkisin teen tosi helppoja ruokia, kuten vaikka paistan kanafileet pannussa ja pakastevihannekset toisessa. Makaronit tulee nopeasti kans. Menee ehkä vartti ruoanlaittoon, ja siinä samalla voi vaikka palstailla. Meillä ei ruoasta jää yli, koska mies ottaa loput töihin evääksi seuraavana päivänä. En koe ruoanlaittoa lainkaan raskaana, enkä siinä tarvitse helpotusta, koska ruokani ovat niin yksinkertaisia ja nopeita.

miten se nopeuttaa ruoanlaittoa, jos tekee ensin satsin vaikka makaronilaatikkoa, odottaa tunnin kun se paistuu ja sitten puoli tuntia kun se jäähtyy, sitten laittaa sen muuhun astiaan, sitten tiskaa, sitten alkaa tehdä uutta laatikkoa alusta saakka. Minä ainakin ymmärrän sen nopeuttamisen niin, että tehdään kaikki valmistelut kerralla, ja sitten vaikka paistetaan niitä laatikoita peräkkäin yksi kerrallaan.

vaikka uunin täyteen niitä laatikoita, paistaa myös pienissä vuoissa..



Ja tehdä esimerkiksi samalla kertaa samasta jauhelihasta laatikkoa uuniin ja soppaa liedelle ja sitten vaikka spagettikastiketta paistinpannuun.



Eihän niitä isoja vuokia kuitenkaan mahdu uuniin montaa yhtä aikaa - vai meinaatko, että liesiäkin pitää olla monta?



Ja vaikka paistaisi samassa vuoassa peräjälkeen, niin ihan kuule voi paistaa kaiken jauhelihan, keittää kaiken makaroonin ja silputa sipulit ja raastaa juustot - ja sitten vain paistaa erissä...

missä sitä keitettynä säilytetään, jos operoidaan yhdellä vuoalla ja yhdellä kattilalla?

miksi ihmeessä sinä keittäisit kolme pussia makaroonia, kun neljän hengen laatikkoon tarvitaan 3 desiä??? Eli yhdestä pussista tulee jo ainakin kolme vuokallista.



KUKA tekee kerralla KYMMENEN makaronilaatikkoa? Ja MIKSI?

Kun tekee viikonloppuna esim. bolognesekastiketta pitkän kaavan mukaan, tekee sitä isomman satsin melkein samalla vaivalla kuin pienemmänkin. Loput sitten pakasterasioihin. Sulattaminen vie 4 minuuttia mikrossa ja maistuu yhtä ihanalle kuin tuoreenakin. Viikolla tehdään useimpina päivinä ruokaa ihan alusta asti, mutta ainakin kerran viikossa iskee laiskotus ja silloin on kiva, että on ottaa pakkasesta valmista (tonnikalakastiketta, jauhelihakastiketta, kanaruokia, laatikoita jne). Emme halua syödä eineksiä ja tinkiä ruuan laadusta, vaikka välillä laiskottaisikin :)

teemme tosin vain lapselle (3v) pakastimeen ruokia. Tuntuisi aika suuritöiselle tehdä koko perheelle. Mutta lapselle kun tekee, niin n. tunnin työllä saa 8-10 annosta ruokaa pakkaseen. Tehdään miehen kanssa vuorotellen eikä tarvitse kovin raataa. Lapsi syö 2 lämmintä ruokaa päivässä, me ei, joten siksikin tuo on hyvä järjestely.

Suurin osa maistuu mielestäni vähän oudolle.



Teen kuitenkin ruokaa aina niin paljon kerralla, että siitä riittää ainakin kahdeksi päiväksi, eli ruokaa tarvi näin tehdä korkeintaan joka toinen päivä. Isot kattilat on käytössä ja jos teen laatikkoruokia, niin teen kaksi laatikollista.

miksi ihmeessä sinä keittäisit kolme pussia makaroonia, kun neljän hengen laatikkoon tarvitaan 3 desiä???

Ihmisillä on annoskoot aivan vääristyneitä nykyisin. Yhden henkilön (aikuinen) annos pastaa on 75g eli 300g:lla saa jo neljälle aikuiselle pastat. Aikuiselle.

Ravintola-annoksethan ovat sitten jotain ihan muuta. Silmämääräisesti käytetään tuplamääriä tavalliseen verrattuna. Siitä sitten aaveemammat saavat sen käsityksen että pastaa täytyy tehdä järkyttävät määrät kun sitä tekee kotona, sillä pitäähän sitä vielä olla ne santsilautasellisetkin.