Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Pitäis grillata kohta noi lihat (jotain niskaa tms.)
20.07.2014 |
ja mä olen ihan avuton. Mulle iskettiin eteen jotain pihvejä, joissa on vähän luuta. Ikinä en ole lihaa grillannut... saati paistanut muutenkaan. Ne on kuulemma niskaa (mies ei edes sanonut, että mitä eläintä, sikaa vissiin...?).
Mä en tiedä mitään lihan valmistamisesta. Laitoin pussiin 1 dl rypsiöljyä ja 1 tl suolaa, 1 tl timjamia ja 1 tl meiramia, sekä hieman pippuria (lihaa on n. 2 kg) ja lihat perään. Ei se maistunut kuin suolalle se marinadi. Pitäiskö siihen lisätä jotain? Ja riittääkö 4 h marinoimiseen? (no, sen täytyy riittää) :D Olen yrittänyt tässä tutkia marinadeja netistä... näin äkkiseltään vähän haastavaa. :)
Kommentit (8)
Ei niskaa saa syötäväksi grillissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Etikka pääs loppumaan. Sitruunaa olis. Taidan laittaa sitä sit. :) Kiitti vinkeistä. Ärsyttää kun mies aina tunkee mulle kaikenlaisia tehtäviä, joista en tajua mitään. :D
ap
Kiitos. Noin on jo valmiiksi pihveiksi leikattuna. :) Jos siitä ei tule syömäkelpoista, niin ei ole mun ongelma. :D
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sun pitää kypsentää se liha ennen grillausta ja siihen kuluu useampi tunti.
Alue: Aihe vapaa
Possun niska on aikaa vaativa liha. Itse hauduttaisin lihat mureammaksi padassa alhaisella lämmöllä pari tuntia ja sitten vasta grilliin, josta saa rapean ja grillin savuisen maun pintaan.
ps. marinadista taisi puuttua happo, joten lorauta vielä esim. punaviinietikkaa joukkoon.