vieraita tulossa.. mitä laittaisin tarjolle? apua siis kaivataan (ev)

vai tuleeko teille vieraita syömään?

olisi kiva tarjota muutakin kuin vain juustoja, ehkä jotain pieneen nälkään? hyviä piirakkaohjeita tai pikkupalojen ohjeita otetaan vastaan..

mikä olisi hyvä?

Pohjaksi valmis piirakkapohja (pakaste)

Kuullotin sipulia ja herkkusieniä pannulla.

Kuullotuksen loppuvaiheessa lisäsin joukkoon pekonikuutioita. Sitten vaan tuo sekoitus+kinkkukuutioita pohjan päälle.

Pinnalle aurajuustomuruja ja juustoraastetta.

Ja lopuksi 2dl kermaa+3 munaa sekaisin ja piirakan päälle.



Uuniin 200 astetta 40min.



En ole ennen kyllä tehnyt tällaista ja tää resepti on mun omasta päästä. Saa nähdä onko hyvää!



Takuu varma piiras on kinkku-paprika



Eli tuon pakastepohjan päälle kinkkukuutioita ja paprikasuikaleita, pinnalle juustoraaste ja tuo kerma-munaseos.

kiinankaalia, keräsalaatti tms.

Tomaatteja

Kurkkua,

Paprikaa,

Kinkkua, (suikaleina tai pieniä paloina)

makaroonia (jotain kivoja kierre makarooneja tai pastaa)

1 kermaviili

majoneesia

vähän sinappia



Kaikki pieneksi ja sekaisin.



Hyvää ja täyttävää!

Kastike:



2 prk smetanaa

pieni pussi juustoraastetta (jätä päälle hieman)

pakastepinaattia (en osaa sanoa määrää, reilu puoli pussia sellaisesta pinaattipalapussista)

valkosipulia maun mukaan

sitruunapippuria



Sekoitetaan kaikki ainekset sekaisin, juustoraastetta päälle. Lämmitä uunissa niin, että juusto sulaa.



On syntistä, mutta aah niin hyvää!! Tarjoillaan siinä paistokipossa ja jokainen lusikoi patongin päälle haluamansa määrän.

-ei ap

pohja:

1 pkt hiivaa

2.5 dl vettä

7 dl jauhoja

reilu loraus oliiviöljyä





ja päälle reilusti kaikkea, esim. kinkku, tonnikala, ananas



(yrttimaustettua) tomaattimurskaa ja juustoa



mausteena suolaa, mustapippuria, oreganoa



ja hyvää on!

Aineet:



1-2 sipulia

2 - 3 valkosipulia

1 blå band -pussi katkarapuaines ( 1- 2 / ruokailija)

katkarapuja

valkoviiniä

ruokakermaa



sitruunaa

tilliä



Kuulota pilkotut sipulit kasarissa, sekaan viipaloidut valkosipulin kynnet, sekoita kerma joukkoon, lisää pussin sisältö ja valkoviini ja anna kiehahtaa... lisää sitten jäiset katkat ja lisää sitruuna, ja tilli... maista maku viellä



En osaa antaa tarkempaa ohjetta, kun tehdään aina " musta tuntuu" menetelmällä... mutta hyvää on!

eli sellaista ohuen ohutta " rullattavaa" rieskaa (ainakin prismasta saa) tai tortilla pohjia. ja täyte,

-savulohta

-kylmäsavulohta

-auurinkokuivatut tomaatit - tuorejuustoa iso paketti

-juoksevaa juustoa

-tuoretta tilliä



kaikki sekaisin, lohet pienen pieniksi kuutioiksi ja sekaan, sellainen tahna ja sitten rieskan tai tortillalevyn päälle ja kierrä rullaksi. voi vaikka leikata sellaisia pienehköjä ja päistään vaikka vinoja nättejä naposteltavia, tarjotaan kylmänä.