Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
En kehtaa mennä sushiravintolaan
11.10.2014 |
En kehtaa mennä sushiravintolaan, kun pelkään, etten tykkäääkään enkä voi syödä ja yökkäilen suunnilleen sitä raakaa kalaa. Olen kyllä tietoinen, että saatan menettää suuren makuelämyksen, mutta ei voi mitään, näillä mennään. Toinen syy on, etten tiedä, miten siellä toimitaan, miten syödään, leikataanko palat, syödäänkö sormin vai 'veitsellä ja haarukalla'. Älkää nyt ulvoko naurusta, mutta tällaisia metsäläisiä on olemassa.
Muita?
Kommentit (117)
Osta take-away, monesta ravintolasta saa. Harjoittele kotona :) Marketeista saa jopa pakastesushia, mutta maku ei näissä ole niin hyvä.
Sushi on tapana syödä puikoilla. Otat yhden palan puikoilla ja dippaat sen kulhoon, jossa on soijakastiketta, wasabitahnaa ja inkivääriä. Tunge pala kokonaisena suuhusi. Nam.
Ei niissä kaikissa muuten ole sitä raakaa kalaa jos sitä pelkäät. On kasvisversioita ja tofujuttujakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sushia on muutakin kuin raakaa kalaa sisältäviä, joten jos se on se eniten yökköävä ajatus niin valitse kasvispainotteista tai sellaista joka on kypsennetty (esim. katkarapu). Lisäksi sushissa on se kiva puoli että sitä voi melkein aina ostaa pala palalta, eli ei tarvitse kakoa kahdenkymmenen palan kanssa jos jo muutamasta erilaisesta olisi ollut pääteltävissä että ei ole sun juttu. Ota alkuun vähän ja jos tykkäät niin tilaa lisää.
Veikkaan että ovat sushiravintolassa nähneet vaikka minkälaista syömistapaa, joten tuskin teet lähtemätöntä vaikutelmaa vaikka et puikkoja oikein osaisikaan käyttää. Moni käyttää epävarmasti, ja silti syö sushia häpeilemättä. Esim. mun lapseni aloittavat puikoilla mutta päätyät käytännössä usein syömään vähintään osin sormin. Haarukalla ja veitsellä syöminen ei ole niin helppoa kuin luulisi, ne palat alkavat hajota jos niitä tuikkii haarukan piikeillä. Haarukkaa ja veistä joutuisit todennäköisesti myös erikseen pyytämään.
Ai kaikissa ei olekaan raakaa kalaa? Luulin, että kaikissa annoksissa on, käärittynä johonkin tunnistamattomaan tai levään tms. Kuulostaa vähän vastenmieliseltä. Mutta miksi ihmiset sinne menisivät sankoin joukoin, jos ei olisi kyse jostain aivan erityisen herkullisesta.
Take away on tosi hyvä idea!
ap
Kylmätiskistä tai pakkasesta myytävän sushin perusteella ei kannata yrittää päätellä tykkäisikö sushista vai ei. Se riisi menee inhottavaksi jos pidetään jääkaappikylmässä, joten kaikki ne kaupan sushit ovat lähtökohtaisesti huonoja.
[quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 07:01"]
Kylmätiskistä tai pakkasesta myytävän sushin perusteella ei kannata yrittää päätellä tykkäisikö sushista vai ei. Se riisi menee inhottavaksi jos pidetään jääkaappikylmässä, joten kaikki ne kaupan sushit ovat lähtökohtaisesti huonoja.
[/quote]
Tällaisen kuvan olen itsekin saanut. Mietin myös raakana syötävän kalan seisottamista ties miten kauan myyntitiskillä, ei oikein houkuta ajatus.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 07:00"]
Ai kaikissa ei olekaan raakaa kalaa? Luulin, että kaikissa annoksissa on, käärittynä johonkin tunnistamattomaan tai levään tms.
