Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Makkarakastikkeen teko
23.05.2006 |
Eli kaipailisin ohjetta ihan perus makkarakastikkeeseen? Teettekö ruskean kastikkeen ensin? Millä maustatte? Kiitos jo etukäteen ohjeistanne.
Kommentit (2)
maustan sen vain lihaliemellä sekä vähäisellä ketsupilla + kokonaisilla maustepippureilla. Sipuli kuullotettuna hyvä siellä joukossa, mutta meillä ei mies syö sipulia niin täytyy tehdä ilman.
Kun makkarat pyöräyttelee ensin kuumalla pannulla niin tulee parempi maku kastikkeeseen:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
300-400g makkaraa tai nakkeja
pieni purjo tai sipuli
1 rkl rasvaa
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl vettä
0,5tl suolaa
1-2 rkl tomaattisosetta
1tl sinappia
1 valkosipulinkynsi
0,5 tl basilikaa
1 dl maitoa
Kiehauta sipuli rasvassa, lisää makkarat ja ruskista hiukan. Ripottele jauhot joukkoon, sekoita ja lisää vesi. Kuumenna sekoittaen kiehuvaksi ja mausta. Hauduta 10 min ja lopuksi lisää maito.
Jos ei ole tomaattisosetta, laitan ketsuppia. Maitokin unohtui joskus, ei haitannut mitään :)