Lue keskustelun säännöt.
Miksi Suomessa on niin ankeaa hotelleissa, ravintoloissa, kaikkialla?
03.08.2013 |
Miksi täällä on niin paljon ketjupaikkoja, joissa tarjotaan keskitasoista, tylsää ravintolaruokaa? Miksi hotellit on lähestulkoon kaikki neukkukuutioita samalla sisustuksella, jopa Helsingissä? Miksi ravintolassa tarjoilijat ei osaa palvella, miksi Suomessa kuvitellaan että se on jotenkin itseltä pois jos on toisille ystävällinen?
Täällä on ankeaa :(
Kommentit (74)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jaa, oletko käynyt muissa kuin ketjupaikoissa? Kyllä Suomestakin löytyy kivoja hotelleja ja ravintoloita, jos uskaltautuu astumaan laatikon ulkopuolelle! Seikkailumieltä, ihmiset! Ihan ekana kannattaa ladata kännyyn "Vaihtoehto ABC:lle"-sovellutus.
Itseäni ihmetyttää suomalainen ruokaostoskulttuuri. Kerran viikossa mätetään säilöntäaineilla ja vakuumipakkauksilla pilattuja leipiä, lihoja ja eineksiä superhypermarketeista ja lyödään niitä pakkaseen. Olispa vieläkin löhikauppoja, jotka myisivät tuoretta lähiruokaa, voisi joka päivä käydä ostamassa mitä tarvitsee TUOREENA.
[quote author="Vierailija" time="03.08.2013 klo 18:08"]
Jaa, oletko käynyt muissa kuin ketjupaikoissa? Kyllä Suomestakin löytyy kivoja hotelleja ja ravintoloita, jos uskaltautuu astumaan laatikon ulkopuolelle! Seikkailumieltä, ihmiset! Ihan ekana kannattaa ladata kännyyn "Vaihtoehto ABC:lle"-sovellutus.
[/quote]
Oletko reissannut paljonkin ympäri Suomea? Kyllä, vaihtoehtoja löytyy mutta miksi niin vähän? Löysin yhden ihanan B&B-paikan aika läheltä, mutta pettymys oli suuri kun sinne astui sisään. Tilaa ei ollut, mutta emme yöpaikkaa hakeneetkaan vaan olisimme syöneet paikan ravintolassa. Paikan työntekijä (omistaja ehkä?) tiuskasi tilan puutteesta kun astuimme sisään. Siitä oli vähän ankea fiilis lähteä kyselemään pelkkää ravintolapöytää. Sielläkin ruoan taso oli aika surkeaa. Herkkusienetkin purkista keskellä kesää!
En todellakaan ruokaile ABC:llä, vaikka sieltä joskus olen kaupasta jotain hakenut kun muut kaupat on kiinni. Se onkin muuten niiden liikenneasemien hyvä puoli, voi mennä ostoksille vaikka kolmelta aamuyöllä jos siltä tuntuu, jos ei vaikka saa unta.
ap
Joo, "ankeus" kuvaa hyvin Suomen ja ainakin Helsingin tarjontaa turisteille. :/ Scandic Simonkenttä on ainoa hotelli keskustassa, jossa on raikkaat kuosit ja vähän uudemmat sisustusmateriaalit, muut ovat kuin 80-luvun majoituspalvelusta.
Lapsille ei löydy mitään teemajuttuja juurikaan, aikuiset saavat närppiä S-ryhmän ruokia ravintolassa. Ei uskalleta, viitsitä tai jakseta panostaa. Pienilläkin jutuilla saisi ihmiset viihtymään, mutta kun ei niin ei.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nimenomaan ihmettelen, missä se tuoreus näkyy Suomessa kesällä ja syksyllä? Talven ymmärrän, mutta en kyllä ymmärrä tuoreen kalan puutetta. Meiltä meren rantaan on 100km, silti lähimmässä Cittarissa lohi tai siika on viime viikolla pyydettyä... Onneksi on sentään pieni kauppahalli jossa yksi myyjä sinnittelee lihojensa kanssa ja yksi juustojen. Kolmas yrittäjä onkin jo vähän isompi mutta kalavalikoimansa on silti vähän kivempi kuin Prisman, saati minkään pienemmän kaupan. Huvittavaa on, että olut valikoima on yleensä suurempi kuin marinoimattoman lihan tai luomutuotteiden. Karkkia on jos jotain sorttia (tosin vain suomalaista tai ruotsalaista!) mutta eksoottisia hedelmiä on pari-kolme erilaista.
Ravintoloita on oikeasti aika vähän suurimpien kaupunkien ulkopuolella! Tampere yllätti valikoimallaan, sillä Helsingissäkin näkyy aina vaan enemmän ketjupaikkoja. Joku Santa Fe on oikeasti aika surkea paikka, puhumattakaan Amarilloista.