[/quote]
Sushi nimenomaan ei ole sellaista että siinä piilotettaisiin kaikkea hämärää johonkin tunnistamattomaan, siksi siitä lapsetkin niin usein tykkää. Se on tosi selkeää ruokaa, näkee helposti mitä syö. Yksinkertaisia, puhtaita makuja (joita voi toki muuttaa säätämällä wasabin määrää).
[quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 07:16"]
[quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 07:00"]
Ai kaikissa ei olekaan raakaa kalaa? Luulin, että kaikissa annoksissa on, käärittynä johonkin tunnistamattomaan tai levään tms.
[/quote]
Sushi nimenomaan ei ole sellaista että siinä piilotettaisiin kaikkea hämärää johonkin tunnistamattomaan, siksi siitä lapsetkin niin usein tykkää. Se on tosi selkeää ruokaa, näkee helposti mitä syö. Yksinkertaisia, puhtaita makuja (joita voi toki muuttaa säätämällä wasabin määrää).
[/quote]
Siis tarkoitin itselleni vieraaseen kun ei tunne aasialaisia ruoka-aineita. Tyyliin jos ei ole koskaan nähnyt ananasta, ei tiedä mikä se on, vaikka näkisi sen kokonaisena. Ihmettelisi kummallista käpyä.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyvä ketju, samoja mietteitä kuin aloittajalla. Miten isoja ne palat on, jos tarkoitus on saada kokonaisena suuhun? Syön itse melko pieniä suupaloja yleensä. En esim. laita Muumikeksejä isompia keksejä kerralla suuhun.
Just eilen kävin Edo Sushissa syömässä, ja kyllä siellä ainakin ne palat on niin suuria, ettei mulla ainakaan ole mitään mahdollisuuksia saada tungettua niitä kokonaisna suuhun. Sama on Hanko Sushissa. Mutta kyllä mä oon onnistunut hanskaamaan puikkojen käytön niin, että saan haukattua puolet, vaikka alkuun se tietysti oli vaikeaa. Turun kauppahallissa olevassa sushiravintolassa (nimeä en muista) palat taas on sen verran pieniä, että ne voi syödä kokonaisena. Tosin ne maksavat saman verran kuin Hanko Sushissa, joten siksi kovan nälän yllättäessä menen mieluummin Hankoon. Edo Sushi on muuten ollut mauiltaan paras sushiravintola, lemppariannos on Ikebukuro :P
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makirullat on yleensä pieniä, ja helpoimpia syödä. Levitä wasabia sushin päälle haluamasi määrä, ota puikkoihin (tai sormiin) ja kasta soijakastikkeessa. Inkivääriä otetaan yleensä palojen välissä "huuhtomaan suu".
Tilantaanko siellä rulla kerrallaan? Montako rullaa on korrektia syödä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tää aloitus on jotenkin vastenmielinen. Miksi söisit sushia jos ajatus ällöttää?
[quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 08:54"]
Tää aloitus on jotenkin vastenmielinen. Miksi söisit sushia jos ajatus ällöttää?
[/quote]
Mitä vastenmielistä siinä on,että haluaa kokeilla uusia juttuja? Vsikutat aika estyneeltä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 08:54"]
Tilantaanko siellä rulla kerrallaan? Montako rullaa on korrektia syödä?
[/quote]
Voi tilata rulla kerrallaan (sushi ei muuten läheskään aina ole "rulla", niitä on monenlaisia), mutta ravintoloissa on oikeastaan aina valmiita settejä.
[quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 06:51"]
Osta ensin sushia kotiin? Stockmann myy (ei kyllä ole kovin hyvää), ja voithan tilata ravintolastakin take away -annoksen. Sushit on tarkoitus syödä puikoilla kokonaisina, mutta tuskin ketään kiinnostaa, vaikka haluaisit käyttää veistä ja haarukkaa.
