Miten tehdään KERMAKASTIKE pihveille? KIIRE!

että keitetään vaan kerma kokoon ja maustetaan rouhitulla viherpippurilla ja vähän suolaa.

pannulle/pieneen kattilaan. Laita levy päälle. Ripottele kerman päällee pippurisekoitusta (voit käyttää muitakin mausteita, mutta tuo on parasta...) sitten vaan annat kerman kiehahtaa, sekoittele hiukan aina välillä. Sakenee hiukan kiehatettaessa, mutta jos mielestäsi ei tarpeeksi, niin sekoita joukkoon hyppysellinen vehnäjauhoja, jotka sekoitat kerman joukkoon vispilällä tmv.

sillä kastikkeesta tulee ihan hyvän paksuista kun kiehauttaa sen:)

Ensin teräskattilaan voita + jauhoja, keitellään hetki sekoitellen. Sitten lihaliemikuutio joukkoon + lisätään neste (kerma) pikkuhiljaa kokoajan sekoittaen ettei tule paakkuja. Lopuksi maustetaan, esim. mustapippurirouheella.

2dl kermaa

puoli pkt koskenlaskijaa

1lihaliemikuutio

pippuria

(sipulia ja/tai valkosipulia)



Kaikki kattilaan, kiehautus....NAM!

kahteen desiin kermaa...??? Tuskin... Jollei tahdo hyytelöä...

Vierailija:

2dl kermaa

puoli pkt koskenlaskijaa

1lihaliemikuutio

pippuria

(sipulia ja/tai valkosipulia)

Kaikki kattilaan, kiehautus....NAM!

jossa paistoit pihvit, 2 dl ruokakermaa, n. 1 rkl vahvaa sinappia ja mustapippuria. Hyvää tulee, ja helposti!