Entäs hotellien aamupalat Suomessa? Yksi iso vitsi! Nakkeja ja munakokkelia joka on tehty kananmunajauhoista. Jee. Wienissä asustelin viikon ihan tavallisessa hotellissa, mutta siellä aamupala koostui tuoreista hedelmistä, vastaleivotusta leivästä, tuoreesta kalasta ja jopa kuohuviinistä. Ei ihan yllä Rantasipit sille tasolle, ei edes Imatralla jossa Valtionhotellin vanha puoli on kyllä oikeastikin aika hieno.
ap
En allekirjoita Suomen ankeutta. Olimme viimekesänä Ähtärissä Hotelli Mesikämmenessä ja oli oikein hyvä aamiainen ja ihan paras pizza, minkä olen koskaan syönyt. Ja miljöö oli kiva. Samoin ollaan nautittu Kalajoella, Kristiinankaupungissa, Linnanmäellä tunnelmasta ja myös ruuasta. ABC on mikä on, joskus tarpeellinen, mutta on sillekin olemassa vaihtoehtoja, esim. kaupunkien / taajamien keskustoissa. Juuri shoppailin Helsingissä ja söin hyvin. En tosin yöpynyt hotellissa. Ne ovat niin kalliita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
suomalaiset ei halua maksaa mistään, joten erikoisempi ja kallis ei kannata. eri asia etelänmatkoilla, silloin riittää rahaa
[quote author="Vierailija" time="03.08.2013 klo 18:48"]
suomalaiset ei halua maksaa mistään, joten erikoisempi ja kallis ei kannata. eri asia etelänmatkoilla, silloin riittää rahaa
[/quote]
En juuri syö ulkona normiarkena ja juurikin siksi, että sillä summalla mikä pitäisi ravintola-ateriaan laittaa, saa ihan uskomattoman kökön aterian. Poikkeuksia toki on, sitä en väitä. Mutta sen väitän, että täällä ei osata edes vaatia mitään parempaa, vaan käydään niissä ketjupaikoissa koska niissä on lapsille nakkeja ja ranskalaisia ja itselle Bernaise-possua (kastike toki suoraan purkista, kuinkas muuten).
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
matkustan melko paljon työssäni ja täytyy sanoa että tylyn näköisiä ja tuntuisia hotelleja löytyy joka paikasta.
Niin tai näin, onneksi tässä maassa on kuitenkin kunnolliset vessat, menipä melkein mihin tahansa. Se on luksus jota harvassa maassa on:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä täälläkin (Hki) saa kohtuullista palvelua ja hyvää ruokaa, mutta maksaa.. Helsingin hotelleista en oikein tiedä, mutta muualla suomessa olen onnistunut löytämään kivoja pieniä hotelleja, ruoan taso kyllä huono.
Anttolanhovissa olimme pari päivää ja siellä oli ruoat lähi- ja luomuruokaa. Aivan ihania makuja. Miksei tuollaista voi olla enempää. Oikeasti vieläkin muistelen, kun aamupalakin oli niin hyvä eikä mitään jauhokokkelia. Lisäksi kun aamupalapöydässä ei ollut keitettyä munaa ja kysyin oliko niitä tulossa, minulle sanottiin että laittavat minua varten. Todella hyvä palvelu.
JA en omista Anttolanhovia :) ihan ilokseni mainostelen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun itse työskentelee elintarvikkeiden parissa ja kokkaa usein kotona, niin todellakin Suomen ketjuravintoloiden ruuat on täyttä skeidaa. Pakasteesta napattua pihviä ja samoja pakastekasviksia, onnettomat lisukevaihtoehdot ja samat pakasteesta kaivetut browniet jälkkäriksi. Hyi yök ja siitä saa vielä maksaa. Parempaa saa kotonakin.
Minä en kyllä allekirjoita kuitenkaan tuosta, että vaikka ravintolapalvelun ystävällisyydestä pitäisi maksaa että sitä saa. Miksi joissain (en nyt puhu kebab-paikoista) ulkomaalaisten omistuksessa olevissa paikoissa tarjoilu on kohteliasta, joskus jopa ystävällistä? Kreikkalaiset, kiinalaiset, pakistanilaiset... sitten kun menee Rossoon (kyllä, työpaikkalounaani ovat joskus siellä) niin palvelu on ala-arvoista. Hymyä ei näy ja jos annoksesta kysyy jotain, tarjoilija ei tiedä.
