kaapista löytyi 6v vanha kuoharipullo

ja osta ens kerralla vuosikertashampanjaa niin voi säilöö vaikka 20v :)

pistä kylmään pakastimeen tässä vaiheessa.



Jos maistuu etikalta, niin sit ei kannata juoda.

normaali, aito shampanja säilyy noin 6-12kk. Tuhansien eurojen pullot on sitten asia erikseen.



Kaikki, missä on hiilihappoa, pilaantuu. En pistäisi kovin suuria latinkeja pullon varaan kuuden vuoden jälkeen ;)

Shampanjaa kypsytetään pullossa vähintään 18kk, hyvinä satovuosina vähintään 3 vuotta. Normishampanjat säilyy hyvinä muutamia vuosia, laadukkaat vuosikertashampanjat jopa 20v. Myös laadukkaat kuohuviinit säilyvät hyvin.



Halvat kuohuviinit ovat sitten asia erikseen. Ne kannattaa käyttää vuoden sisään.