[/quote] Sushia EI syoda puikoilla vaan se otetaan peukalon ja keskisormen valiin ja pistetaan kokonaisena suuhun kalapuoli kielta vasten.
Osta take awayna (8-12 on normiannos, yleensä ravintoloissa saa halutessaan tilata valmiina lajitelmina) tai mene johonkin sushibuffaan. Jos asut Helsingissä, esim. Kinsushi on ok. Buffeteissa sushit tapaavat olla säästösyistä normaalia pienempiä, joten mahtuvat hyvin suuhun. Lisäksi ainakin tuolla Kinsushissa on muutakin itämaista ruokaa tarjolla, jota voit nolostelematta syödä, jos sushit eiväkään miellytä.
Kaada soijakastiketta kippoon, sekoita siihen puikoilla wasabia, dippaa sushia kastikkeeseen ja syö. Helpointa syödä kokonaisena. Palojen välillä voi syödä inkivääriä. Misokeittoa kannattaa maistaa alkupalaksi.
Todellakin sushia ei kannata ostaa kaupasta missään muodossa. Ei ole kovin hyvää. Noilla sushipaikoilla on usein nettisivut, joista voi vähän opiskella millaisia niitä on.
Itse otan yleensä maki-susheja pieni tulla. Siinä on 8 palaa. Ja niitä on helppo sydä puikoilla.
Niitä saa vaikka minkälaisilla täytteillä, joten jos et pidä kalasta raakana, ota kypsänä :) Meillä tykätään myös raputäytteisistä (ebi) ja ihan kypsää rapua. Tytär tykkää kylmäsavulohi makeista, ukko grillattu lohi makeista.
Olemme jääneet ihan koukkuun sushiin, juuri valmistettuna niin hyvää. Ja kyllä maistuu vielä seuraavana päivänäkin jos jää.
[quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 08:56"][quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 08:54"]
Tää aloitus on jotenkin vastenmielinen. Miksi söisit sushia jos ajatus ällöttää?
[/quote]
Mitä vastenmielistä siinä on,että haluaa kokeilla uusia juttuja? Vsikutat aika estyneeltä.
[/quote]
Haluaa kokeilla uusia juttuja ja mainitsee heti aloituksessa sanan yökkäily. Kuulostaa vastenmieliseltä ja lapselliselta yökkäillä ruuasta. Ja ei, en ole estynyt. Kokeilen mielelläni uusia makuja ja esim sushista tykkään. En heti ensimmäisenä mieti uutta ruokaa maistaessani tai sitä suunnitellessani että onkohan se ällöä. Kuten ap.
[quote author="Vierailija" time="11.10.2014 klo 09:06"]
Osta take awayna (8-12 on normiannos, yleensä ravintoloissa saa halutessaan tilata valmiina lajitelmina) tai mene johonkin sushibuffaan. Jos asut Helsingissä, esim. Kinsushi on ok. Buffeteissa sushit tapaavat olla säästösyistä normaalia pienempiä, joten mahtuvat hyvin suuhun. Lisäksi ainakin tuolla Kinsushissa on muutakin itämaista ruokaa tarjolla, jota voit nolostelematta syödä, jos sushit eiväkään miellytä. Kaada soijakastiketta kippoon, sekoita siihen puikoilla wasabia, dippaa sushia kastikkeeseen ja syö. Helpointa syödä kokonaisena. Palojen välillä voi syödä inkivääriä. Misokeittoa kannattaa maistaa alkupalaksi.
[/quote]
Wasabia ei pidä sekoittaa soijakastikkeeseen, se on moukkamaista.
Alue: Aihe vapaa
Osta ensin sushia kotiin? Stockmann myy (ei kyllä ole kovin hyvää), ja voithan tilata ravintolastakin take away -annoksen. Sushit on tarkoitus syödä puikoilla kokonaisina, mutta tuskin ketään kiinnostaa, vaikka haluaisit käyttää veistä ja haarukkaa.