Sen tässä kalliissa maassa ymmärrän, vaikka harmittavaa se on, että laadusta joutuu maksamaan. Mutta kun korkea hinta ei takaa kuitenkaan laatua. Ei ravintolassa eikä varsinkaan hotellissa. Yleiskuva on ankea, eikä poikkeukset sitä pelasta.
ap
[quote author="Vierailija" time="03.08.2013 klo 18:54"]
[quote author="Vierailija" time="03.08.2013 klo 18:48"]
suomalaiset ei halua maksaa mistään, joten erikoisempi ja kallis ei kannata. eri asia etelänmatkoilla, silloin riittää rahaa
[/quote]
En juuri syö ulkona normiarkena ja juurikin siksi, että sillä summalla mikä pitäisi ravintola-ateriaan laittaa, saa ihan uskomattoman kökön aterian. Poikkeuksia toki on, sitä en väitä. Mutta sen väitän, että täällä ei osata edes vaatia mitään parempaa, vaan käydään niissä ketjupaikoissa koska niissä on lapsille nakkeja ja ranskalaisia ja itselle Bernaise-possua (kastike toki suoraan purkista, kuinkas muuten).
ap
[/quote]
No jos joku käy, niin joku taas ei käy. Ehkä itävallassa on ketjupaikoissakin tuoretta, mutta Suomessa ei ole. Ei se silti tarkoita, että täällä olisi muuallakin / kaikkialaa ankeaa. Ehkä sitä vain ei löydä sitten niin helpolla. Täytyy enemmän hakea. Onhan se tietenkin ehkä niin. Mielestäni se on kuitenkin ihan mahdollista, jos kiertää mainotsemasi paikat.
Eli toiveesi on, että huono ja luokaton ruoka ja palvelu ei olisi niin yleistä Suomessa?
Ihan hyvä toive.
Minä teen myös paljon kotona itse, ja yritän välttää pakasteita jos yhtään "hienompaa" ruokaa teen. Kyllä tuntuu joidenkin ravintoloiden ateriat sen jälkeen ankeilta. Pizzat varsinkin, itse en säästele ilmakuivattua kinkkua tai vuohenjuustoa, mutta paikassa kuin paikassa pizzan päällä on hätäseen kaksi tomaattia, kaksi pientä siivua mozzarellaa ja yksi pekonisiivu pilkottuna neljään osaa. Hintaa joku 13e, jee.
ap
Palvelun taso on siksi huonoa, että vanhemmat (jo joistakin asioista tietävät) työntekijät on ajettu kilometritehtaalle, ja ravintolaa pyöritetään nuorten työllistettyjen ja osa-aikaisten avulla. Eihän ne mitään tiedä, kun porukka vielä vaihtuukin niin usein. Palveluun ei panosteta missään! Itse-palvelua yritetään tunkea joka tuutista.
Minä kannan rahani ulkomaille ja nautin useamman kerran vuodesta lomillani aidosta palvelukulttuurista.
[quote author="Vierailija" time="03.08.2013 klo 19:13"]
Minä en kyllä allekirjoita kuitenkaan tuosta, että vaikka ravintolapalvelun ystävällisyydestä pitäisi maksaa että sitä saa. Miksi joissain (en nyt puhu kebab-paikoista) ulkomaalaisten omistuksessa olevissa paikoissa tarjoilu on kohteliasta, joskus jopa ystävällistä? Kreikkalaiset, kiinalaiset, pakistanilaiset... sitten kun menee Rossoon (kyllä, työpaikkalounaani ovat joskus siellä) niin palvelu on ala-arvoista. Hymyä ei näy ja jos annoksesta kysyy jotain, tarjoilija ei tiedä.
Sen tässä kalliissa maassa ymmärrän, vaikka harmittavaa se on, että laadusta joutuu maksamaan. Mutta kun korkea hinta ei takaa kuitenkaan laatua. Ei ravintolassa eikä varsinkaan hotellissa. Yleiskuva on ankea, eikä poikkeukset sitä pelasta.
ap
[/quote]
Minusta tätäkään ei voi yleistää. Olen saanut töykeää palvelua esim. Itäkeskuksen kiinalaisessa (Hesarikin mainitsi siitä heh, ja se onkin kyllä ainoa kiinalainen huonon palvelun paikka) samoin kebab-paikoissakin. Ja ystävällistä palvelua tavan suomalais ravintoloissa. Oletko nyt jonkun ihanan ulkomaan lomamatkan jälkifiiliksissä? Siis en sano, etteikö ankeutta löydy Suomesta, mutta on täällä muutakin. Ehkä vaan ei saman tapaisissa paikoissa, kuin ulkomailla?
Siksi siellä ei kannatakaan asua. Kävin täällä asuinmaassani aamulla ostoksilla eräässä ns. erikoisliikkeessä (hintataso toki sama kuin muissakin) ja sain mukavaa palvelua.
Johtaja kätteli minua, esitteli tuotteen, toi vesipullon juotavakseni istuessamme pöydässä ja lopuksi työntekijä kuljetti minut autolla kotiin. Ja tämä ei ole ainoa kerta.
Happamuus, ilkeys ja kateus on hyve Suomessa.