Gluteeniton makaronilaatikko.

uunissa mössöksi.



Keitetty gluteeniton pasta ja jauhelihakastike onnistuu varmemmin.

Sitä on meillä syötykin jo lähes päivittäin. Pitäis keksiä jotain uuniruokia joita voi lämmittää. Kattilat ja hellan levytkin loppuu kesken tällä menolla. Taidan ottaa riskin ja katsoa mitä tulee.



ap

mutta yleisenä neuvona allergiaruuanlaittoon sanoisin, että keskity tekemään sellaisia ruokia, jotka onnistuu allergiatuotteista, äläkä itsepäisesti yritä tehdä "tavallisia" ruokia korvaavista tuotteista.



Esim. munaton ja maidoton kermakakku on harvoin hyvää, mutta moni muu munaton ja maidoton leivonnainen on herkkua.



Varmasti saat maistuvampaa ruokaa, kun keität pastat erikseen ja teet jonkun hyvän kastikkeen.

käykö lapselle kookosmaito/kookoskerma? Sillä saa ihanan täyteläisen maun.

Riisiä+vihanneksia+lihaa ja lientä uunivuokaan.

mutta yleisenä neuvona allergiaruuanlaittoon sanoisin, että keskity tekemään sellaisia ruokia, jotka onnistuu allergiatuotteista, äläkä itsepäisesti yritä tehdä "tavallisia" ruokia korvaavista tuotteista. Esim. munaton ja maidoton kermakakku on harvoin hyvää, mutta moni muu munaton ja maidoton leivonnainen on herkkua. Varmasti saat maistuvampaa ruokaa, kun keität pastat erikseen ja teet jonkun hyvän kastikkeen.

ja teen lasagnea ja makaronilaatikkoa gluteenittomista tuotteista.

Laitan ruskistettua jauhelihaa, sipulia, mausteita ja gluteeittomia makaroneja "raakana".

Päälle lihalientä ja koskenlaskija savujuustoa tai maustamatonta koskenlaskijaa.

Hyvin on kelvannut myös ei-keliaakikoille.

Samannäköisiä ja käyttäytyvät muutenkin ihan kuin tavalliset. Voi pakastaa, voi lämmittää, voi paistaa pannulla, määrät täsmää jne.



t. keliaakon vaimo

4 neuvo oli varmasti paikallaan. Jotain tässä on vaan pakko koittaa keksiä.



Lapselle sopivia ruoka-aineita on tällä hetkellä: riisi, maissi, liha(ei nauta eikä broileri), rypsi, sininen keiju, parin päivän välein voi antaa lisäksi pienen määrän keitettyä porkkanaa, mustikkaa ja päärynää. Lisäksi käytössä suola ja sokeri.



ap, joka tunnustaa olevansa itsepäinen

Riisimakaronit menivät enemmän mössöksi ja jauhoisemmiksi kuin tavalliset. Sen sijaan maissi tai maissi-riisimakaronit säilyttävät yleensä paremmin rakenteensa, joten kokeilisin niitä, jos käyvät.

Itse keliaakikko ja lapsi maito ja vilja-allerginen, on siis tullut tehtyä ko evästä jokusenkin kerran. Munamaidon voit korvata vesi - riisijauho seoksella( vaikuttaa yllättävänkin paljon munamaidolta). Ja nimenomaan moilasen riisimakaronit toimivat mielestäni parhaiten, nestettä vaan riittävästi.

ja ihan kyvin on onnistunut ja kelvannut keliaakikkokuopukselle.