Voiko keitettyä bataattia pakastaa?

Uusavuttomalta ongelmalta kuulostaa, mutta otan riskin. Teen 7kk ikäiselle pojalleni sormiruokaa, kun hän ei suostu soseita syömään. Keitin sellaisen hervottoman kokoisen bataatin, ja siinähän riittääkin suikaleita syötäväksi varmaan seuraavaksi puoleksi vuodeksi.



En haluaisi heittää roskiinkaan, voiko niitä keitettyjä bataatinpaloja siis pakastaa? Muuttuuko koostumus kovin, onko kenelläkään kokemusta?



Muita hyviä vinkkejä sormiruokailujuttuihin ja resepteihin, olen hieman hukassa tuon vauvan kanssa kun mikään muu ruoka ei kelpaa kuin itse jyrsittävä... :(